久しぶりに お月様と木星が見えました！2017.6.30

いま　洗濯物を干していたら、お久しぶりに木星とお月様が見えましたよ！！ラッキー





今日のこよみ
2017年6月30日(金)
月の出 10:53
月南中時 17:14
月の入り 23:28
正午月齢
( 6.0) 6.0

夕方久しぶりに 夕焼け空でした。2016.6.30

こんばんは～

　今日は6月30日でして、早くも1年の半分は過ぎてしまいました。

明日は7月1日で下弦の月上弦の月に訂正しますのようですが、見られるかな？？

　∴梅雨で雨ばかりでしたが、今日の夕方、珍しく夕焼け空が見えました。



釣キチも、ヘラ100匹釣って、ご機嫌でご帰還。そんな時はビールで乾杯～～

と言いたいところですが、私は下戸なので、冷茶或いは　梅ジュースで～す。

☆我が家の食べログ

　今日は、久しぶりに出かけたので、お昼は　リンガー　〇でミニの「かた焼きそば」が美味しかったです。



夕飯は、作るのに疲れて　お惣菜です。



右側の大根の漬物＝タクワンの味が美味しかった！！久しぶりに塩分とりすぎや～

　今日もご馳走様でした。そして　楽ちん楽ちんでした。

「お餅ピザ」と 「おからケーキ」を作ってみました。台所は実験室みたいです。

こんにちは～梅雨の合間の曇り空

なので、昨日の夕方から雨が止んだので、シーツなどの洗濯物をして、今朝も朝から　洗濯でした。

☆我が家の食べログ

　色々残ってる食材を使って、今朝も料理の実験室みたいです。

　①最近　甘い物を食べてないので、食べたい！
ネットのレシピ集から　「おからのケーキ」を作ってみました。

●おから、卵、小麦粉、牛乳、お砂糖、ベーキングパウダー等混ぜ混ぜして、スチーマーでチンするだけ。
「パウダーのおから」だったので、分量を計って混ぜると、良く混ざらないので、卵、小麦粉、牛乳、ペーキングパウダーを二倍にしてみた。レシピは、「生のおから」の量だったので、パウダーだと量が多すぎた感じ。



スチーマーで600℃で10分チンしてみました。



切り分けて、黄粉と黒蜜が無いので　蜂蜜をかけてみた。硬い！けど、私だけで　ボチボチ食べます。



②お餅があるので、お餅でピザを作ってみました。（これでお餅も無くなります）

お餅を横に半分に切り分け、フライパンにクッキングシートを敷き、お餅をのせて焼きます。



焦げ目が付いたら、ひっくり返して、茄子があったので、茄子、諸々のせて　チーズものせて、蓋をしたフライパンで弱火で焼きました。
（これで　豆もチーズも無くなりました）




　私のご飯は、今日は一日、これを頂きます。

∴相棒に進めると、「折角　貴女が作ったので、俺は遠慮しておきます。」と”ていよく”お断りされました

邪馬台国は何処にあるのでしょうか？ 今日は 茄子焼き、カルビ肉焼き、揚げ出し豆腐です。

こんにちは～

　梅雨の真っ最中で蒸し暑い日ですが、流石の釣りキチも　家に居て　PCに向かってまする。
何とか快適に過ごしたいですね。

　☆世の中は中学生将棋の藤井聡太四段旋風が吹き荒れています～
将棋を知らない私でも、何だか嬉しいです。相棒はアマチュア将棋初段を持っていて、大山名人の賞状も頂いたんです。
もう少し若い頃は、将棋道場にも通っていました。
そんな藤井聡太四段も、学校では数学が得意なので、授業を聞けば分かってしまうのに、何で？宿題をなんでやらなきゃいけないのですか？と先生に質問したそうですね。
「他の同級生の中には宿題を丸写しして提出している人も居る、授業を聞いていれば宿題はしなくても良いのでは？」と言ったそうです。
そんなお話で　昔々の宿題の件を思い出してしまいました。

◎その昔の私の子育ての頃の　「宿題」のお話です。
　確か、子供が小学6年生位の時ですが、「邪馬台国は何処にあるのでしょうか？」
教科書にある「魏志の倭人伝」を読み解きながら考えて原稿用紙に書いて来る宿題が出たのです。
随分難しい宿題で、当然一人ではできないので、私も子供と一緒になって　図書館に行って調べて、如何にか提出期日までに間に合いました。
それから数日経過した　ある日、子供がプリントを持って帰ってきました。
それを見て、私は愕然としたんです。
何でか？　苦労して堤出した宿題ソックリの文章で　他の生徒の名前で書かれていました！！
子供に訳を聞くと、「〇ちゃんが宿題を見せて」と言ったので、見せてあげたと言うんです。
私は暫く考えましたが、担任のT先生に電話を入れ　「カクカク云々・・」と伝えましたが、T先生は黙って聞いてましたが、結局そのままでした。
私も　四の五の言っても仕方が無いので、そのままで済ませました。
〇ちゃんはお勉強も運動も出来たお子さんでしたので、逆に「我が家の子供の方が写した」と思われても仕方が無かったかもしれません。
∴ネットに書いて良い物かどうか迷いましたが、丁度NHKの番組　”知恵泉”でも邪馬台国～卑弥呼伝説が放送されたので益々思いだしちゃったんです。
これで私の少し悔しかった想いも忘れられます。

☆早速我が家の食べログ

　昨日の夕飯には、焼きそば　相棒には普通の麺で作りました。温泉卵をのせてと・・



私用にはシラタキで焼きそばでした。



なので、今朝もお腹が空いてまする。

①茄子があるので、茄子炒め



②味付けカルビ肉を全部　レンジ蒸し



③お豆腐の揚げ出し豆腐



④そしてもう1束残ってる　焼きそば麺を　茄子の後に焼きました。



今日もご馳走様で～～す。

今日は、おからのリメイクで 「ロールキャベツ」ですよ～

こんにちは＾＾　から

　ただ今　梅雨の真っ最中ですが、いまだ　エアコンは付けず！　扇風機がゆっくり回ってます。

来月に歯のお掃除と思っていたんですが、急に歯肉炎らしく昨日、直ぐに予約が出来たのでありがたいです。
夕方歯医者さんに行くと、いつもの治療室の椅子が、最新の椅子になって、歯を”すすぐ台”も　美しくなってました。
その場で、歯の写真も撮れて　タブレットで直ぐに見せてくれるし　進んできたな～
　私は、いつもの歯科衛生士さんに磨きが足りません！歯間ブラシはどの様に使ってますか？？」と静かに叱られて～～
頭の上を通り過ぎるのを　「ひたすら　ひたすら待ちます」　夕方なので　早く帰りたいんですが・・・

　∴お蔭様で　治療してもらって家に帰る途中、釣キチから「ご飯が美味しかったよ～」とメールが届いてた。
私は折角綺麗にお掃除したので、夕飯は何にも食べずでしたので、今朝はスッキリ　カッキリで-500ｇで、お腹が空いてるし～と言う訳で

☆我が家の食べログ

①朝食には、バナナ・・・フライパンでキャラメルソースを作り　その中に切り分けたバナナを入れただけです。　
レシピには、その隣は　冷たいアイスクリームがのってましたが、私は、ヨーグルトです。それと　おからの煮物



　相棒は、パン食でした。

②冷凍庫にカレイの切り身があったので、”カレイの南蛮漬け”
カレイは一度湯どうしして、臭みを取ります。油で揚げないで、フライパンで表面を焼いて、耐熱皿に入れてレンジでチン
昨日のホウレンソウ、人参のナムルに、ごま油とお酢を足して、カレイの上にかけて出来上がり。



③もう1品は、同じく昨日の残りの「おからの煮つけ」は、相棒は食べませんので、ロールキャベツにリメイクです。





　∴私が　色々　料理をする訳は？
料理って面倒ですが、作れない時には、お惣菜を買って来てもすんでしまうし、作れるときは、食べたいと思ったものを作って、頭の体操を兼ねてます。

①献立考えて、②食材を揃えて、なければ　③お買いものをして、④作って、と　脳を活性化してるつもりなんです。

　食べるのは一瞬で終わり～～が良いのでしょうね
今日も　ご馳走様で～～す。

小さいスキレットで「石焼ビビンバ」 作りました

こんにちは～

　曇り空が少し明るくなってきました。

☆最近は、お料理の記事の方が多いです。
　一時流行ったけど、少し遅れて　小さ目の「スキレット鍋」を手に入れてあったので、何を作ろうかな？
レシピを検索して、「石焼ビビンバ」を作ってみたい！
が、最近食べてるようで、体重計が・・・
でも　食べられる時に食べる事にしてと・・

☆我が家の食べログ



「味付けカルビ肉」を焼いてと・・、ご飯を熱々に焼いた上から、自家製のナルム＝人参、ホウレンソウ、モヤシをのせて、
お肉ものせて、温泉卵は市販ものを乗せて　釣りキチは釣りなので　一人でお昼から頂きました。
（夕食はヨーグルトの予定）
味付けカルビが甘めの味でしたが、美味しかったで～す。



その前に　「金平ごぼう」のリメイクで　しらたき、おからも入れて、おからの煮つけもあります。



∴でも、釣りキチは　「石焼ビビンバ」は、食べない気がするのです。
ついでに　「焼き肉とチャーハン」を作ってしまいました。


釣りキチが帰ってきたら、レンジでチンしてもらいます。
私は夕方　歯医者ですので、

今日は梅雨らしい雨の一日ですね～

こんばんは～　梅雨らしい雨です

星も月も見えずなので、東京スカイツリーの写真でもと思い撮りましたが、雲の中でした。



∴2017.3.11の時の「東北大地震の鎮魂」の時の綺麗に見える東京スカイツリーです。



☆我が家の食べログ

昨日は1歩も外に出なかったので、今日は自転車でお買いものと思って外に出ると、小雨でしたので、近くのコンビニで済ませました。
毎日の牛乳、パン、卵などコンビニは便利ですし、少しの量のお惣菜などが沢山ありましたので大助かりです。
TVでは良く「買い物難民」とか放送されてますが、私はコンビニでOKです。
∴相棒も今日は自宅でPCを使ってます。
そんな相棒のお昼は、「カップラーメンとご飯」ダブルで炭水化物じゃないですか？でも食べたかったそうです。
（在庫の食材整理の時に、賞味期限が近いので　台所に出してありました）



私は、”鶏ハム”とキャベツのサラダで済ませました。（今朝の体重が+400ｇなので・・・）
夕食用には、油揚げに卵を入れて煮詰めた　「しのだ玉子」とコンニャクと「人参の金平牛蒡」で～す。唐辛子がきいてます。



　∴甘い物が食べたくなったので、「ココア入りの”おから”とバナナのアイスクリーム」と梅ジュースです。
充分アイスクリームと同じですよ。

今日は 油で揚げない ミニ春巻き～

お騒がせいたしますが、今日の第二段目で～す。

　相変わらず、冷蔵庫の整理ばっかりで～す。

☆我が家の食べログ

春巻きを作ろうと　初めて買ってきた”春巻きの皮”がまだそのままでしたので、今日は作ってみます。

冷凍庫にある　”味付けの豚肉”を解凍して、お肉を炒めた中に、刻んだ人参、キャベツ、生姜、玉ねぎを炒めます。

①春巻きの皮は斜めに1/2に切りまして、10枚の皮を20枚にして、小ぶりの春巻きを作りたいんです。



②炒めた物を春巻きの皮に包みますが、先に炒めたので皮が湿っぽくなり、切れそうです。







③皮が切れてしまったのは、二枚重ねにしました。（結局なんにもならずか？）

左側が二枚重ね、右側は1/2で何とかOKでした。



合計14個出来たので、5個は冷凍しました。

④油で揚げない春巻きなので、少し油をかけて、トースターで焼きました。





いつもの味見の時間です。味は何とか　Okで～す



∴昨日は、お昼に精進料理を頂いて、夜は私は食べずでしたが、相棒も真似して食べずでした。
今朝の体重は昨日より-100ｇでした。良い感じ～

今日は新月ですが「明けの明星」が美しい朝でした。 2017.6.24

おはようございます～

　目が覚めて、空を見上げると　金星が美しい～。とってもお久しぶりに美しい朝の空でした。



何だか左側に黒い雲？不思議なのでアップすると、パラボラアンテナでした。



その内に日の出です。結構左側（東）ギリギリから昇っていました。（日の出時間は4：26分です）



半年前の2016年12月29日の”日の出写真”と比べると一目瞭然です。



「今日のこよみ」からお借りして、比べてみました。日の出が東に移動してます。




今日のこよみ　

2017年6月24日(土)・・・・・2016年12月29日（木）
日の出 4:26 ・・・・・・・・日の出　6：50
日南中時 11:43
日の入り 19:01 ・・・・・・日の入り16：36
月の出 4:30
月南中時 11:44・・・・・・　月の出　6：22
月の入り 18:58
正午月齢
( 0.0) 0.0 ・・・・・・・・29.6

今日のこよみ
2016年12月29日(木)
日の出 6:50
日南中時 11:43
日の入り 16:36
月の出 6:22
月南中時 11:33
月の入り 16:45
正午月齢
(29.6) 29.6

☆昨日は、相棒の身近な方の「49日の法要」でした。
御坊様の読経の後の法話の中で「四十九日の期間は「忌中（きちゅう）、過ぎると「忌明け（きあけ）」
　「死者の霊は、（仏教では）亡くなった日から7週間(四十九日間）はこの世とあの世をさまよっているとされています。
この期間は、死から新しい生へと生まれ変わる準備をしているのです。
その間に遺族が丁寧に冥福をお祈りすることによって、亡くなった人は、初めて無事に極楽浄土に送り届けられる（浄土真宗をのぞく）とされています。」
　とのお話でした。
∴小さい頃、人が亡くなると　「お星さまになったんだよね」と、母から聞かされていました。
きっと、歌舞伎役者の市川海老蔵さんの奥様の小林麻央さんも、お星さまになられたのですね。
（夕方帰ってからお亡くなりになったことを知りました。）
そして相棒の身内の方も☆になりました。
ご冥福をお祈りいたします。

おからレシピで、ダイエットに拍車がかかりました。

今日の第二段目

　クックパットのレシピで、”おから”を使ったレシピを何枚かプリントアウトして保存してあるんです。

昨日、”生おから”を仕入れて来たんです。昔はお豆腐屋さんで販売されていましたね。



そのレシピの中の一つです。

①冷凍バナナとおからでヘルシーアイスを作ってみました。

　バナナはスムージ用に何本か冷凍保存してあるんです。

冷凍バナナ、生おから、スキムミルクとレーズン、牛乳、シナモン、バニラエッセンスは冷蔵庫にあります。

ラム酒は無いから入れません。

それをフードプロセッサーで撹拌するのですが、出すのが面倒なので、いつも使っているミキサーでグルグルと～

何とか出来上がりましたら、冷凍バナナが冷たくてトロトロして、本当にアイスクリーム見たいです。





気を良くして、材料があるので、ついでに保存するアイスを分量を二倍にして作っていたら、ミキサーから白い煙が出てきて止まった！

マズイ！　ミキサーが熱くなってるし～～

高いアイスクリームになってしまったか？？アイスは冷凍保存しました。



∴その内、釣りキチが「風が強くて釣りにならないし、疲れた！」とご帰還で～す。

お昼ご飯に、「イカ飯」を出したら、「上手い～～！」だって。



鶏ハムと茄子、玉ねぎの炒め物



ミキサーが冷えたので、動かして見たら　動きました。良かった良かった！