スマホメールで
息子「スポンジケーキ送って！」
母「どうしたの急に？」
息子「スタッフのＭちゃんの実家から
お母さんの手製のシフォンケーキが届いて・・
うちの母さんのスポンジも美味しいよ」と
話した手前・・
それで リクエストになったようです。＾＾
息子たちが小さい頃はよく手作りケーキを焼いたからね・・
其のころ今のようなネット時代でないので
本を見ながらでした。
いろいろ作りました。本がボロボロです。
スポンジケーキはこの本のレシピから作りました
ﾊﾞｰｽﾃﾞｰケーキやイチゴケーキなどもよく作りましたが・・
子供たちはシンプルなスポンジだけが大好きでした＾＾
二つ目は・・キャロットケーキです。
ネットのレシピから検索して・・
にんじんケーキも上にはｱｲｼﾝｸﾞ（卵の白身と粉砂糖をメレンゲ）
アイシングが少し多すぎたけど まあ！いいかしらね＾＾
三つめはバナナケーキ
上は型から外すときに少し崩れたので
（お味はＧｏｏｄ です）もう一度焼きました＾＾
息子のために今日は半日ケーキ作りでした。
美味しいと思いますよ＾＾愛情いっぱいですからね
明日は送ります
