ふわとろフレンチトースト

泰明小学校近くに今年2月にOPENした『YATSUDOKI』へ




店名の『YATSUDOKI』とは・・・

YATSUDOKI（ヤツドキ）の「八」は、「八ヶ岳」の「八」、末広がりの「八」。
また昔の暦で「八つ刻」＝午後3時のことで、「おやつ時」という意味を込めて名付けました。

とHPにありました


おいしそうな生ケーキがショーケースに並んでいます




洋菓子のシャトレーゼの新業態のお店で、
銀座、自由が丘、新宿御苑など店舗が増えています。




勝沼甲州のワインもたくさんあります




この日はカフェでスイーツをいただきました
”ふわとろフレンチトースト”





国産シナノキはちみつ生クリームと
白樺樹液入りメープルシロップがついています




八ヶ岳の卵と牛乳で作られた生地は
プルプル＆ふわふわです
卵液20時間以上漬け込んであるそう

次回は生ケーキを狙ってます　ごちそうさまでした