寒の入り

昨日は、小寒でした。

これから「寒くなるぞ」と言う警告ですね。

この日が寒の入りです。

これから、寒いが続きます。

そして、最も寒い頃が「大寒」です。

本当に寒い日が続きます。

さて、菜園では

お裾分けで頂いた「レタス」で

「豚肉とレタスの旨味蒸し」コウケン編。

レタスの処分は、これ「一択」。

本当に簡単で美味しい。

　七草や　レタスで休む　腹もあり

「七草がゆ」もいいですけど、

兎に角、たまには胃腸を労わりましょう。