花見の予定が入った。ようやく、そんな季節になったかな・・・と思う。私の携帯の中には、去年3月上旬に雪が積もった景色が入っている。その時は、「こんな季節まで雪が降るとは・・・。」と思ったのを覚えている。(だから写真を撮ったのだけど・・・。)しかし、今年は3月の20日過ぎまで雪が降った。寒い冬だった・・・と思う。
先日から目が痒いし、鼻水も出る。たまにクシャミも出だした。いよいよ、私も花粉症の仲間入りかもしれない。しかし、40過ぎの花粉症デビューというのも、何だか恥ずかしいものがある。今ごろ花粉症??みたいな・・・。しかし、この目の痒さは何とかならんもんか??
うどん屋の話。あるスーパーの中にうどん屋さんがある。食券を買って注文するシステムで、お世辞にも高級感はない。店員もなし。夫婦のみで営業をしている。
そのスーパーのはす向かいに、讃岐うどんのチェーン店が出来た。うどんの種類も豊富。トッピングのテンプラも悪くない。安くて美味しい讃岐うどんであった。
当然、スーパーの中にあるうどん屋さんにとっては大ピンチ。お客さんは確実に減って行き、どうしようもなくなった時・・・。
何のことはない。チェーン店の方が撤退してしまった。うわさによると、人件費がまかなえなかったらしい。客単価も低いし・・・。
生き残ったのは、スーパーの中のうどん屋さん。相変わらず、夫婦で営業を続けている。
人件費と言うやつは、なかなか厄介な代物(しろもの)である。
先日から目が痒いし、鼻水も出る。たまにクシャミも出だした。いよいよ、私も花粉症の仲間入りかもしれない。しかし、40過ぎの花粉症デビューというのも、何だか恥ずかしいものがある。今ごろ花粉症??みたいな・・・。しかし、この目の痒さは何とかならんもんか??
うどん屋の話。あるスーパーの中にうどん屋さんがある。食券を買って注文するシステムで、お世辞にも高級感はない。店員もなし。夫婦のみで営業をしている。
そのスーパーのはす向かいに、讃岐うどんのチェーン店が出来た。うどんの種類も豊富。トッピングのテンプラも悪くない。安くて美味しい讃岐うどんであった。
当然、スーパーの中にあるうどん屋さんにとっては大ピンチ。お客さんは確実に減って行き、どうしようもなくなった時・・・。
何のことはない。チェーン店の方が撤退してしまった。うわさによると、人件費がまかなえなかったらしい。客単価も低いし・・・。
生き残ったのは、スーパーの中のうどん屋さん。相変わらず、夫婦で営業を続けている。
人件費と言うやつは、なかなか厄介な代物(しろもの)である。