今日は、冷え込みも少なく
日中の気温もそこそこ。
平年並みですかね？。
ところで、平年の気温の決め方は？。
30年の平均だとか？。
それにしても、寒くなったり暖かくなったり。
菜園管理も大変になりますね。
予報より 農家の経験 頼るなり
暖冬予想が、まったく外れてますよね。
今のところ。
さて、これから気象庁が盛り返す根でしょうか？。
今日のアテは
「いも汁」と「シシャモ」。
毎日、スーパーで買い物するのが楽しみです。
そして、美味しい酎ですからね。
１１月に木枯らしが吹き荒れる。
暖冬予想より、厳寒になるのでは？。
でも、１２月になると
暖かくなったりするのですよね？。
今日は、風が冷たく、１２月末の感じです。
こんな寒い日は、煮込み。
今日のアテは「馬すじの煮込み」。
野菜は「青梗菜の卵炒め」。
木枯らしに 似合うは馬の 筋煮込み
熊本は、やはり馬文化ですね。
ご存じ「馬さし」の国ですから。
この日は、何もできません。
ウォーキングは、普段通りに。
しかし、しばらくすると雨。
後は、降ったり止んだりの一日。
夕方にやっと日が差しました。
これから不順な天候が続きそうです。
カミさんの通院日なので気になりませんが。
雨続き 玉ねぎの芯 ピント立つ
萎れていた玉ねぎの芯がピント立ってきました。
来春の収穫が楽しみです。
ウォーキングを終えると
雨がポツポツ。
一日、雨が降ったり止んだり。
今日は、カミさんの通院日だったので
久しぶりに休養ですかね？。
でも、本当にカミさんの通院日は
一日丸潰れで、なにもできません。
歳重ね 医者と介護に 頼みます
でも、今の介護現場は人手不足。
私たちの老後は・・・・。
溜息ですか？。
さて、今日のアテは
最近、思います。
リュウジ、ケンテツ、けんます。
ずいぶんお世話になりました。
でも、一番おいしいのは、母の味。
采達の 旨さ引き出す 煮物かな
「まかないチャレンジ」もいいですね。
これからも美味しいレシピ期待してます。
今日は、大切な焼酎を買い忘れ
帰りが遅くなったので
昨日の残り物と総菜（ポテサラ）でした。
昨日の「牛丼」は、今日の方が美味しかったです。
煮込み料理は、いったん「冷ます」が決め手ですね。
本当は 冷や飯食いが 旨いのか
ごはんはいざ知らず、煮物は「いったん冷ます」。
これ、常識のようですね。