美味しい干し柿が出来ました♪

昨年、12月2日に風邪をひき保育園を休んだ3才の孫が

アイスクリームを食べたいと言うので、近所に新規オープンしたコンビニへ。

店舗横のテントの中に産地直送の野菜と一緒に

大きなつるし柿24個、2400円を見つけました。

以前から干し柿が作りたいと言ってた5才の孫。

仕事から帰ってきた次女が早速、買って来ました。☺️

念願が叶って干し柿作りに初挑戦！

楽しみが膨らみます。

干した柿を「甘くな〜れ！美味しくな〜れ！」と　優しく揉んで、

12/29に心待ちにした収穫です。

凄く甘くて大きな干し柿に孫たちは大喜び！☺️👍

私も5個貰いました。☺️

美味しかったので2個食べちゃって！

孫たちが作ってくれた貴重な干し柿3個を撮りました。

長女が昨年、作った干し柿です。

冬休みに行った時に、廊下に干してありました。

1〜2週間前の方がジューシーで美味しかったそうです。

ベランダの軒先に干してあったのですが、これ以上干すと固くなるので室内に。
毎年、11月に作るそうですが、昨年は暖かかったので様子をみて、

寒くなったところで作ったそうです。

私もお土産に貰って来ました。

もちろん、この干し柿を孫たちが「美味しい！」と言って喜んで食べてくれました。☺️👍

私は一度も干し柿を作ったことはありません。

娘たちは手間ひま掛けてよく作るな〜と感心します。

孫たちが興味持って一生懸命使った干し柿、

また今年作ってくれるでしょうか？

楽しみにしています。☺️