食欲全開

こんばんは＾＾

　食欲全開で、今朝の市場でお肉の塊を仕入れてきました。
そのお肉を、チャーシューにするんです。

　フライパンで焼き色をつけて、冷蔵庫にある長ネギ、生姜、玉ねぎの他にも、大きく切ったジャガイモも入れて、オープンに入れて焼くんですが、途中で　豚肉なので中を切って、焼けているかどうか確認して又　オープンに



　結構　1時間以上の時間が掛りました。




　
ついでに、茹で卵をタレに漬け置き。


　明日は、ラーメンに入れて食べようかな～

雲の中の月

こんばんは　

　雲の中のお月様も　風情がありますね。月齢17.1　

右上が少し欠けてきてます。

ハロウインで カボチャのスコーン作ってみた

こんにちは＾＾

　明日の10月31日日は、”ハロウイン”だそうで、若い人は仮装行列で楽しそうですね。
私の頃は、”ハロウイン”とかはあ～りましぇん！

　なんだか　楽しそうなので、カボチャとホットケーキミッスク粉で、お菓子を作ってしまいました。




顔は　こわい

今夜の東京スカイツリー

こんばんは

　曇りで月が見えない～ので、暫くぶりに「東京スカイツリー」を撮りました。




　釣りキチが、昨日あたりから声がかすれていて、喉がイガイガする様子だと思ったら、今日は　咳が少しでた。
今日も釣りに行く予定だったようでしたが、行かずに　家でパソコンに向かっていました。
　私も珍しく頭痛がするんで（やっぱり　人並みか？）、同じく、静かにしていました。
数日、朝夕の温度差が激しいので、誰でも　体調が崩れますよね。

　二人とも、インフルエンザの予防注射は、さっさと済んでいるので、その点は安心

　皆様も　お気をつけください。

霎時施る（こさめ ときどき ふる）

二十四節気・・・霜降

七十二候・・・10/29～11/2

　霎時施る（こさめ　ときどき　ふる）

　晩秋にしとしとと降る小雨が、色づき始めた山野をぬらすころ。
不安定に降ったり止んだりするさまに、秋の哀れを感じます。
　そんな晩秋の小雨は、秋時雨（あきしぐれ）とも言われます。
本来は冬の季語である時雨に引き寄せられるように、冬が少しずつ近づいてきます。
　（NHKBSより）


　おはようございます

　昨夜からの雨が上がり、曇りの朝です。



　そんな中　咲いている　「ランタナ」のお花です。
このお花は、黄色、ピンク等　色々な色の花がありまして、根強く、少しくらい切っても、ドンドン増えて行くんですね。



　花びらが　面白い形ですね、写真を撮ってから　気が付きました。

専業主婦の価値は 年間48万円？？

おはようございます

　今日は秋晴れ～
今朝、相棒が「主婦って大変だよね。」といきなり言いました。珍しいビックリぽんや！

何十年も夫婦で過ごしてきてるけど、こんな言葉は初めてである

「そうそう　やる事は自分で見つければ、いっくらだってあるし、やれなければ　そのままで済んでしまうし」

　昨日、ハゼ釣りに行った釣りキチですが、大風になってしまった為、途中で引上げて　早々に帰ってきました。
そしたら、私が昨日、テレビの録画番組をDVDに焼き付けるのに時間が掛るため、
台所で油料理をした後始末と、ついでに　大分早いけど、台所の大掃除になってしまったんです。
ついでに、お風呂場、等々、
　その時に、釣りキチがご帰還あそばされました。
　私も専業主婦ばかりでなく、子育てしながら　結構　仕事もしていた時期もありました。
世の中の男性たちは、相棒も含めて、「仕事」は、ここまでやったら終わりで、その成果は目で見えるもの。
　しかし～、専業主婦達は、子育てしながら、家の仕事をこなして、一家を支えているんですよ！！
ネット検索すると、専業主婦の価値は「年間48万円？」「そんなの冗談じゃない！！」


　相棒に心の中で、「やっと　分かったんかい！」と言いました

　あ～すっきりした　　ついでに言いたい事も・・・

「見えない所ほど、しっかり仕事する」と言う　うたい文句は、専業主婦程　嘘は無いんです。

今夜は満月です

オレンジ色の満月が昇ってきました。

　月の出時間　16：54分　月齢14.1

節約料理

　家計を預かる主婦としては、最近の物価高に対抗するには、安くて栄養価があって、美味しいご飯を作る事が必須です。
　この前、市場で「マグロの尾」の部分をワンコインの半分以下の値段で買ってきました。
ご存じのように”ネギマ”と言う料理がありまして、”ネギとマグロ”をお醤油、お砂糖、お酒等で煮るのも美味しいのですが、今日は、尾の部分なので、厚みがあるんです。それを縦半分にして、油少な目で、”マグロカツ”にして、タレは、長ネギのみじん切り、生姜のすりおろし、お醤油、砂糖、お酢、ごま油、お好みでラー油を混ぜて、熱々のカツ上からかけました。
カツの下には、キャベツ、大根サラダをしいてあります。

　味見をしたら　適当に弾力があって　まるでお肉と変わらず、冷めても美味しいです。



　下の写真は、この前作った　チキンカツの南蛮漬け。
甘酢が食欲をそそります。



　どちらも節約料理ですが、お試しください

木星と 明けの明星（金星）

おはようございます

　今朝の惑星　明けの明星の金星と木星の位置が変わりました。
以前は、金星の下にいた木星が　金星の上に上がって来てます。　
火星が左下に見えるはずなんですが、見えなかったです。



　釣りキチは、やっぱり　ハゼ釣りに行きましたよ。

今日は、穏やかな日和のようですね。

満月前日の月

こんばんは

　月齢13.1のお月様です。何だか　傘をかぶって見えます。

　明日の10/27日は満月なのですが、明日の夜はお天気がどうかな？　今夜も殆ど満月に近く　真丸です。



洗濯物を干していたら、月明りで　ベランダが結構　明るいんですよ。