食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

麻婆豆腐

2020-03-28 19:20:52 | 日記
土曜の夜~😊 手製の麻婆豆腐で、クラフトビールの女王、軽井沢ビールを流し込む。 激!激!激ウマ!! 麻婆豆腐に関しては、母親が顔を紅潮させ、「 美味しい!美味しい!」を連発していた。 レシピは、麻婆豆腐の素(レトルト)に、みりんとひき肉と豆腐とニラとネギを加え、S&Bの山椒とこしょうを振りかけただけ。そこまで感激されても~🤣🤣  でも、確かに美味しい~~😅😅






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