紫色のかき氷

青山にある『Intersect by Lexus』へ

以前は2Fのラウンジでランチをいただきました。




カフェの奥には”Lexus LF-1 Limitless”が
展示されていました。





2018年北米国際自動車ショーで世界初公開され、
ミラノデザインウィーク2018本会場では、
“LEXUS最高峰”との呼び声が高かったという一台

かっこいいシルエットでした




今日の目的は・・・
五感を刺激する新感覚のかき氷『THE SENSES』

驚くほどの鮮やかな紫は、
ワイン醸造用のぶどう100%のジュースを使ったエスプーマの色です
口のなかにいれるとパチパチと何かがはじけます
二酸化炭素の粒だそうです。




トレーには3つの仕掛けがのっています。





右側のパウダーをエスプーマにふりかけると、
赤みがかった色に変化します

ほんのり右前が赤くなりました
味はとても酸っぱくなりました。

そして赤いマジックフルーツを口の中で
飴のように舐めたあとにエスプーマを食べると・・・
味が変わり甘くなりました
軽井沢の天然氷でつくられたかき氷もふわふわです



こちらのレモンジュースも味変のひとつ。
味に飽きないようにかけても飲んでもいいですよ、とのこと。





巨峰やちいさなブドウもおいしかった

”LEXUSの独創的なデザインと徹底したモノづくりの姿勢から
着想を得た、五感を刺激する新感覚のかき氷”とのこと
目にも舌にもしっかりと刺激を受けました
ごちそうさまでした

俺のベーカリーカフェ

久しぶりの”俺のBakery＆Cafe”の松屋銀座裏通店




週末はやはり混んでいて10分ほど待ちました
オーダーしたのはこちら





”小倉と有塩バターのサンド”






たっぷりのあんが挟まれています






味のアクセントになるバターもたっぷり

ホイップクリームをつけていただきます

あん好きにはたまりません
美味しかった　ごちそうさまでした

キャラメルシフォンケーキ

ずっと気になっていたお店『MERCER bis Ebis』（マーサービス）

入口近くの壁におしゃれに地図が描かれています





角を利用して美味しそうなシフォンケーキが

今日の目的の一品です





店頭にはメニューがおいてあります。

キッシュやクロックムッシュもおいしそう






入口を入ってすぐにレジがあり、その上の黒板に
メニューが細かくのっています。

こちらでオーダーして番号札をいただき、席で待ちます。





迷いましたが、最初から決めていた
”キャラメルシフォンケーキ”をオーダー

生クリームの量が・・・
生クリーム好きの私もさすがに少し残してしまいました。





ミルクコーヒーといっしょにいただきました。

生クリームは堪能したので、次回はキッシュにします

EATALY

東京駅改札外のグランスタにある『EATALY』へ
イタリアから直輸入した食材などをつかったお料理や
ワインなどが気軽に楽しめるお店





この日はサクッと立ち寄ってみました
カンパリ＆パニーニ

スモークサーモンとレタスのパニーニは
香ばしいサーモンがトロッとしていて美味しい
夜になると20％offになっていました。





〆のカフェ

店員さんにすすめていただいたミルク入りのおすすめホットメニュー




”ラッテマッキアートwithフレーバーズ”@518円
キャラメルシロップ入りで甘くておいしい

ピザやパスタもおいしそうだったので
また近々立ち寄りたいとおもってます

幻のスプレッド

成城石井で大人気の商品を偶然ゲットしました

”いちごバター”
発売するとすぐに売り切れになり、
再販が繰り返されているそうです
この日は偶然発売日の発売時間に店頭近くにいたので
数人の列だったので購入することができました







国産いちごは、福岡県産あまおうや栃木県産とちおとめなどを
使用しているそう








トーストはもちろんヨーグルトにいれたり、
アイスクリームに合わせても良いそう

楽しみです

KITTE場所

東京駅にあるKITTEのイベント『はっきよいKITTE』





8/25（日）には本物の横綱など
幕内力士が登場する予定の立派な土俵





かなり近くから土俵をみることができます

力士トークショーなどもあるそうです




顔出しパネルもありました





ちゃんこ鍋のサンプルも

実際に使われる鍋や、一度に使用される食材の量をみることができます
今週末までのイベントです

アップルパイ

銀座八丁目にあるケーキ屋さん
『Pièce Montée』（ピエスモンテ）

場所柄か24時まで営業しているそうです




ショーケースには美しいケーキが並んでいます







気になっていたケーキを購入しました

”ポム”・・・アップルパイ




こちらのお店の人気商品です

大きめのリンゴがゴロゴロとはいっていて、
生地はバターの香りがして美味しい






ほかにも気になるケーキがたくさんあったので
また仕事帰りに立ち寄ろうかな

秋葉原のベーカリーショップ

秋葉原駅近くのヨドバシカメラ1Fにある
『Brioche Doree』へ





食パンが欲しかったのですが、カフェと併設した
店頭ではクロワッサンや甘い系のパンなどがいくつか並んでいました。






テイクアウトしたのはこちら
一番人気の発酵バタークロワッサン

生地がサクサクでバターたっぷりで美味しい





平焼きチーズカレー

マイルドな辛さのカレーがカリッと焼かれた
チーズによく合います






そして欲しかった食パンを買いにポンパドールへ
　
こんなにたくさん種類があるんですね





”シャルル” @561円

半斤にしては高い高級食パンです
バターがたっぷりで久しぶりのデニッシュ食パンで
美味しかったです

いろいろなパン

パンのイベントでの戦利品たちのご紹介

せっかくなので、東京以外のお店のものを
中心に購入しました
冷凍保存して少しずつ楽しんでいます


大阪の『ブーランジュリー　パリゴ』より
オリーブのバゲット



オリーブがたくさんはいっています。




イズニーAOPバターのクロワッサン

サックサクの生地で美味しい




鎌倉の『Bread Code』より

角型食パン”リッチ”





ふわふわというよりもぎゅっと詰まっている生地で
ベイクするとパリッと感が出て中はやわらかい
バターの香りを感じるリッチな味わい




こちらは東京ですが、
尾山台の『VAN DE LUDO』より
リンゴのそば粉パン




シナモン風味の甘いリンゴがゴロゴロとはいっています

そば粉の生地でやさしいお味です。




イチジクと蜂蜜ゴルゴンゾーラ

生地のなかにはたっぷりのゴルゴンゾーラチーズが
はいっていてトッピングされたイチジクとの相性抜群

どれもおいしかった　ごちそうさまでした

マンゴー＆ブラッドオレンジ

ハーゲンダッツのパッケージが変わりましたね
今回はカップではなくバータイプを購入しました
『マンゴー＆ブラッドオレンジ』

期間限定に踊らされています





暑くなるとすっきりとしたアイスが食べたくなります







鮮やかなカラー

アルフォンソマンゴーを使用したマンゴーアイスと
ブラッドオレンジ果汁の2層でコーティングされています




マンゴー果肉コーティングのつぶつぶがいい感じ

爽やかな味わいでした