カレーライス4 2007年03月15日 | 趣味 隠し味として、いろんな話しを聞く 醤油、ソース、バター、ジャム、インスタントコーヒーなどだ コクを出すには、醸造してあるモノがいいのではないだろうか 上記の他に思い当たるのは、味噌だな 味は単純な足し算だけでなく、どこかに時間の掛かったモノをプラスすると 味の掛け算になると思うのだ 美味しいか否かは、賭け算であるが…(笑) 牛乳を隠し味に入れて、しばらくかき回して出来上がりだ 火を消して放置する