先日4月9日、八女茶手もみ技術研究会主催により、お隣りの黒木町で第26回手揉み競技大会が行われました。選手3人1組でチームを作り、八女郡、八女市、筑後市から14チームが参加。星野村からも選りすぐりの3名が出場しました。
蒸したお茶の葉を、焙炉（ほいろ）と呼ばれる茶揉み用の台の上で揉んで撚りをつけていく作業手順は大まかに分けて「下揉み（したもみ）」と「仕上げ揉み（しあげもみ）」の2つ。その中でさらにいくつかの工程があり、それぞれに力の入れ具合、手さばきが変わってきます。作業時間は約5時間で、約3kgの生葉から出来上がるお茶は約400g。・・・かなりの重労働です。
手揉みで出来上がったお茶がこちら。細長い針のように仕上ってます。
結果のほうは星野チームは団体2位、個人でも3位入賞。あと一歩ですごく惜しかったです。優勝は強豪矢部村チームで秋の静岡で開催される全国大会出場の切符を手に入れました。
この手揉み製茶はゴールデンウィーク中、茶の文化館でも実演が行われます。匠の技をぜひ見にきてくださいね！
〔くり〕
こんにちは。ぶるぅずです。
星野村へ来て、4月でちょうど一年となりました。
早いものです。あっという間の一年でしたが、とても充実した一年でもありました。
今年度も星野村の魅力をどんどん伝えて行きたいと思っています。
引き続き、週刊★星野村を宜しくお願いします♪
星野村一周年を記念して、という訳でもないですが、
家族でゆっくり星野村を回ったことが無かったので、
休日を利用して、家族で今まで行った事が無かった所へ行くことにしました。
まず向かったのは「平野不動尊」。
ココにはとても貴重なお不動様があるのです。
ここにあるように、室町時代に作られたと言われるお不動様。
数奇な運命を経て、星野村へ戻ってきたとのこと。
みたいですか？すごい迫力なんですよ。
僕も初めてここを訪れた時は、
こんな山奥にりっぱなお不動様があるのにびっくりしました。
どうですか？結構大きいんですよ。
間近で見ると結構な迫力です。
写真が上手ではないので映りがよくないですが、
かなり歴史を感じさせてくれます。
このお不動様は無くし物に御利益があるみたいですよ♪
探しているものがどうしても見つからない時は平野不動尊まで。
さ、ちょっと早いけどお昼です。お腹が空きました。
今日のお昼は、「鄙の厨房ひまわり」さん。
家族で行くのは初めてです。
とってもお天気がよかったので、お店の横にあるテラスで頂きました。
お野菜たっぷりのとってもヘルシーなランチです。
好きなおかずを3種選んで頂きます。追加は一品50円。
お外でゆっくり頂きました。本当にのどかな1日。
食事が終わったら「鄙の厨房ひまわり」から歩いて5分（もかからないかな。）
史跡である、「チンのウバ塚」へ。 
実はこの遺跡で出土した、「海獣葡萄鏡」は、
私の義母曰く、日本国外で作られた物はとても珍しいそうです。ハイ。
そして今日の旅の最後は、遺跡の近くにある「川崎製茶」さんへ。
こちらも私は時々行きますが、家族で行くのは初めてです。
ご主人にお出迎え頂きました。
出して頂いた一杯のお茶。
実は特別なお茶なんです♪おいしかったな～。
やっぱり星野村はお茶でしめるに限りますね。
ご主人のお茶話に耳を傾けながら、ゆったりとした時間を過ごしました。
僅か半日でこれだけの体験ができました。
本当にのどかな1日。いい1日でした。
これから春本番でますます良い気候となります。
豊かな自然。旬の味覚。あったかい村の人のおもてなし。
色々と楽しめると思います。
皆さんも春の星野村へ、お越し下さい。
それではまた。ぶるぅずでした。
（ぶるぅず）
さてさて、今日は休館日なんですが仕事がサバけず休日出勤。そんな中デスクワークをしているとどうしても煮詰まってしまってリフレッシュしたくなります。そういえばそろそろあの山菜が出てる頃。タラの芽に勝るとも劣らない春の山菜「コシアブラ」です。そのお宝を探しにアラシャンの森を探検。
アラシャンの森とは星の文化館下の雑木林で、サクラやリョウブ、カエデやハゼなどの落葉樹が美しい森。約20年前のリンゴ台風の災害で杉林がほとんどなぎ倒され、そのあと自然に芽吹いた多くの木々を公園管理の荒川氏が中心となって育ててきました。春は桜、夏は深緑、秋は紅葉、冬でも枯れ木の賑わい？が楽しめます。実はこの森、特に名称はなかったのでその荒川氏をリスペクトして勝手に「アラシャンの森：荒川さんの森」と呼んでます。
でその森の小径を歩いていると・・・、ありました！コシアブラ。タラの芽と同じウコギ科の植物でやっぱり天ぷらが美味！独特の香りがあり食欲をそそります。
森に入ったついでに散策してみると、ゼンマイやリョウブの若葉も出てきてました。途中色鮮やかなヤマブキも咲いてます。
終点は星の文化館。白く咲く利休梅が迎えてくれました。
あ～、お腹すいた。
〔くり〕
こんにちは～ぶるぅずです。
毎日ポカポカとようやく暖かくなってきました。
先週までは花冷えのおかげで、何とか桜ももっていましたが、
今日は風が吹くと、ヒラヒラと花びらが舞っています。
いよいよ星野村も春本番ですね。
さて、土曜と日曜に掛けて行われた、
「里山体験キャンプ～春の若菜摘み編～」の体験リポートを。
当日はあいにくの曇り空でしたが、何とか雨は降らず、
昼からはお日様も出てまずまずのお天気でした。
森の工作館の荒川さんの説明（注意点など）を工作館で頂いた後、
早速フィールドへ山菜を探しに出かけました。
で、工作館を出て１分も経たないうちに、
「はい、一つ目の山菜がありました～。」という荒川さんの声。
蕨（わらび）がありました。
出発してこんな僅かな時間で見つかったことにみんなはびっくり。
早速収穫です。子供たちも一生懸命探していました。
この後も、リョウブ・ニワトコ・フキ・ツクシ・ユキノシタ等を
収穫しながら、星のふるさと公園のフィールド内を歩きました。
竹の子もゲット！大きな獲物にみんなも大興奮です。
子供はもちろんですが、後でこれを食べれるかと思うと、
大人も思わず大興奮。お昼の期待が高まります。
そして、荒川さんが「今から藪の中に入ります。ちょっとした冒険だよ～。」
というと、子供たちもみんなワクワク。
ずんずんと藪の中に入っていきます。
普段はあまり入る事のない、山の中や藪の中。
普段できない経験がこのキャンプのいいところ。
そして食べれる山菜まで見分けられるようになるのだから、
子供にはピッタリの体験ですよね。
藪の中では、とっても太い蕨が沢山。
みんな目を皿の様にして探しました。
で、結局1時間半あまりの散策で、20種類近い山菜を採ることができました。
以外だったのは、椿の花が食べれるということ。
タラの芽は乱獲がひどかったですね。
勝手に公園の物を採らないでね。と感じました。
考えてみれば密猟と同じような物ですものね。
さて、工作館に戻ってクッキングです！
見て下さい。こ～んなに、沢山の山菜がちょっとの間に集まりました。
竹の子と蕨は炊き込みご飯に。蕨はおみそ汁に。そしてその他の山菜は、お浸しや天ぷらで頂きます。沢山歩き回ったので、子供たちも「お腹空いた～」を連発。やっぱりお外で遊ぶとお腹空くよね。僕らも早く食べたい一心で料理に精を出します。
かまどで釜で炊いた、炊き込みご飯。絶品でした！
大人も子供も、「おいしい、おいしい」とおかわりまでしていました。
100％植物だけのお昼ご飯なのに、こんなにおいしいボリュームがあって、
おいしいとは思いませんでした。
みんな大満足の体験キャンプでした。
一年にこの時期にしか味わえない山菜も沢山ありました。このブログをご覧の皆さんも来年はぜひ参加してみて下さい。
食べて学んで、とっても楽しいキャンプですよ！
それではまた。ぶるぅずでした。
（ぶるぅず）
こんにちはぶるぅずです。
きょうはとってもいいお天気ですねえ。
いよいよ里山体験キャンプ～春の若菜摘み編～も近づいて来ました。
楽しみです♪
さて、早速ですが告知です。
ホームページには掲載しましたが、ブログでは未だなので。
まずは「星のソムリエ講座」受講生募集致します。
パンフレットをぺたり。受講希望の方は、こちらをプリントアウトして
申込書を書いて事務局宛までFax・郵送・メールにてお送り下さい。
【星野村・星のソムリエ講座】
対象：満18才以上
定員：20名
受講料：1,500円/1講座・フルコース12,000円（テキスト代金含む）
場所：星のふるさと公園各施設
申込み締切：2,009年5月31日(日) 申込書必着
今年は何人の「星空案内人」が誕生するか楽しみです！
それから、大変お待たせしました。。。
「星のふるさとだより」2009春号がようやく完成しました。
や、今回はかなり遅くなりましたが、完全リニューアルしたので、
ちょっと出版が遅くなってしまいました。。。
（完全リニューアルと言うことで許して下さい。）
でも、今までとは違ったアプローチで作成しておりますので是非ご覧下さい。
今回のリニューアルの特徴と致しましては、
記事は減っていますが、イベント情報・星のふるさと公園のINDEX・など今まで、整理されていなかった部分を見やすく構成しています。表紙等にイラストを多く使い、楽しいにぎやかな演出に心がけています。
星野村のこういった情報を載せて欲しいとか、こうしたらもっといいのでは。などの御要望があれば教えて下さい。
それから、「星のふるさとだより」は年4回発行予定ですが、
お店や事業所で設置・配架の協力を頂ける方を随時募集しております。
御協力頂けるという方は、下記までメールにて御連絡をお願い致します。
■(財)星のふるさと事務局 営業企画
Tel：0943-31-5588 Fax：0943-52-3002
mailto:info@hoshinofurusato.com
※件名を「星のふるさとだより配架希望」 と言った感じにして頂けると助かります。
それではぶるぅずでした。
（ぶるぅず）
