電動ミルで癒し

先日、「見かねた長男が電動ミルを買ってくれましたが勿体なくて未開封」、

と書いたんですが、電動ミルを使わないので見かねて今度は珈琲豆を買って来ました(笑)



長男はいま、萩市に住んでいて市内の長屋門カフェ・ティカルの豆、

モカ・ブレンドとティカル・ブレンドの２種です。

折角なので、電動ミルで豆を挽きコーヒーをいただきます～。



さすがに、カフェ・ティカルでいただく風味には及びませんが、

お店を彷彿させる味と香りを家で楽しむことができました。


挽きたての豆独特の甘く芳ばしい香り～。

お湯で淹れたら消えてしまうこの香り、

ミルがなければ楽しめない、もはや癒しさえ感じる香りです。

そして何より、腕が痛くても豆が挽けるのはありがたいことです(笑)

また、個人的に萩で一番好きな、タムラの美味しいケーキも買って帰りました。



そんな長男、春の異動により３月末で萩市を離れることになりました～。