☆少し蒸し暑いし、大風です。
なので、冷やし中華 始めました♪
トマトが甘いです。
以前、釣りキチが、庭で家庭菜園してた時は、
夏になると、トマト、ナス、キュウリは山ほど収穫出来て 美味しかったです。
家庭菜園をやめた時は、スーパーのトマトは 買う気がしませんでした。
でも、このトマトは 美味しいです(;^ω^)
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☆レンチンしたスナップエンドウの緑色が美しいです♪
スナップエンドウの筋をとろうとして、結構硬いので、太い方だけの片方だけ取ってレンチンしました。
食事の時に 釣りキチが 「筋がある！」だって
釣りキチは 食べるときに 細い筋をとりながら食べてました。
繊細な釣りキチです。
私は そのまま マヨネーズを付けて 大丈夫です。
大雑把な私です。
だって 取るの大変だったから～～～
これで 丁度 バランスが取れてる夫婦です。
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☆今日は3/3 ひな祭りの日です♪
何もないので、ストックしていた「混ぜご飯の素」で混ぜご飯を作りました。
卵と紅ショウガで彩をごまかしました(#^.^#)
良い天気なので、用事を済ませた後、車の洗車をする？
家は掃除しても、車は余り掃除をしませんので、暫くぶりにガソリンスタンドの洗車コーナーへ
洗車の後は、ビチョビチョなので雑巾で車を拭くのですが、えっと 布は何処？
車の修理しているお兄さんに聞くとお隣さんのドアの中にありました。
えっと 100円入れて掃除機をしたいんですが、隣の車に当たってしまいそう～～
どうしよう 「車にあったっちゃいそう」と独り言いってたら 外にいた車の持ち主のお兄さんが
ご親切に大きな掃除機を移動させてくれました。
有難う～～
100円入れて あれ？動かない？ また独り言
そしたら お兄さんが、運転マークを ポンと押してくれましたら 動いた(#^.^#)えへへ・・・
これで 暫くは車は綺麗です。
全くもう こんな婆ちゃんが良く運転するよな～～と思っているかもしんないし(#^.^#)
まあいいや
帰りに 「ありがとうございました！」と大きな声で叫びました(#^.^#)
やれやれ😥
☆そして、スーパーで購入したもの
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☆栗の渋皮煮を使って 栗ご飯を炊きました♪
赤い色がついて お赤飯みたいです。
甘みもあります。
☆涼しくなってきたので、延び延びになっていた歯医者さんに 昨日行ってきました。
被せてある歯が虫歯だそうです。
左上の一番使う歯ですので、仮の歯をこわさないようにしなくちゃ。
昨日は歯医者さん、今日は眼科です。
先週 片方の目の瞳孔を開いたので、今日は用心して自転車で出かけたら、帰りに雨がポツポツ降ってきて、セーフだった。
行くのは医者ばかりなり～～
明日は中秋の名月だそうですね。
見えると良いですね。
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☆旬のものをなるべく 頂きたいです♪
昨日、スーパーで 「茹でたタケノコ」をゲットしました♪
生のタケノコは ないんです。
熊本産なので大丈夫
かえって、自分で 生のタケノコをゆがくより ず～っと楽ちんです♪
まずは 仏壇にお供えします
どこも出かけない連休中 何か美味しいものをと思っても、自分で作るのが一番良いらしい♪
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☆今日は暖かいですね♪
冷蔵庫の野菜がなくなったので、久しぶりに スーパーへお買い物
「春キャベツ」みっけ(^^♪
春キャベツは 柔らかくて 茹でるだけで甘いんです♪
（注意 茹でて、お水に漬けないでくださいね）
丸まる1個 茹でました。
私は、何もつけないで、頂きます♪
硬い外葉は 茹でておいて、茄子とお肉と一緒に野菜炒めにしました。
☆新聞広告で、いつもは買わない 週刊誌を買ってしまいました。
これから じっくり読みます。
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☆美味しいお魚が食べたい！
久しぶりに出かけた近所のスーパーで 金目鯛を見つけました。
Tvで見た「煮魚」の作り方で、
①最初は60℃位のお湯で湯煎して、直ぐに取り出します。
TVでは氷水に冷やしましたけど私は省きます。
②フライパンに、味醂、料理酒、お砂糖、醤油のみで、出汁は不要、水は一切入れません。
冷たい汁に湯煎した魚を入れて、落し蓋をして煮ます。魚は一切いじりません。
出来上がり～
お皿が小さい位です。
☆話は変わります。
「弘法も筆の誤り」って本当にあるんですね。
昨日、歯医者さんの女医さんから 電話がありました。
先生によると、「歯科技工士さんが、この前とった奥歯に被せる型で作ったのに、壊してしまったので、もう一度 型を取らせて欲しい」
との事でした。
明日は水曜日で休みなので、火曜日の昨日中に来てもらいたいんだろうなぁ～と言う事で、
急遽 歯医者に出向きました。
これぞ、「弘法も筆の誤り」
人間ですからね～('ω')
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☆昨日は 入学式の親子さんが エレベーターですれ違いました♪
おめでとうございます！
桜は殆ど散ってしまいましたが、少し残っていました。
そして、スーパーで見つけた 筍！！
前日は購入しなくて、「買えばよかった！」と思い直し、昨日は 朝一番でゲットしてきました♪
糠がついていたので、糠を入れて茹でて 一晩置いて あく抜き 今朝からタケノコ三昧料理です。
①先ずは 筍ご飯を仕掛けて いま炊きあがりました♪
お醤油の良い香り～～(*'ω'*)
②ご飯が炊けてる間に、さつま揚げと 筍の煮物を作りました(^^♪
☆釣りキチは釣りですので、お先に失礼します。
その前に 仏壇にお供えしてからね(*^^)v
煮物です♪
寿命も少し伸びた感じ(*^^)v
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☆昨日は寒い位でした。
気温が 例年に戻ったそうです。
そして、今朝 久しぶりのお月様と会えました♪
☆昨日、仕入れて来た「釜揚げシラス」
昨日は雨で、流石の釣りキチも、最近は身体をいたわって 釣りを諦めましたが、今日は出かけて行きましたので、
今夜は「シラス丼」を頂こうと思っていた矢先、
今朝 丁度 NHKで「シラス スペシャル」をTV放送してました。
∴我が家の初孫ちゃんが、好き嫌いが多く ママが困っていましたが、
「ご飯とシラス」だけは 食べたそうです(^^♪
もう成人になったS君ですが、現在は 何でも食べてるそうです(^^♪
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☆昨日 初カツオ 頂きました♪
カツオの下には、 大根とニンジンの酸っぱい”紅白なます”と「スライスした新玉ねぎ」です。
写真が ぼけぼけ～( *´艸｀)
季節がドンドン 進みます。
明日は 早くも 4月1日です
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