7/17放送の「まじっすか」パティシエ12:ひんやりスイーツ

２２１回目の「まじっすか」はパティシエ企画１２弾、ひんやりスイーツ。
今回は食べるのメインの特別編である。

１軒目は、土・日は４時間待ち（！！？）というお店。　
一番人気のマンゴーショートケーキは、ショートケーキにしては
やや大きめのホイールタイプ。
フォークではなくスプーンを入れると、ケーキの中がかき氷になっている。
なるほど、ニュータイプのひんやりスイーツだ！

もう一品のクレームブリュレも中がかき氷。
表面をあぶっても氷が溶けないのは、かき氷の上にたっぷりのメレンゲをのせて
熱が通らないようにしているからだそうだ。

２軒目のお店、西洋料理のシェフが作るのは、「ブーケスタイルパフェ」。
凍らせて薄切りにしたリンゴを花びらに見立てて飾った、芸術的なパフェ。

「おりんごがとっても良い香り」と、思わず言葉づかいもエレガントになってしまう
おりんごブーケの作り方を中丸くんも教わる。
うん、やっぱり、パティシエ企画で料理服を着ているときは、厨房に立つ中丸くんを見なければ
物足りない。

まずは凍らせたりんごのコンポートを均等な薄さに切る。
シェフはなんでもないようにさくさく切っていくが、凍ったりんごは、
力をくわえるとくずれてしまう。
なまのリンゴと全然違う感覚にはじめは動揺していた中丸くんだが、
一気にすっと引く切り方のこつを掴むと、後半は順調にナイフを進める。
かなり均等に切れたものの、さすがにお手本ほど薄くはできない。

りんごをシャーベットに刺して花を作っていくのも、根元の締め方が弱かったのか、
バラっと開いた感じの花になってしまった（薔薇だけに・・）。
はやく作業をしないと溶けてしまうから、そこも難しいところだ。

りんごが薄く切れなくてくやしそうだった中丸くん、きっと家で練習するんだろうなあ。


ところで、ニースの事件が起きた日、中丸くんもフランスにいたそうだ。
違う場所で、４時間ほどの滞在だったらしい。
今朝のコメントと「出番」ホームページの情報をあわせると、フランスは経由地だったという
ことだから、空港から出なかったのかもしれないな。

気になっていたロケの目的地はポルトガル！
そりゃあ、陽射しが痛いほど強いはずだよ。（行ったことないけど！）

夢見るフルーツ

明日の「まじっすか」は
パティシエ特別編、夏のひんやりスイーツ。

ほえー、夏のお菓子！
なんだろう。
和菓子かなあ。

宇治金時（プラス練乳でミルク宇治金時。無敵！！）とか、
あんみつとか、水ようかんとか、
くずもちとか、わらびもちとか・・。


ひんやりスイーツでも、
こないだ「ナイナイアンサー」で披露していた
「ゼリーかき氷フルーツアート添え」ではないよね？？

スタジオですいすい作っていたフルーツアート。
オレンジやキウイを切る中丸くんの慣れた手つきに
ゲスト席の女性タレントから、
「お見舞いに来てほしい。」なんて声がでていた。

いえてる。

お見舞いにきてほしい。
ベッドのそばでりんごむいてほしい。

帰り際に、これもお見舞いと
鷗外の本を一冊、置いて行ってほしい。

こういうときは、漱石でもなく、太宰でもなく
鷗外なのよね。

7/15の「中丸のページ」

中丸くんのページ、今日で連載１５００回！
アイコンがクラッカーのイラストになってる。
かわいい。

ページを開くと
１５００回の「ゼロ」がピストルで撃ちぬかれた
１０ｋｓ！のデザインだ。
キャラクターの絵も構図がポスターといっしょで
完全に１０ｋｓ！のパロディ。

中丸くんのＫＡＴ－ＴＵＮ愛に胸を打たれるよ。

２日前の記事に載っていた旅先の写真を見て、その場所を
漠然と南仏かなあ、とか思っていたので、
今朝のニースでの事件を知ったときはびっくりした。

同じようなことを思った人が多かったのかどうか、
「ニッポンの出番」のホームページには、
中丸くんがすでに帰国していることをスタッフさんが
ツイートしていた。

１５００回目の「中丸のページ」の第一声も

「帰国しました。」　　

新しく「川柳部」のコーナーも登場し、
ページはプチリニューアル。

ぺんぺん校長のお悩み相談は
毎日更新されるそうだ。
すごいぞ。校長、絶好調！？

祇園祭

ＫＡＴ－ＴＵＮのライブＤＶＤを予約しに烏丸に寄ったら、

鉾！！　



祇園祭だ！

忘れてた、
あさっては宵山だ。

すでに四条通は大変な人ごみ。
交通整理のおじさんが「左側通行してくださーい。」とよびかけている。

なんとか大通りを脱して室町通りを北へ。

「菊水鉾」。



こちらは↓
錦通りの「占出山」（うらでやま）。

別名「鮎つり山」。
吉兆あゆ、売れてるようです。

7/13の「中丸のページ」

心配していたアクセスの不具合もなく、旅先から更新。

時差ボケがつらいけど食事は美味しいと、
風景写真と料理の写真が一枚ずつ。

強い日差しと高い椰子の木の、南国のような写真。
料理の皿には、焼いた肉とレモンの輪切りしか乗っていない。

ここはどこだ？？


それから、残念なことに、
我々をこっそり楽しませてくれていた
「ヘビー」のお目見え期間がはやくも終わってしまった。

寂しいなー。もっとたくさん読みたかったよ。

カサカサ

また４年後に必ず会いましょう。ヘビーありがとう！

「中丸のページ」は
次回がいよいよ１５００回ということで、
記念グッズの応募方法など、おいおい紹介されていくそうだ。

亀梨くんの連載もようやくスタートするし、
KAT-TUNサイト、こまめにチェック続けなきゃ。

行き先は欧州。

きのうの「中丸のページ」の続報。

「所さんのニッポンの出番」の番組ＨＰよると、
中丸くんは海外ロケに行ったらしい。

行き先はまだ、【ヨーロッパ】としか明かされていない。

どこだろう。

・・・

東ヨーロッパの、石造りの街とか、いいなー。

噴水のある円形広場に佇む中丸くんなど思い描いてみる。

ときは早朝。
見上げると、古い教会の尖塔が空に伸びている。
足元には鳩が数羽。

あるいは、常連客で賑わうカフェの一隅。
注文を取りにくるのは
もちろん蝶ネクタイ白髪(はくはつ)のギャルソンでなくてはならぬ。


・・・
これじゃあ、なんの番組かわからないな。



　

7/11の「中丸のページ」

今日の記事は空港のロビーから。

電波状況が悪い場合は、次回からの更新を
一時休む場合があります。

とは、
どど、どこに、どのくらい、
何をしにお行きなさるの？


裏ページ、ペンペン校長のお悩み相談では、
どうしても勉強をする意欲が出ないという受験生からの相談に、

「今頑張らない人は、おそらく５年後も頑張らないだろう。」

「だとしたら、今頑張れる人になっておいたほうがいい。」

ペンペン校長、金言です！

これでいいのかと何度も何度も自問しながら、結局何もしないまま五十を過ぎてしまった自分の胸にも沁み入りました。

7/10放送の「まじっすか」趣味を探す:ダム編

２２０回目の「まじっすか」は、まじになれる趣味を探す企画で
ダム見学に行く。
最近、ダムめぐりを趣味にする人が増えているらしいのだ。
ダムのような巨大建造物は男性ファンが多イメージだが、
この頃はダム好きの女性も多くて、「ダム女（じょ）」とよばれているのだとか。
（関西で「ダムじょ」言うたらノートルダム女学院）

中丸くんは、愛好家の方３人といっしょに首都圏最大級のダム、
神奈川県の「宮ケ瀬ダム」へ。

遠景もかっこいいが、足元から見上げると相当迫力がある。
さっそくめいめいに写真撮影。
ダムの壁面を寄りで撮った写真を見せてもらった中丸くんは、
「ただのコンクリートにしか見えない」と、いつもの静かな暴言。

次は、インクラインに乗ってダムの上部へ。
この日のロケはあいにくの雨模様で、山の上は、何度も来ている方でも
こんな霧はみたことがない、という白さ。
ダムの勾配を見下ろすと、すいこまれそうで怖い。

ダム併設の「水とエネルギー館」では、国交省発行の「ダムカード」がもらえる。
日本各地のダムを訪ねてカードを集めるのも、ダムファンの楽しみのひとつになっている。
施設内のカフェでは、「ダムカレー」という、型抜きごはんをダム、カレーを水に見立てた
人気メニューもある。
ダムにこんな見学施設があるなんて知らんかった。

ご当地カレーを味わったあとは、観光放流の時間にあわせてふたたび下へ。
ダムから放流される水は１秒間に３０トン。放水時間６分。
水しぶきも水圧で舞い上がる風もすごく、
放流後は全身水しぶきでずぶ濡れ。
ヘルメットをかぶっていたにもかかわらず、髪もびしょびしょになっていた。

中丸くんが今後ダム巡りを続けるかどうかは定かでないが、
今回体験した以外にもいろんな楽しみ方ができそう、とのことだった。

あきびんのうた

ＢＳジャパンの
「なんでも鑑定団　極上お宝サロン」に

以前中丸くんが「まじっすか」で訪問した

がらすびんコレクターのおじさんが出ている！

もしかして有名な方なのね！？

中丸くんが訪問していた場所は、
倉庫かと思ったら
「ボトルシアター」なんだって！

スタジオにもお宝ボトルがたくさん登場。
手作りガラスって見ていると気持ちがおちつくね。



追記：
がらすびんコレクター服部さんが登場した「まじっすか」は
２０１５年１１月８日放送。

7/6の「ヘビーのページ」

おお！！

ぷるぷるくんとがいこつくんが
見たことのある遊びをしている！

なつかしいなー。

たしかに、このゲーム、ふたりでできなくもないね。

ぷるぷるくんが横を向くとえらくカワイイ。


「とうふ君」も途中から参加。

とうふ君、寝違えがなおってから
えらくシャープな四角になったね。

とうふというよりセメントみたいになってるよ！？