根元から延びだしたツルが実をつけだしました。
9月にはしゅうかくできるでしょうか？。
それにしてもスイカの生命力。凄いの一言。
噂には聞いていましたが、実感できました。
古稀迎え 我の無知こそ 悟りけり
本当に個人の知識など知れてますね。
さて、今日のアテは
菜園天ぷら。
茄子、ピーマンが美味しいです。
カミさん、婆様もパクパク。
鶏唐揚げもパクパク。
今日のアテのメインは
筍と鶏肉の中華炒め。
色んなレシピを参考に、適当に味付け。
これは、いけます。彩りに欠けますかね？。
彩は 食欲そそる マジックか
やはり素人の悲しさですかね？。
盛り付けを研究しますかね？。
何とかタケノコのレシピを開発と思い
タケノコと馬筋の煮込みを作ってみました。
馬筋は、事前に圧力なべで30分。
タケノコ、ネギ、馬筋を煮込み。
味付けは、酒、みりん、醤油、白だし。
生姜とニンニクを忘れてしまいました。
でも、それなりに味を調えて、良いアテになりました。
朝にとる タケノコ次の 朝もとる
後、１０日ほど続きますかね？。
でも、盛りは過ぎたように思います。
今日のメインは「鳥ごぼう」。
まかないチャレンジ編です。
ゴボウが本当に美味しいですね
菜園野菜は、キャベツです。
キャベツとツナ缶でサラダ。
これに特産の「海苔」をトッピング。
海苔一枚 サラダの味を 変えにけり
本当に海苔の力って凄いです。
皆さん海苔を食べましょう。
婆様が退院して以来、世話が大変です。
我儘度も格段にアップ。
認知度もレベルアップ。
介護する 子も年金を 受給する
正に、老老介護です。
カミさんも遺伝ですかね、腰が曲がってきました。
母親を 介護する妻 介護する
正に現実になろうとしてます。
そこで、最後の機会と思い
遍路に出かけることにしました。
明後日位に出発しようと思ってます。
パソコン同伴で毎日アップしますのでよろしく。
さて、今日のアテは、帰りが遅くなったので
スーパーの総菜でした。
悪しからず。