ルーロー飯

中華系の料理が食べたくなり、『五香粉』ウーシャンフェンを購入

作ったのは”魯肉飯”

塩昆布とごま油であえたキュウリ＆青じそといっしょに。

五香粉をたっぷりとかけて。

八角・シナモン・花椒・グローブ・陳皮が異国の味に変化してくれます

おいしかった　ごちそうさまでした

フレンチトースト

TAYLORSの紅茶をいれて

 

フレンチトーストをいただきました

 

飲みやすくて食事に合います

 

前日からアパレイユに浸してデニッシュパンで作ったフレンチトーストは、

ふわふわでおいしく出来上がりました

 

ごちそうさまでした

あんこ餅アップルパイ

東急プラザ銀座地下にある『グラニースミス』
　
気になるメニューがあり行ってみました。



いろんな種類のアップルパイが並んでいます




購入したのはこちら
「木村屋總本店」コラボ商品”あんこ餅アップルパイ”@500円

お餅がみえてます



求肥でできたお餅はモチモチで
甘さ控えめのアップルパイとコラボしてます

あずきは、北海道産えりも小豆
パイ生地はサクサクで美味しかった




～おまけ～
リンゴがたくさんあったので、
簡単アップルパイを作りました

焼く前に卵黄を塗らなかったので
まったくツヤがないです



リンゴ煮にお砂糖をいれずに
バニラアイスを添えていただきました

カタチはともかく・・・
おいしかった　ごちそうさまでした

タマゴサンド

ブルディガラ東京で購入した”パン・ド・ミ”で
サンドイッチを作りました

ゆで卵にマヨネーズ、ヨーグルトをいれて
カレー粉と砕いたナッツをアクセントに。




付け合わせは
ニンジンラぺとレタスサラダ





冷たいスープといっしょにいただきました

パンドミがふわふわで、具のタマゴも美味しくできました

カルディで簡単ランチ

カルディの人気商品『海南鶏飯』で作ってみました
タイ料理”カオマンガイ”

作ると言っても炊飯器にお米と鶏肉を
炊きこみたれといっしょに炊くだけ



付けダレが2種類はいっています。

赤いタレはスイートチリのような味で
黒いタレは醤油ベースで甘くておいしい



半熟卵＆レタスといっしょにいただきました。




こちらは『ビャンビャン麺』

中国の幅広麺ビャンビャン麺を
辛い麻辣タレでいただきます。



こんなに太い麺なので、
茹で時間は10～11分ほど。





ほうれん草とひき肉をトッピング

麺がモチモチとして、
花椒の効いた辛さがやみつきになりそうです
でも店頭で売切れのことが多いので
また見つけたときに購入しようとおもいます



～おまけ～
おやつにいただいた「MOOMIN TART」




ミィのデザインがかわいくて
ついつい手に取ってしまいました




レモン風味のさわやかなタルトでした。

ごちそうさまでした

ホットサンド

ホットサンドを作りました





先日購入した「トーチドットベーカリー」の
”松明 三穀”食パンで






具材はチーズとスクランブルエッグ

松明 三穀の食感が楽しい食パンは
ホットサンドにしても美味しかった

おうちホットケーキ

自粛期間中にスーパーで品薄になっていたもの。
（ずいぶん前ですが）お店で見つけたときに購入した
”ホットケーキミックス”で朝食です





カットしたバナナといっしょに

バターとシロップもたっぷりとかけて



毎朝食べているヨーグルト
クルミをトッピングして。





週末モーニングはゆっくりと時間が流れます

おうちハンバーグサンド

スーパーで美味しそうなお肉を発見しました
ハンバーガー用のパテです。
こちらを使ってサンドイッチを作ってみました





食パンにバターとクリームチーズを塗って
レタスといっしょにはさんだだけですが、
パテがジューシーで美味しい

ニンジンラぺといっしょに



あのパテ、また見つけたら買おうっと

美味しかった　ごちそうさまでした

エッグサンド

に志かわの食パンでサンドイッチを作りました

ふわふわの食パンにマヨネーズとクリームチーズを塗り、
卵焼きときゅうりをはさみました





プレーンヨーグルトは定番のジャム入り







美味しい食パンでふわふわ食感のサンドイッチが
できました

アボカド丼

お手軽丼を作りました
”アボカド丼”

スライスしたアボカドに塩昆布を混ぜて
黄身をのせてできあがり




ニンジンナムルも和えるだけの簡単レシピです

にんにくペーストを少しいれると美味しいです。





アボカド丼には醤油を少したしていただきました。
”牡蠣だし醤油”は甘めの味で大好きです






ごちそうさまでした