白身魚のムニエル

白身魚に小麦粉をまぶし

オリーブオイルとバターでムニエルにしてみました

最後は

イタリアンパセリと追いオリーブオイルで完成

今回のイタリアンパセリは

ただの飾りではなく

しっかり全体の引き締め役になってくれていました