ご飯を少し減らす。

結局、今日は「H」と「A社」の仕事で埋まった…という感じ。

「H」は、週跨ぎ決定で、もう少し時間がかかる見込。

「A社」は、少し複雑な資格取得でしたが…。単純化して？資格取得しました。

どちらもスポット扱いなので請求書をあげる予定。


母が「昼食の御飯が多すぎる。」というので、昼食の弁当（市の配食弁当）を持ってくる人に「御飯が減らせるかどうか？」と聞くと…。

いくつかの段階があって、「170gに減らしてみましょう。」とのこと。

それで様子を見るつもりです。

朝用の「低たんぱくご飯」は118gなので、それでも大きな差がありますが…。

「オカズが美味しくなくなったような気がする。」

それは私には分からんし、どうしようもありませんな。

市の補助も出ているしね…。


私が行っていた調剤薬局が、6月30日に閉店統合される件について。

整形外科が先に閉院統合されたのですが、その後も営業したのは、近くの眼科等方の調剤があったからなんだそうです。

ただ、処方箋数の減少で利益確保が難しくなったので、閉店することにされたとか。

まあ、他店に統合ということなので、調剤薬局自体が無くなるわけではないのですが…。

ただ、私には遠くなるので…。前に書いた通り、6月30日の閉店を待たずに他の調剤へ移行させるつもりなのです。

新店開拓。その他のこと。

前・前々投稿は、和食「A」の料理でした。

この店の前の店も和食だったので、おそらくは前店の内装を少し変えただけなんでしょう。

そんなに内装が新しい…という感じは無かったですね。


前の店は最初に高級和食を打ち出して、お客さんが付かなかった感があります。

この店が晩酌セット864円によって、お客さんを呼ぼうとしていること。期間限定したことで、いつまでも晩酌セットをやるつもりはないんだろうな…と。

「W」マスターが1,000円でビール2杯＋小鉢＋魚料理を出していたんですけど…。

ハッキリ言って儲け度外視で…。

消費税が上がったところで、1,000円コースは止めちゃいましたけどね。

確かにお客さんは付いたんだけど、利益ナシではやっていけませんわな。

その点からも、期限限定されたのは正解かな…と。


それと、「第一弾」ということなので「第二弾」「第三弾」もあるんだろうな…と。

前も、何かの企画をやっておられたので、どんな企画が出るか楽しみではありますね。


味としては悪くありませんでした。

オーナーが魚屋らしく…。（「W」マスターが1回、使ったことがあるらしい。）

魚の量は、さすがなのかな…と。

板前さんは、メルパルクにおられたそうですよ。

そのためか、メニューに無いものを頼まれても対応されていました。


まあ、もう1回、行ってみようかな…と思います。

それか、6月の「少人数の飲み会」に使ってみるかな…。

新店開拓。晩酌セット以外。

タチウオのお造り。



ソラマメ。こういうので飲むのが好き。



辛子明太子の炙り。

私は食べていません。姪っ子の腹の中へ…。

黒い粒は、炙った時に焦げた跡。



カマスの塩焼き。

よく見ると取り箸があるので大きさが分かりますね。

かなり大きいですが大味にはなっていませんでした。



添えられたキノコ。



マグロのヤマカケ。これは姪っ子が食べたもの。



店では訳の分からない名でしたが…。

スペシャルタマゴ飯というべきものです。

タマゴだけでもウニ・いくら・キャビア・鶏卵。

尿酸値が上がりそうですが…。これが美味しかったですね。

味噌汁と香の物が付属しています。

新店開拓。晩酌セット。

生ビール＋お通し3種＋本日のお造り＝864円の晩酌セットに誘われて、行ってきました新店開拓。

途中、姪っ子に「来るか？」とメールしたら、本当に来ましたよ…。


以下、晩酌セット。


お通し3種。

手前はハモ。

右は、魚卵と高野豆腐。

左は、マグロ皮の酢の物。

量は少ないけど、涼感があって宜しい。



お造り。

カマス（皮を焼いたもの。）とサーモン。


以上と生ビール1杯で864円ならお得感ありかな。