庭の一角に放置されてほぼ野生化したブルーベリーがあります。
昨年はやはり不作でしたが、なぜか今年はたくさん実をつけました。
で、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングして生食にしましたが、
まだたくさん実が採れます。
今年はコロナ渦と天候不順でたっぷりとステイホーム～、
時間に余裕もありブルーベリーのジャムを作りました。
ネットでみると、砂糖は30～50％が適当とあったので、
前回は30%で作ってみましたが、すこし甘過ぎました。
で、今回は25％にしてみましたが、なんとレモン汁を入れ忘れました！
そのせいかどうか？やはり甘さがあと口に残るジャムになりました。
次は20％にすれば美味しいジャムができるんでしょうか～。
「三度目の正直」となるか、「二度あることは三度ある」になるか～。
ブルーな気持ちになるのか、ベリーGUDになるのか‥‥？
ＡＮＴと同じ、カット＆トライ～！
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雨の前に終了して、ぎりぎりセーフ。
午後からは、結構降りましたので、終了してよかったです。
火曜日は、お地蔵様のお接待です。
とはいえ、コロナウィスルもあり、何もしません。
お供えも、不在のため、取っていくものがいるそうなので、それも取り止め、お賽銭箱もおきません。
しかし、田舎まで物騒な時代になりました。
あす２４日は地蔵盆ですね。
子供の頃は夏休みの一大イベント、この辺りでは親戚はお盆ではなく２４日に来るほどでした。
お地蔵さまにて、夜店や盆踊りなど賑やかで楽しい１日が終わると、一気に寂しくなり、夏の終わりを感じるのでした。