今日の第二弾です
☆①栗の代わりに サツマイモご飯でした。
結構 美味しゅうございました(#^.^#)
②ホタテの竜田揚げです。
「〇ープさん」から仕入れました。
カリカリしていて、味は美味しゅうございました。
③サツマイモの煮物
☆そして 数日前は、「戻りカツオ」が安くて美味しいとニュースで聞きまして、
早速 ゲットしてきました。
カツオのたたきでした。
1.5cm位の厚さに切り分けて、ショウガで思う存分頂きました♪
今年はカツオを良く食べます。
また買いに行きたいです。
☆涼しいですね。
涼しいと 少しやる気になります。
お彼岸に炊かなかった もち米のお赤飯を炊きました。
市販のものですが、むいた栗も入れました。
何でか?
それはね、
この前、①運転免許証が無事に自宅に届いたんです(#^.^#)
地元の警察署で手続きして、郵送してもらいました。
それに ②今月は私の誕生日月でもあるので、自分でお祝いです。
78歳になりまする(#^.^#)
そして、③大の里関が 本日 大関に昇進しました。
おめでとうございます。
釣りキチは釣りなので、仏壇にお供えしてから、お昼にお先に頂きまする。
夕食には、カレイに煮物もありますよ。
☆スーパーに行ったら タケノコが半額近くですので、1本購入してきました♪
タケノコの皮は、むけども、むけども~小さくなりました。
釣りキチが 「子供の頃は、タケノコの皮に梅干しを入れて しゃぶってたっけ!」と言いだします。
「そうそう、昔はそれがおやつだったものね。」
「親も良く作ってくれたよね。昔はタケノコは安かったのかなぁ~」なんて タケノコ談義です。
その間に、タケノコが茹で上がり~ 油揚げとタケノコで、タケノコご飯を炊きました♪
☆タケノコの煮物の相棒と言えば、フキですが、フキは茹でてあるのを購入してきて、タケノコとフキと生揚げの煮物を作りました。
そして タケノコご飯を沢山食べたい!
タンパク質は 子持ちカレイです。
☆昨日も今日も良い天気ですね♪
昨日は、行く春をしのんで、近所の公園に散歩に行きました。
公園は、テントを張って 子供連れが多かったです。
桜も 散りかけていましたが、まだまだ見られました。
☆問題を覚えるのに 中々覚えられません(#^.^#)
その合間で お腹が空いてしまって、間食したくなるので、散歩に出ると、我慢出来ました。
昨日は、冷蔵庫に鰻が1枚残っていたので、釣りきちと半分づつにしました。
鰻と卵
今日も 冷蔵庫に残っている お好み焼き粉を使います!
☆春キャベツが出回って来ましたね。
葉が柔らかいので、我が家は茹でて、そのまま 揚げ玉を掛けて食べます♪
甘くて美味しいんです。
そのキャベツも使って お好み焼き ̄~( *´艸`)、
ついでに、餃子も焼きました。
お好み焼き 二枚焼けたので、余ったら冷凍しておきまする。
タンパク質が不足しているようですが、サバ味噌にも食べました。
さてさて また 問題集に取り掛かりますが、夜寝る時に 頭に問題がグルグル思い出されてしまって、寝付かれません!
困ったなぁ~~~
☆曇り空に近所の桜が咲きだしました。
写真を撮るのを忘れた( *´艸`)
桜は 青空が一番似合いますね。
☆今日は釣りキチの整形外科にお供しました。
脚の神経痛がでたみたいなので ペインクリニックで注射をしてもらいに行くのです。
注射をすると、脚の痺れがでるので、直ぐには立ち上がれません。
血圧を計測しながら 20分間待つのですが、今日はその倍の時間 待ちました。
でも、まだ脚が痺れてるみたいです。
注射の量が多かったの?
なので 帰りの運転は私が代行しました。
「今日は俺一人で行くから良いよ!」って言われたけど、やっぱり付いて来て正解でした。
走りながら 後ろで「はい信号が変わるから 止まって!とか
「急がないで良いからね~」とか色々釣りキチの声がします・・・
帰りにスーパーで お弁当を買うことにして 釣りキチは 生姜焼き弁当
私は タケノコご飯です。
生のタケノコが有りましたが、茹でてタケノコご飯になるまで時間も手間もかかります。
なので 出来てるお弁当で大助かり ̄~( *´艸`)、
もち米で美味しゅうございました(#^.^#)
☆今日 二回目の投稿です。
寒いので、台所を片付けしてたら スロークッカーを見つけたんです。
スーパーで、いつも 入り口に 焼き芋が置いてありますので、買ってしまいます。
今日は、台所を掃除しながら4時間 焼き芋を作りました♪
タイマーが付いてないので、忘れないように ̄~( *´艸`)、
4時間後 何とか出来上がりました。
お店とは 少し違いますが、柔らかいし 良しとしましょう(#^.^#)
私の夕ご飯になります( *´艸`)
☆釣りキチのお供で 整形外科の帰りに やっと行ってきました。
「ズワイカニ」づくしのご飯です♪
セットだと食べきれないので、単品で ズワイガニ入りご飯とカニ入りグラタンの2品でした。
☆釣りキチは、「深川めし」とセットメニューでした。
アサリご飯、カキフライ、天ぷら等などありました。
きっと明日は 1kgは増加してると思われます。
☆その昔、亡義母(釣りキチの母親)は、「私の具合が悪くなったら カニだけで良いから 食べさせてね!」
と言うほど カニが大好きでした。
でも、具合が悪くなったら 勿論 何にも食べられなくなりました。
義母は 海に近い所で生まれ育ったので、「ワタリガニ」が大好きでした。
私が嫁入りして、市場が近くに有るうちは、時々「ワタリガニ」を見つけると買って帰りました。
義母は、「20分茹でると良いからね」と言いながら茹でて、カニが真っ赤に茹で上がると 当然のように自分だけで頂くのが当たり前。
私達は 食べません。というか 食べられません。
孫たちが大きくなると、カニをほぐしてから 孫たちに食べ分けていましたっけ(#^.^#)
なので、「カニ」は 食べられなかった~~~~(#^.^#)
気持ちが食べられなかった
義母が亡くなってから、ワタリガニをみると まず義母を思い出します。
あれから 数十年経過しました。
義母が亡くなった年齢の75歳も 私は追い越せました。
今回は チラシで 本ズワイガニのご飯を見たとたん、「食べたい!」と思いました。
外食が続いていたので 少し間を置いてから 今日 カニご飯を頂きました。
優しいお味でした。
美味しゅうございました。
有難うございました。
合掌
☆ネット記事より拝借しました。
2023年夏の土用の丑の日はいつ?
2023年の「夏の土用の丑の日」は7月30日(日曜日)の己丑(つちのとうし)です。
土用の丑の日は今年1回あります。「二の丑」はないです。
「土用期間」は7月20日(木)から8月7日(月)の間です。
この前購入してきた「鰻」を冷凍して有りまして、何とか 食べるのを伸ばしていたんですが、
「今日は鰻?」 って 釣りキチに言われて 忘れてないんです(#^.^#)
忘れちゃえば良いのにね(#^.^#)
一昨日 美味しく 頂きました。
私は 卵と一緒にね。
釣りキチは いつも ご飯とは別に頂きます。
☆今朝 蝉が鳴いてる?
耳を澄ますと どうも 庭のスプリンクラーの音みたいです。
丁度 蝉が鳴いていると同じような音に聞こえます。
夏本番ですね。
追記
やっぱり 蝉が鳴いてます。
スプリンクラーと二重奏です(#^.^#)