晩御飯に丹波黒豆の枝豆を食べました～♪

10月12日にブログに載せていた、山脇さんが丹波で作った黒豆を
塩茹でにして食べました。

昨日は黒豆ご飯で今日は枝豆！
秋って幸せですね。

黒豆の枝豆は最高ですね！！

私の手が大きいのであまり豆が大きく見えませんが
結構大粒なんです。

子供たちも大喜びでほおばっていました。
あーこの時期は美味しいものがいっぱいで
食べ過ぎに気をつけないと。

今日の晩御飯 ちりめんレンコンセロリキンピラ？

今日の晩御飯に嫁さんの新メニューが出てきました。
それは、、、
「ちりめんレンコンセロリのキンピラ」です。

作り方は、セロリとレンコンを薄くスライスして小さく切り、
そこにちりめんを入れて炒めます。
そして味醂、マルシマの割烹だしで味付けして出来上がりです。

少し味は濃いめにしてご飯のお供に最適です。
、、、また食べ過ぎてしまった、、、、。

今日のお昼は丹波黒豆ご飯～♪

今日のお昼は、昨日丹波で分けていただいた黒豆で
早速「豆ご飯」をしました。

作り方はとっても簡単。
サヤから黒豆を出してお米に塩を少々入れて一緒に炊くだけです。

今回は黒豆の使用量が少なめだったので失敗かな？と思っていたのですが、
さすが丹波「はべ黒豆」！
少量でもオカズがいらないぐらい黒豆の旨味がしっかりついていました。
おかげで昼から食べ過ぎに、、、。
秋って本当に美味しいものがたくさん出てきますね。

ちなみに写真の黒豆ご飯は豆が少なかった為あまり色がついていませんが
いつもはもっと黒色になります。

次は塩茹でかな？楽しみ楽しみ。

丹波の波部に行って来ました。山脇さんの無農薬「丹波黒豆の枝豆」！

去年もお世話になった山脇さんの丹波黒豆を見に行って来ました。
場所は丹波の波部（はべ）で、無農薬で丹波はべ黒大豆を作られています。

写真左が山脇さんです。
ちなみに右が当店(ヘルシー池田店）の社長で真ん中がうちの長男です。

山脇さんが作る黒豆は粒が大きく旨味があります。
去年もお店で扱わしてもらったのですがすぐに完売しました。

さて今年もその枝豆を入荷します。
しかも明日。10/13にお店にやってきます。お楽しみに！

丹波産の黒大豆枝豆がいっぱい！ 10/13に入荷します。

前回の続き、、、

さて、早速山脇さんの畑を見学させていただきました。
雑草が結構おいしげっていましたが除草剤を使っていないという証拠でしょう。
葉をかき分けてのぞいてみるとると、、枝豆の鞘がいっぱい！
しかもとっても立派な大きい枝豆が出来ています。

うーー早く食べて見たい、、、。

見てくださいこの大きさ！丹波黒豆（はべ黒大豆）の枝豆 10/13入荷予定です。

見てくださいこの大きさ！
これが無農薬栽培で作られている
山脇さんの「はべ黒大豆の枝豆」です。

粒が大きくて甘味があり、
塩茹ではもちろん、「黒豆ご飯」も最高です。

この山脇さんの黒大豆枝豆を10/13、明日お店に並べます。
本当に美味しい枝豆なので楽しみにしていてください。
ただ数量限定ですのでお早めに！

万博でやっているロハスフェスタに行ってきました。

10月11日と12日に「ロハスフェスタ」をやっているので
父と嫁と子供を連れて行ってきました。

朝から曇ったり雨がパラついたりと心配していたのですが
万博に着いてみると晴れだして一安心。


手作りの小物や石鹸、帽子、酵母パン、ケーキ、おにぎり、キムチ、
花屋さんや木材を使った棚や飾り、など色々なお店が300ブースあり、
飲食店が会場の中心にあって回りは小物屋さんになっています。
本格的な料理を作っているブースもあり、なかなか楽しめます。

、、、中にはロハス？？？というものもありますが、、、

あまり時間がなく流して見ただけになってしまったのですが
こういった場所はゆっくり見ないともったいないですね。
じっくり探したらきっと面白いものが見つかると思います。

おすすめは、、、
堺のシフォンケーキ屋さんのレモンシフォン、
オルターさんのリンゴと肉まん、

、、、食べ物ばっかり、、、、。

ロハスフェスタのミニ動物園

ロハスフェスタ会場の一番南側にミニ動物園がありました。
羊、ヤギや大きな亀、うさぎ、ひよこ、、、、
小さいながらも色々な動物が来ていました。
またその回りをミニＳＬが走っていて子供たちは大喜び！
子供たちにはこっちのほうが喜んでいました。

マニアエキスポをやっていました。

たまたまこの日は「マニアエキスポ」もやっていました。
マニアエキスポとは大阪万博当時の色んな物の展示や販売をしていて
以前にも何度か来ましたが毎回違うものが展示してあります。

岡本太郎の作品や当時のポスター、展示場の模型、各ブースの衣装、
今回は乗り物（ピンクのバス）もありました。
（前に行ったときはアメリカ館のアポロと月の石が展示してありました）

、、、大阪万博って、なんかあこがれてしまいますよね。
子供たちも太陽の塔や岡本太郎の作品を見ると声を出して喜びます。
嫁さんも必死に当時の写真に見入っていました。

私の父も自然食品をする前は鉄鋼関係の仕事をしていたので
万博の製造段階で何度か来たこともあるらしく懐かしんでいました。

タイムマシーンがあったらぜひこの時代に行って見たいですね。
（本当にすごかったんだろうなー）

当店の社長（父）と娘でポーズ！

せっかく来たので「太陽の塔」の背中の前で写真を撮りました。
こんなときは社長もにっこり！
孫には本当に弱いですね。

大阪万博の大屋根、、何度見ても大き～い！

写真の大きな骨組みが大阪万博の時に
太陽の塔の首の高さにあった大屋根の一部です。
写真では小さく見えますが骨組みの足元の左に
点のように移っているうちの子供が見えるでしょうか？

ちなみに子供の大きさは手前にうつっている2人（父と嫁）の
頭の大きさより小さく写っています。


、、、、見つかりました？
それと比べると大屋根のパーツがいかに大きいか分かってもらえると思います。
しかも当時はこの大屋根がもっと高いところ（太陽の塔の首あたり）にあって
しかもすごく広い面積を覆っていたなんて今の風景しか知らない私には
不思議な感じがします。

水出しの有機コーヒーが飲めるお店

嫁さんおすすめの家の近くにあるカフェに行って来ました。
そこは有機コーヒーを飲ましてくれるのですが
普通の有機コーヒーではないのです。

水出しコーヒーを出してくれるお店なんです。
水出しコーヒーはお湯を沸かして作るのと違い、
8時間かけてコーヒー豆にすこしずつ水を落として作られます。
すると苦味成分が少なくさっぱりしたコーヒーが出来ます。
あまりコーヒーの味が分からない私でもすごくすっきりした味に感じました。

そしてこのお店のランチがまた美味しいんです。
コーヒーにカレーとサンドウィッチ、パスタから1品選べるのですが
少しピリッとしたカレーもなすびが入ったぺペロンチーノも
エビフライと手作りタルタルソースを挟んだサンドウィッチも
本当に美味しくて是非全部食べてください。

場所は　　　箕面市小野原東2-2-32　　「カフェ　フィオ－レ」さんです。

ただランチは平日のみです。

入荷しました。高品質のヨーグルト「みこと」

とってもこだわりのヨーグルト！
「みこと」を入荷しました。

「みことヨーグルト」に使われている牛乳は
奥出雲で牛を元気に育てられている木次乳業の生乳です。
ここでは牛を放牧され、エサは牧草をやっています。
不要な薬剤や危険部位が入っているような飼料は与えていません。

甘味は自然な甘味の国産のてんさい糖を使っています。
そして乳酸菌は、、人由来の乳酸菌で700億個（普通の約70倍）入っています。

こうしてこだわって作られたヨーグルトは爽やかな香りと
ほどよい甘味で後を引く美味しさがあります。
毎日の健康のためにもおすすめです。
是非一度ご賞味下さい。

今シーズンも品薄なりそうです。ゼンケン 遠赤外線暖房機アーバンホット アーバンスリム

毎年大好評のゼンケンの遠赤外線暖房機
「アーバンホット」
「アーバンホットスリム」
が今年も発売されました。

アーバンホットは日向ぼっこしているような暖かさで
体の芯から温めます。
さわってもヤケドしないし、紙や布をつけても
燃える心配もありません。
又、空気を汚さず、音も静かで、ホコリもまきあげないので、
アレルギーをお持ちの方にもよろこばれています。

ただ毎シーズン数量限定のためここ数年は一番ほしい時に
品切れになることが多く、「今年こそは！」とお考えの方は
お早めに御予約お願いします。

アーバンホットは我が家でも大活躍！長男が生まれると同時に買いました。
さわっても大丈夫だし、こかしても火事の心配がないため安心して
使っているのですが、、、、安心しすぎて子供たちの「おもちゃ」に
なることがあり、ミニカーの道路や、お絵かきコーナー？？？に、、、

詳しくは
http://www2.ocn.ne.jp/~helthyie/newpage11.htm
に写真も載っています。

とにかく安全・安心の暖房機です。
（実家の祖母もこれにしてからヤケドしなくなりました。）


さて話は変わりますが当店「ヘルシー池田店」の32周年キャンペーンとして
アーバンホットやアーバンホットスリムなどをお買い上げの方に
「有機メープルシロップ1417円」をプレゼントしております。

又アーバンホットを三台お買い上げの方には、、、、、

詳しくは
http://www2.ocn.ne.jp/~helthyie/newpage13.htm
で紹介しています。ただし数量限定です。