ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
最近は、PC画を書きたいと思ってます。

今日は 一日中 色々な整理でした。

2025年01月05日 15時56分34秒 | 旬の食材で料理
☆1/5 日曜日です。

釣りキチは 昨日釣りに行ったので、「今日は1/7の火曜日だから 七草だね!」

と 大きな勘違いをしています。
(月水金が釣りの日なのです)

七草にはまだ早いわよね( *´艸`)

☆お正月はやっぱり太りました。

少し 身体が重いです。

今日は色々な整理の日でした。

①まずは、釣りキチのHPの容量が大分重くなって来てるようで、更新できないところも出てきてるので、FTPツールを使って、削除をしました。
これには気を使います。
現在使用しているのを削除してしまうと、ネットにも反映されて見られなくなるのです。
使用容量の多いページ、画像などを確かめながら削除して、この辺で良いか?
とおしまいにしました。

②冷蔵庫の中の物、特に野菜が傷んできてるものをね。
 冷凍出来るものは少ないのですが、小松菜を冷凍しました。
 お雑煮に使えます。
 残りの大根などは、煮物にしたり、千切りにして干しました。

③ビデオも沢山溜まって来てるので、削除するものは削除してね。
でないと、予約ができませんね。

明日は お勤めの方は 初出勤ですが、お天気が雨模様らしいですね。

釣りキチも 明日は 雨でもご出勤です!

風邪引かないでね!

2024.12.29  またまた 気が早い私は 煮物を作ってしまいました。

2024年12月29日 10時27分41秒 | 旬の食材で料理
☆泣いても笑っても 2025年のお正月はやってきます♪

またまた 気が早い私は 煮物を作ってしまいました。

野菜の下ごしらえは大変なのです。

両指は腱鞘炎ですが、だましだまし使います。

ゴボウ、ニンジン、ハスなど、硬いものばかり好きです(#^.^#)

①酢蓮、亡義母はお砂糖をどれほど入れたのか?
結構私も入れて煮たんですが、甘みが薄い感じですけど まあ良いか(#^.^#)

②金平ゴボウ

③「ガンモドキ」を煮てしまわないとね。
ゴボウ、ニンジン、シイタケ、昆布と煮ました♪

④たたきごぼうもあります♪

 

今日 野菜の処理を済ませたので、ゴミも出せるし大助かり~

これだけ煮物が有ると、お正月前でも、大助かりです。

けれど、肝心な お正月には無くなっているかもね(#^.^#)


油断大敵

2023年10月05日 13時32分15秒 | 旬の食材で料理

☆秋と言えば 「サンマ」ですね。

やっと 昨日買ってきました。

今年の10/1のマンションの防災訓練では 「焼きサンマ」は¥100円で販売は無しでした。

赤字になっちゃいますものね。

残念!

今年も サンマの収穫は少ないそうで 値段も中々手が届きません。

釣りキチが帰って着たら 焼きたいと思います。

 

 

この前は、ホッケのジャンボな干物を焼きました。

最近 魚が多いです。

 

☆釣りキチと言えば、私が先ほど 用足しから 帰って着たら TVで放送しています。

「11時頃に地震があり、伊豆諸島に津波警報が出ています。」

 

釣りキチは 伊豆からは離れていますが、一応 ラインで知らせました。

が、既読にもなりません!

 

本当に近かったら 電話をするしかないですけど・・・

 

いつ何が起こるか分かりません!

心しておいて欲しいです。

 

油断大敵!


カボチャのプリンと言うより、カボチャのケーキの出来上がり

2022年10月02日 18時00分48秒 | 旬の食材で料理

☆カボチャプリンの出来上がり~

 

少し焼きすぎた感じで、プリンと言うより カボチャのケーキでした♪

しっとりしていて、味は良いです。

カロリー高いので、私の夕飯は、コーヒーとケーキのみです。

 

 


カボチャのプリンを作りました

2022年10月02日 11時18分01秒 | 旬の食材で料理

☆朝昼の温度差が大きすぎます。

昼間はエアコンを使ってます。

まだまだ暑い!

 

☆今朝 体重計量したら、年齢が1つ増えてます。

昨日は気が付かなかった。

確かに 誕生日を迎えたので 器械は正確です。

亡実母と亡義母の年齢を追い越しました。(両父親は若くして亡くなってます)

 

∴最近は、すっかり甘いものを控えていて、お菓子も買わなくても大丈夫!

だけど、今日は 自分のために カボチャのプリンを作ろうと レシピを探し出しました。

生クリームや砂糖は使いますが、まあ良いや(^^)/

 

∴これが材料です。

カボチャ、生クリーム、卵、牛乳だけ、

カボチャは種を取り、皮をむき ちゃんと計量して、レンジで柔らかくしてから、砂糖、生クリーム、牛乳と一緒に、ミキサーでかくはんします。

 

約1時間オーブンで焼いて 出来上がり~

これから 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やします。

 


野菜が安くなって 美味しいです♪

2021年12月16日 06時34分26秒 | 旬の食材で料理

☆野菜が安くて豊富ですので、助かります♪

我が家の野菜料理色々

 

①朝の味噌汁は カブが 甘くて 一番美味しいですよ♪

 

 

②白菜1/8と 干し野菜と、肉団子を炒めて、片栗粉でトロミをつけました。

 

③昨日はナスの味噌炒め

 


パソコンの「広告」が多すぎです。

2021年12月12日 17時48分49秒 | 旬の食材で料理

☆上弦の月を1日過ぎた お月様です♪

少しふっくらです。

私と同じ~~('ω')

今日も暖かくて 助かります。

冷蔵庫の大根、ニンジンを使いきります。

 

①山盛りの 「紅白なます」です。

大根1/2本位使いました。

残りは②干し大根にします。

 

③油揚げを使って、「篠田卵」の残りを

お稲荷さんにしました。

ジャンボなお稲荷さんです♪

 

☆話は変わりますが、TVのコマーシャルも多いけど、

パソコンの広告がとみに多いと思いませんか?

ネット検索して、広告を非表示にすることを試してみました。

が、最初は良かったけど、いつの間にか 増えて来てます。

どうしたもんだろう

 


「魚の不漁深刻」 らしいです

2021年11月26日 10時35分56秒 | 旬の食材で料理

☆新聞に 「北海道は赤潮で サケ大量死」

それと 「海温上昇で消えたサンマ」です。

 

数日前に お魚を買いに 少し遠くのスーパーに行きました。

ら、サンマ二尾が780円でした。

我々庶民には 手が出ませんでした。

今年は まだ サンマを食べてないです。

代わりに「生牡蠣」を購入してきました。

野菜の方が多い 一人 牡蠣鍋です。 

 

ガソリンも高いし、日用品の値上げで生活しにくいなぁ~


食べる事だけ 一人前ですねん

2020年06月18日 17時39分49秒 | 旬の食材で料理

出かける前に アジサイの花束を持って前を歩いてるご婦人がいらっしゃいました。

「マンション内の庭に植木屋さんが入っているので、切ってもらったのかしら?」と思いながら玄関に行ったところ、バケツの中にアジサイの切り花が入っていて、「どうぞ お持ち帰り下さい」と張り紙がしてありましたので、納得!

私も 用達が終わったら 頂こうと思いながら 帰ってきたら なんとまあ~もう無くなってました!残念( *´艸`)

☆暫くぶりに野菜の煮物を作りました。

ゴボウ、ニンジン、干しシイタケ、コンニャク、昆布 それに万願寺唐辛子も入れてみました。

こんな 野菜の煮物が好きですねん

それに、夏の野菜のトウモロコシも甘い! スイカも甘い!それに水羊羹も美味しい~

食べる事だけ一人前ですねん


ブログネタに窮す

2019年10月29日 18時15分35秒 | 旬の食材で料理

一日中 雨 よく降ります

☆ブログネタも 不足気味です

別に書かなくても良いブログだから~自由です

∴昨日の「柿のプリン」は、簡単に作れて、甘くて美味しかったです

この前は、ホットケーキミックス粉で、「ジャンボどら焼き」作ってみました

甘い物が食べたいお年頃

∴今日は雨だけど、明日は晴れそうなので、引き続き カーテンの洗濯をしようと思っているので、

朝から リビングのカーテンを外してもらいました。

だって、明日はまた 釣りに行ってしまうから~ (なんで そんなに釣りがしたいの??)

釣りキチが、「部屋が明るい~~♪」と喜んでますけど、

雨だからこれで済んでるけど、お天気なら 明るすぎるわよ