romi のお部屋

新しい季節に向かって!

ローズヒップティーつくり

2017-11-07 | 料理

今年も庭からローズヒップの収穫しました。



毎年実の付き具合が多くなっているような気がします。

中の白い種を出してドライにします。

ローズヒップはビタミンCがレモンの60倍と言われ

美容と疲労回復そのほかいろいろな効果があるようです。

以外にもローズヒップは鉄分とカルシウムが豊富で

カルシウムは牛乳の約9倍、鉄分はほうれん草の約2倍の量が含まれているそうです。

昨年は郷里から届いたローゼルとブレンドしていただきました。

甘い香り、微かな甘味と弱い酸味のテイストです。

花言葉 

痛手からの回復、無意識の美

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