今日のパン教室とか

今日は1ヶ月ぶりくらいにパン教室に行ってきました。

午前中は、まだお正月向けの講座で虎のしっぽのパン。ちょっとこれが可愛かったので受けてみました。(ほんとは早起きしたく
なかったので午後だけ行きたかったんだけども。)

黄色いところはターメリックで、茶色い部分はココアパウダーで色付け。
それぞれを別々に生地作って、細長く切ってそれを交互にくっつけて成型して焼いてます。

焼く前はこんな感じ。



作ってるときは、ちょっと菊の花っぽい香りがしたので黄色い部分はサフランで色付けしてるのかなーって思ってたけど、違い
ました。ターメリックは色付けで別にカレーの香りがするわけではないのね。(ウコンなんだっけ？)

今日は一人2本ずつ作っていて、一つの天板にちょうど4つ並べることができたので隣の人と一緒に天板載せたら先生に

「４つはちょっと数字が良くないから」

って言って、なぜか3つずつ焼くことに。いつもはそんなの全く気にしていないのに、やっぱ今年の干支ってことで特別扱い？？





それと、最近はやってるっぽいオートミールを使った食パンと同じくオートミールを使ったマフィン。

マフィンは通常たっぷりの溶かしバターを使いますが、オートミールで健康食を打ち出してるからか、今回はこめ油を使用。
(こめ油自体が体に良いものなのかは分からないけども。)

味は美味しかった。ただ、クルミが入ってるんですが、こういう焼き菓子に入っているナッツ類が好きではないので、自分で
作るときはチョコチップにしょうかなと。(フードプロセッサーも必要ないし、パンと違って発酵もいらないからすごく簡単に
作れます。)



で、午後は出汁粉を入れたカンパーニュと、レンジで作る大福を包んだあんぱんていう変わりダネ。



大福は、角切り餅(サトウの切り餅的なやつ)を1cm角に切り刻んで、お砂糖と餅がつかるくらいのお水入れてレンチンしたら、
ゴムベラでかき混ぜるとでろでろした大福用の餅になって、それであんこを包むんだけど、片栗粉をうまーくまぶしながら
やらないと手がベタベタで収拾つかなくなっちゃって大変でした。

まぁ、でもこの作り方で今度家でイチゴ大福とか作れちゃうかも。


午前も午後も受講入れちゃって、朝すごーく後悔しましたが、まー、今日も頑張って参加できていい気分転換にはなったので
よかったです。(めちゃめちゃ疲れて、帰ってきてずーっと寝てましたが・・・。)


ほんとは昨日、そろそろお庭のお手入れをしようと思ってたのに、午後の遅い時間にようやく重い腰を上げて外で準備始めて
さ、お花を植え替えようって思ったら、家の前の駐車スペースにある水道から裏の庭まで伸ばしているホースの先っぽが壊れて
挫折・・・。

頑張ってすぐにホースを買いにホームセンター行ったけど、帰ってきたら日も暮れてたので結局この土日は手つかず・・・。

まだ宿題残したまま月曜迎えるような気分です。

リャン・ジェイ（梁洁）

リャン・ジェイ（梁洁）
生年月日：1994年6月16日
身長：166cm
中国の女優




☆主な出演作品☆

寵妃の秘密～私の中の二人の妃～(2018年)

寵妃の秘密2 ～愛は時空を超えて～(2019年)

絶代双驕 〜マーベラス・ツインズ〜（2020年）

シンデレラが嘘をついたらダメですか？（2020年）

運命100%の恋（2020年）

寵妃の秘密3～時空を結ぶ運命の約束～（2022年）

ルビー・リン（林心如)

ルビー・リン（林心如：リン・シンルー）
生年月日：1976年1月27日
身長：
台湾出身の女優、歌手。2016年ウォレス・フォと結婚。




☆主な出演作品☆

還珠姫〜プリンセスのつくりかた〜（1997年）

地下鉄（メトロ）の恋（2005年）

美人心計〜一人の妃と二人の皇帝〜（2010年）

傾城の皇妃 〜乱世を駆ける愛と野望〜（2011年）

岳飛伝 THE LAST HERO（2013年）

秀麗伝〜美しき賢后と帝の紡ぐ愛〜（2016年）

年下のオトコ～My Dear Boy～（2016年）