信州と言えば蕎麦（＾0＾） 霧下そば♪

今日は先日食べた美味しい蕎麦を書込みたいと思います

これはｍｉｎｏｒｕが趣味で通っている長野県で
一番ポピュラーな食べ物の代表格の信州蕎麦です

いつもは盛り蕎麦を注文するのですが今回は笊蕎麦
今もそうなのですがイマイチ
『笊蕎麦と盛り蕎麦』の差が判りません（＾＾；

皆さんは違いが判ります？
そば通の人に聞けば判るのですが機会がなくて
気を取り直して早速食べると・・・旨い♪

やっぱり澄んだ水で打った蕎麦は美味しいです。
長野県の信州に着たんだな～と実感しました（＾＾0

ｍｉｎｏｒｕ

長野名物？豆腐ラーメン（北信）

今日は先日行っていた北信州のぐるめを
書き込みたいと思います（＾＾）

それは写真の『豆腐ラーメン』です

関西では馴染みがないのですが一見
マーボー豆腐を掛けている様ですが
味付けが全く違って甘トロなんです♪

太麺に絡まって美味しさ倍増です
また長野県に行ったら食べたいご当地グルメです

ｍｉｎｏｒｕ

美味しいサンドイッチで最後の晩餐♪（帰阪しました）

今日は兵庫県からブログ書込みをしています（＾＾）

長野県をなごり雪が燦々と降るなか昨日出発して
ひたすら高速道路を長時間を走って帰阪、
帰る前に寄りたいお店で晩ご飯です。

此処は山の中にあるのですが何を食べても美味しいです♪
ｍｉｎｏｒｕがプチ長野県民になった時にお世話になった
お店で此処のマスターに自炊は大変やろと美味しい＆
栄養満点の食材を色々と頂いたんです。

そんなお店で一番のお気に入りが写真のサンドイッチ
此れが美味しいんです、ボリュームも満点で大満足（＾0＾）
最後の晩餐も無事終了して来年も行きたい名店でした♪

ｍｉｎｏｒｕ

甘茶うどん（＾0＾）北信州ご当地グルメ♪

今日はちょっと珍しいうどんを食べたので
書込みをしたいと思います（＾＾）

これは以前から話を聞いていたのですが
中々機会がなくて食べれなかったものです。
甘茶は長野県では善光寺で飲まれる事から
有名なのですが、その甘茶を練り込んだ饂飩が
写真の一品、これは山菜を盛り合わせたうどんです。

関西人のみのるは讃岐うどんが主流なのでツルツル＆コシが
有った方が馴染みがあるのですが、これは平べったい
ちぢれ麺が特徴らしいです、ほのかに甘茶の色が見えて
長野県北信州に来たら一度は食べたいご当地グルメでした

ｍｉｎｏｒｕ

姨捨ＳＡ限定♪ 七味ソフトクリーム（＾＾）

今日は先日に食べに行った限定ソフトクリームを
書き込みたいと思います（＾＾）

これは毎日滑っていると足を中心に身体全身ガタガタに
なって来るので休足日に行った姨捨ＳＡで食べた物です。

それが写真の『七味ソフトクリーム』です
え？七味（？？）と思われた方も多いと思います
（甘いソフトクリームに辛い七味テイストですもんね）

ｍｉｎｏｒｕもスキー仲間から美味しいよ～！
と聞いた時には・・・・（・・）・・・・ほんまかいな？と
思いましたが折角、ドライブがてら姨捨ＳＡまで行ったので
意を決して！！　窓口に向かって買ってみました！！
見た目は普通のチョコレート味やな～と思いながら舐めると
・・・・甘いやん♪　しかし・・・・・お～（！！）辛い！！
後から、辛さがきます。　確かに七味です。
正反対の味に慣れてくると、ちょっと癖になりそうになった１日でした

ｍｉｎｏｒｕ

高台の工房があるカフェ（北信州）（＾＾）

今日は珍しいカフェに行ったので
書込みをしたいと思います（＾＾）

これは先日、朝起きたら雨・・・・・
諦めずにスキー場に行く用意をしていたら
霙に変わってきたので、よし行くぞ～！！と
気合を入れてゲレンデに立つと・・・・ガスってる
視界が殆どなく人と衝突するかもと思う位に悪いです
まともに滑れないです。　しかし
頂上に行ったら雲海で視界も良好かもと期待しながら
上がっていくと（＞＜）更に悪いです、その頃には
霙も雨に変わってウェアも濡れて寒くなって風邪をひきそう
なので１０時前にスキー場から撤退しました。

しかし、まだ午前中なので前から気になっていたカフェに行きました。
入り口に工房見学も出来ると書いてあるので入って行くと
道が・・・・狭い！　大きく大回りをしてくださいと看板が
書いてあるのですがｍｉｎｏｒｕの車では廻れずに３回切り返して
なんとかクリアして頂上に到着すると綺麗なログハウスがあって
早速、入店すると高台なので見晴らしが良いです。
老夫婦のお二人だけで経営しているので、ほんわか雰囲気です♪

お勧めのホタテピラフ＆雲丹スパゲティーを注文
お皿が珍しいので聞いてみると手作りの手焼きらしい（・0・）
折角なので工房も見せて貰うと色々な焼き物が並んでいる
ちょっと変わった高台のカフェでした

ｍｉｎｏｒｕ

一時帰阪・最後の晩餐は美味しい大海老グラタン♪

今日は最近、はまっている美味しい長野県の
大海老グラタンを書き込みたいと思います

これは北信州にある洋食レストランの目玉料理です。
何を食べてもこのお店は美味しいのですがｍｉｎｏｒｕが

よく注文するのが写真の『大海老グラタン』です

写真を見ても判ると思うのですが大きい皿で
出てくるのですが海老がはみ出す位のボリュームです
味も濃厚なクリームベースで絡めて食べると美味しいんです
明日の夕方に一時帰阪するので最後の晩餐には
やっぱりこれでしょう～♪と食べに行きました。

ｍｉｎｏｒｕ

お気に入りになった長野県の美味しいレストラン♪

今日は長野県の美味しいイタリアンを
書き込みたいと思います（＾0＾）

これは以前から北信に住んでいる友人から
店内の雰囲気も良いし美味しいから
絶対に食べに行きや～と言われていたので
先日にスキーの休足日に車でドライブかてら
ランチに行ってみました、しかし・・・・・
話には聞いていたのですが見つけられない（＾＾；

でも住所を頼りに近くまでは来ているのに
判らないので電話してみると、対応も丁寧で
好印象♪　たどり着くと外見は美術館みたい☆

早速、店内にはいると受付から高級店の雰囲気
窓際の席に案内されて座ると雪景色が綺麗です♪
水はワイングラスにグリーンの瓶で出てきて
メニューを渡されてビックリ（・・）　
え～！（安い）　白黒なモダンな
この雰囲気＆良質サービスでこの値段？

今回、注文したのは野菜たっぷりパスタ
待つ事、２０分程で出てきたので
早速食べると・・・・お～モチモチで美味しい♪
自家製パンはオリーブオイル＆岩塩で
新鮮なサラダはセットとは思えない位のボリューム、
ドリンクはレッドオレンジジュースも付いて野口英世
大当たりの超お気に入りのレストランとなりました！

ｍｉｎｏｒｕ

蟹刺身＆かに寿司が美味しいお店（＾＾）

今日は美味しいかにフルコースを友人と
食べに行ったので書き込みをしたいと思います

写真が行方不明になっていて書き込めなかったものです。
これは先月末の話になるのですがスキー場が営業終了で
そろそろ春の訪れと共に帰阪準備をしていて
長野県を離れる前にもう一回美味しいかにを食べに行きたい
と思って日本海を目指して新潟県に車を走らせました。
此処のお店はｍｉｎｏｒｕが知っている範囲のみですが
蟹専門店ではダントツに美味しいです。
特に写真のカニ刺身は口の中に入れた瞬間に融けて・・・・
絶品です。思わず・・・美味しいと唸ってしまいます。
焼き蟹もぷりぷりやし、贅沢にかにを盛り付けたカニ寿司は
一回食べたら癖になって忘れられません（！！）
また冬になったら食べに行きたい蟹が美味しいお店でした。

ｍｉｎｏｒｕ

美味しいからあげ定食（＾＾）

今日は久々に美味しいから揚げを
書き込みたいと思います。

これはみのるの仕事場で開催している
スキーツアーで食べに行く予定でしたが
諸事情でお店を変更、なので後日に
食べに行った時の写真です。
此処は鶏肉製造おろしもやっているので
から揚げが美味しいんです。
さらに、驚きはボリュームが凄いです。
（比較に自分の携帯電話を置いてみました）

また、年末に食べに行きたいお気に入りのお店です。

Ｍｉｎｏｒｕ

長野県はスーパーでも美味しい物が沢山♪

今日から数日間だけ関西：兵庫県に戻ってきています
久々に逢う友達とも話しに花が咲きそうです♪

ｍｉｎｏｒｕは冬のシーズンは信州：山奥のログハウスに
住んでいるので自炊する事が多くなったので
麓のスーパーに行く事があるのですが
長野県は手打ち蕎麦を筆頭にレストランに海鮮など
美味しい物が多いのですがスーパーでも
色々と美味しい物がビックリする様な値段で並んでいます
肉食が好きな自分は意識的に野菜を買うのですが。
最近はまっているのがフルーツ♪
スキー場で滑った後に行くので定価から割引されているのですが
写真のフルーツ盛り幾らだと思います？

￥40円です（＠＠）　値段からは信じられない位に美味しいです。
本当に長野県はビックリする事が多いです。

ｍｉｎｏｒｕ

隠れ家レストランで自家製リブステーキに舌鼓♪

今日は久々にグルメを書き込みたいと思います。

場所は北信州なのですが静かな森の中にあり
大きな看板も無く隠れ家的レストランです
ご夫婦お二人だけで切り盛りされていて
愛想も良く、ゆっくり落ち着いて食べれるし
珈琲も美味しいので友人が来たらｍｉｎｏｒｕは
よく食べに行くお気に入りの場所です。

此処はオムライスが美味しいのですが
隠れ人気なのが写真のリブステーキ！！
丹念に時間を掛けた自家製なので数も少なく
いつもある訳ではないのですが
ｍｉｎｏｒｕは大好きなので有れば必ず注文します
ナイフ＆フォークが出てくるのですが豪快に、
はじめ人間ギャートルズみたいにかぶりつくのが
美味しいです。手がかなりよごれますが
食べ応えも十分のボリュームなので大満足なステーキです。

ｍｉｎｏｒｕ

注文してから窯焼の美味しい4種チーズピザ

今日は久々に北信州の美味しいピザ屋さんを
書き込みたいと思います

これは以前からスキー仲間に教えてもらっていたのですが
ｍｉｎｏｒｕが山篭りをしているエリアからは
ちょっと距離があるので気合を入れて行かないと
ダメな場所にあるのですが先日の休足日に
ドライブがてら行ってきました。
すると想像していたのとは違って、テイクアウト専用？と
思う位に小さなお店でちょっと驚きましたが
よくみると店内の奥に中庭のようなスペースがあって
そこで焼きたてのピザが食べられるのです。
其処で、友人から絶対に注文しいや～と聞いていた
4種チーズのピザを注文、待つ事30分ほどで出てきたのが
写真の1品、持ち上げてみると・・・・お～
とろけるチーズが美味しそうです。

実際に食べてみると・・・・美味しい
期待をうらぎらない絶品です。
車を走らせても食べに来る価値があるピザ専門店でした。

ｍｉｎｏｒｕ

お気に入りの美味しいカフェ（＾＾0

今日は3～4年前位から通っているお気に入りの
カフェを書きこみたいと思います（＾0＾）

此処はｍｉｎｏｒｕがプチ移民している
場所からは少し車で移動するのですが
夜になるとライトアップをするので
幻想的な雰囲気を醸し出すお店です。
このカフェのお勧めは注文するたびに
一杯づつ抽出してくれる美味しい珈琲です
場所が判り難い事もあるのですが空いていて
静かやしＢＧＭはＪａｚｚやし、
かなりお気に入りの場所です。
写真は駐車場からカフェに上がるスロープ
なんですが真っ白な雪が良い感じだと思いませんか？
右下に一見さんには判らない位の大きさで
カフェと書いた看板があるのですが判ります？
今年の年末には必ず行きたいお店です

ｍｉｎｏｒｕ

１０年越しで（＾＾）やっと行けた美味しいお蕎麦屋さん

今日は行きたい行きたいと思いながら
１０年越しでやっと食べに行った
美味しい蕎麦屋さんを書き込みたいと思います

此れはｍｉｎｏｒｕが冬場にプチ移民している
長野県の宿からは１番を争う位に近いのですが
１０年間で初めて食べに行きました。
何故近いのに食べに行けなかったの？
と疑問に思う方も居られると思うのですが
蕎麦屋さんは昼間しか営業していない場所が
多いんです。（特に本格的な蕎麦屋）
なのでスキー場に毎日通っている自分には
行く事が距離以上に遠くなって居たのですが
今年の春先に滑走中に怪我をしたので
昼間に時間が出来て１０年かかって初めて
地元でも美味しいと評判のそばを食べれました
味はコシがしっかりでもひつこくない
さっぱりした感じの強い流石に評判の
お店だな～と思える蕎麦屋でした。

ｍｉｎｏｒｕ