鳥のから揚げがメチャ美味しいお店（長野県）

今日は先月に食べに行った長野県の
美味しいお店を書き込みたいと思います

此れはｍｉｎｏｒｕがベースにしていた
エリアからは高速道路を使って行くくらいの
距離に有るのですが此処の鳥料理は地元でも
有名なほど美味しいと評判なんです。
その理由は聞いてみると元々は鶏肉の
卸し問屋？がメインらしく宿などにも
搬入しているとの事でした。
なので地鶏を朝挽きで其れを惜しげもなく
出してくれるので美味しいのは当然です。
その中でも一番のお勧めは写真のから揚げです。
まず出てきて驚いたのが凄いボリューム
廻りの物と比較対照してもらったら判ると思うのですが
此れで普通盛りです（＠＠）ビックリ！！
早速、食べるとアツアツで、頑張って噛り付くと
じゅわ＆じゅわ～♪　と肉汁が溢れてくるんです。
思わず美味い！！　と唸ってしまいました。
後日に友人を連れて行ったのですが大好評だったので
2010年は仕事場で行くスキー＆スノーボードツアーで
みんなを連れて食べに行きたいと思います。

しかし信州は本当に美味しいお店が多いです。
先日のブログで書いた豚汁専門店が昨日にテレビで
美味いお店で登場していたので驚きましたが
本当に美味しいので頷けます。
早くも年末の楽しみが出てきた今日この頃です。

ｍｉｎｏｒｕ

ショック＠長野県の美味しい寿司屋・日本海が閉店（＞＜）

今日はｍｉｎｏｒｕの大好きなお店が
閉店してしまったので悲しい思いを
書き込みたいと思います（＞＜）

此処はｍｉｎｏｒｕが長野県にプチ移民してから
毎年必ず行くお店の１つで本当にお寿司が
手頃なのに美味しいんです♪
多いときには週に１回ペースの時もあった位です（＾＾；
其れ位美味しいのに何故か？急遽、閉店？
確かに４年前くらいは待ち時間があったのに
今年に入ってからは空席もあったけど
残念です・・・・　最後の晩餐ではないですが
閉店前に食べに行くと時間帯もあり自分達だけで
板前さん（店長さん）が色々と話してくれました
お店は譲渡するらしく寿司屋としては続けるらしいが
あたらしい名前を聞いたら・・・・・残念と思ってしまいました
もっと一杯食べに行っとけば良かったと
悔やまれるお店の閉店でした（＠＠）

ｍｉｎｏｒｕ

新潟県の美味しい豚汁（＾0＾）

今日は地元で美味しいと評判の豚汁を
食べに行ったので書き込みたいと思います

此処はminoruが長野県で住んでいた場所からは
少し車で走るのですが地元の人に体が温まると
人気のお店で帰阪する直前に食べに行きました。
店の名前もそうなのですが断然お勧めなのが
写真の豚汁です（人気もダントツで1位らしいです）
比較対照が少し難しいのですがまず驚いたのが
そのボリュームです（・・）
ドンブリ鉢に溢れるほどのてんこ盛りで出てきた
時には、思わず・・・お～と声が出ました（＾＾；
早速食べてみると、具がとろける～♪
手間隙かけて煮込んでいるのが実感出来ます！！
味は出汁が効いているので一口食べると
☆美味しい☆と唸ってしまいました。

年末に北上する時には行きたいお店になりました
ｍｉｎｏｒｕ

きときと寿司：新潟県の美味しいお店

今日は新潟県の美味しいお寿司屋さんを
書き込みたいと思います（＾＾）

それは『きときと寿司』です
昨日、新潟県民の仲良しスキー仲間と
連絡を取っていたのですがきときと寿司を
食べて来たと言っていたので自分も無性に
食べたくなってきて、そう言えば今年の
２月末に行った時の写真をブログに掲載して
ないな～と、思ったのが上記３点です。
此処のお店の良いところは一皿に盛り合わせが
あって１回に違う味を楽しめるところです。
たとえば写真左は鮭の３種盛で右の写真は
イカの３種盛です。色々なものを食べれるので
ｍｉｎｏｒｕはかなりお気に入りのお店です。
ちなみに、きときととは新鮮と言う意味です♪

上の写真でも判ると思うのですが。
豪雪地帯の新潟は店舗入り口付近まで
雪が積もっているのですがお寿司が美味しいので
今月末に北上した時には必ず行きたいお店です。

ｍｉｎｏｒｕ

トレーニング経過
昨日の掲載と全く変わりません（一日では当然？）
今日から１２月なので頑張ります

レアハンバーグ：長野県で超お気に入りの洋食屋さん

今日は長野県でメチャ気に入った洋食屋さんが
出来たので書き込みをしたいと思います（＾＾）

此処は冬場ｍｉｎｏｒｕが住んでいたエリアからは
少し離れているのですが小高い丘の上にある地元民の連れが
お勧めしてくれた洋食屋さんです。
もし行くなら予約を入れていた方が良いよと言われ田舎なのに予約なんて
要るのかな～と半信半疑で電話して早速行ってみると（・・）
お～！！　崖にそびえ立つように市内を眺める夜景が絶景のお店です
実際に店内に入ってみると席に案内して貰って予約しておいた方が
良いと言うのが判りました♪　
窓際の大きな席には更に高い位置から夜景が眺められるのです♪
で店員さんにお勧めは何ですか？と聞くと即答でレアハンバーグです！！
と言われたので即決で注文、待つこと１０分程でサイドメニューで注文した
チーズフォンデュが出てきたのですが旬の食材＆パリパリのパンが熱くとろけた
チーズに絡んで美味しい～です！！　あっと言う間になくなってしました（＾＾；
更に待つこと数分でメイン料理のレアハンバーグが運ばれてきて
見た目は普通ですが・・・・・と思いながら切り目を入れると（？？）
じゅわ～（！！）と中から肉汁が溢れてきます。
さらに中をみると・・・・生＿？と思うくらい真っ赤です
話を聞くとステーキでも食べれる新鮮な信州和牛を惜しみもなく
毎日、店で挽肉にしているので生でもＯＫなハンバーグなので
『レアハンバーグ』と名付けているらしいです（＾０＾）
これが今までに無いくらいの味で絶品なんです！！　美味すぎですＱ！！
更に更にデザートではこの店の看板メニューの
『クリームブリュレ』これが注文が通ってからバーナーで焼き付けるので
出来たてが食べられるのです。これも美味すぎて書きようがありません（＾＾；
夜景も綺麗だしキャンドルサービスもあるし店も雰囲気が良いし♪
長野県で記録更新のｍｉｎｏｒｕ的に歴代１位になるくらいの
超お気に入りな丘の上になる洋食屋さんになりました。

ｍｉｎｏｒｕ

美味しい長野県の御寿司屋さん

今日は以前から地元、長野県民の友人に教えて貰っていた
美味しいお寿司屋さんに先日行って来たので
書き込みたいと思います（＾＾）

此処はｍｉｎｏｒｕが宿泊していた場所からは
比較的に近いのですがホームゲレンデからだと宿を通過して
しまうのでなかなか行く機会が無かったのですが
美味しいから行ってみ～と友人から言われて行ってきました
元々は新潟県の海沿いにある寿司屋のチェーン店なのですが
日本海は海の幸が美味しいので期待して中に入ると
駐車場もでかいが中も大きなお店です。　
真ん中にはベルトコンベアーそうここは回転寿司なのです。
な～んだ回転寿司なら大した事ないのではと思ってません？
ここのは少し違うのです。ネタが豊富なのと上記写真を見て判ると思うのですが
中トロから大トロがあって、更には数量限定で大間の大トロ迄
あるんです。さらには活アワビやボタン海老丸ごと一匹がシャリの
上に乗っかっていて豪快に食べないと食べきれないです。
右上の焼き穴子なんとご飯が何処に有るか判らないくらいネタがでかい（・・）
何を食べても美味しい回転寿司を甘く見ていたと思ったお店になりました！！
今年の年末に再来店したい場所になりました♪（＾＾ｖ

ｍｉｎｏｒｕ

最近ＯＰＥＮしたばかり♪長野県の美味しいお店

今日は長野県民の友人に連れて行って貰った美味しいイタリア料理を
春の終わりに食べてきたので書き込みをしたいと思います（＾＾）

此処はｍｉｎｏｒｕの長野県宿泊先から車で５分位の場所に最近出来た
イタリア専門店なのですがガイドブックにも載っていないし
かなり国道から離れた僻地にあるので場所を聞いても判らない
ので連れてきて貰ったら想像以上にお洒落なお店で場所柄ビックリしました（・・）
外を綺麗にライトアップされた店内に入ると新築の良い香りがします。
本当に最近出来たんだな～と実感します。
スタッフは２人のみで若いご夫婦？で経営されているようで
愛想も良いし＆笑顔も良いしかなり好印象のお店です。
此処のお勧めは上記写真のディナーセット♪
前菜サラダが出てきた時にはその大きさにビックリしました（！！）
普通、セットで付いているのは小鉢の様なのを想像していたのですが
関西で単品を頼むのよりかなり大きいし、地元の新鮮野菜を使用しているらしい
ので美味しいのです！！　更に海鮮スパゲティーもボリューム満点で乾麺ですが
こしが有り美味しいです（＾＾０　更に４種のチーズをふんだんに使った
贅沢ピザも美味！！　最後はオーガニック珈琲にオリジナルデザートで締めくくり
気が付けば完食してお腹が一杯になりました（＾＾ｖ　
水もピザの写真に写っていると思うのですがミネラルウォーターをワザワザ
出してきてくれるし、また長野県で通いたくなる美味しいお店が出来ました♪

ｍｉｎｏｒｕ

長野県の美味しい信州蕎麦（＾＾）

今日は前々から今年、長野県に短期移住したら必ず行きたいと
思っていた信州蕎麦屋があったので春の終わりに行って来たので
書き込みたいと思います（＾＾）

此処はｍｉｎｏｒｕが北信でベースにしている宿から
比較的に近くにあるのですが最近は美味しい店と
有名になりテレビなどにも出て話題になっているお店です。
先日も関口宏と三宅裕二が司会をつとめる番組
ニッポン旅×旅ショーで 讃岐うどん　　信州そば対決の
代表で出たのがこのお店なのです（＾０＾）
少し判りにくい場所にありますが現地の友人達に
教えて貰って行って来ました。
奥まったお店は大人の隠れ家的な蕎麦屋では
かなり高級感溢れるお店です（・・）
でｍｉｎｏｒｕは当然、写真に写っているテレビで話題の
発芽そば切りですが、信州特産の更科蕎麦も楽しめる
御膳二色そばを注文！！　待つこと・・
出てきたのが良い香りを漂わす御膳二色そばです。
実際に食べてみると・・・・・・美味い！！
流石にテレビで信州を代表するお店です。
これをつゆではなく天然塩をまぶして食べると絶品です！！
更に此処のオリジナル天麩羅はそば粉を混ぜ込んだ
かなり珍しい一品！！　これも美味いです（！！）
蕎麦好きな人には是非お勧めのお店です（＾＾ｖ

ｍｉｎｏｒｕ

長野県の美味しいトロトロ卵のオムハヤシライス（＾０＾）

今日は春先に長野県民の友人に人気のお店を連れて行って
貰って来たので書き込みをしたいと思います（＾＾）

此処はｍｉｎｏｒｕが長野県でベースにしていた
宿泊先からは少し離れた比較的に開けた繁華街にあるのですが
お店は車が入れない様な細い路地を入っていて
更に何回も分岐して行くので関西人のｍｉｎｏｒｕには
辿り着くのは無理だと思うような場所にあります（＾＾；
なので少し離れた駐車場に車を止めて友人と話しながら徒歩で
３～４分程でしょうか？三角地にある小さなお店は入ると
愛想の良いマスターがいらっしゃい♪と迎えてくれて
奥が開いているからと案内してくれました。
するとその店内に入った瞬間（・・）
ｍｉｎｏｒｕが好みのお店です♪（２枚目の写真が店内）
壁には一面にアンティックなポスターが張り巡らされ
ＢＧＭにはスローバラードなｊａｚｚが流れています（＾＾０
此処まで来たらビールで乾杯と行きたい処ですが
車なので絶対禁酒です！Ｑ！
で友人が一番に進めてくれたのが上記写真のオリジナルメニューの
『オムハヤシライス』です。
最近、美味しいと地元民の口コミで広がって雑誌にテレビまで
取材に来ている１品だそうです。
なので迷わずにオムハヤシを注文、待つこと出てきたのが
（００）本当だ～トロトロの特性スープに地元長野産の
チーズをたっぷり使った贅沢な一品。
実際に食べてみると・・・・・・（＾ｐ＾）～　美味い～！！
濃厚なのに中はトロトロで絶品！！　オムライスとハヤシライスが
絶妙に混ざったコラボレーションが美味すぎです。
久々に美味しいオムライスの順位が変わりそうな一日でした。
また食べに行きたいお店が長野県に増えてしまいました♪
ｍｉｎｏｒｕ（＾＾ｖ

初体験♪チョコレートファウンテン（＾０＾）

今日は春先に関西からスキーチームの友達が来たので
ホームゲレンデ黒姫高原以外に滑りに行った時に初体験した
チョコレートファウンテンを書き込みたいと思います（＾０＾）

久々に兵庫県と三重県から遙々友達が滑りに来てくれたので
minoruの宿泊先からは３０分程の有名ゲレンデに行き
その帰りに２段目の写真に写っている以前からライトアップしている
店の雰囲気が良くて気になっていたレストランに夕食を
一緒に食べに行ったのですが・・・・・これが（！！）大当たり！！
店内はカフェ風なのに高級レストランに匹敵するくらいに美味しいんです
写真３段目の地元長野産で作られたチーズフォンデュは濃厚でとろける程温められた
チーズが絡み絶品ですし、前菜で出てきたサラダもお洒落に演出されていて
この店オリジナルのカシス風ドレッシングが美味しいんです（・・）
さらに写真４段目の信州和牛ステーキは綺麗に盛りつけられた上に
ボリューム満点で軽く炙られただけのレアで新鮮な肉は至福の味です♪
そして驚いたのが殻付きの香草焼きの牡蠣！！
山の中：長野県で美味い魚介類が食べれるのには驚きました。
そして写真５段目の地元産舞茸をふんだんに使った盛りつけの
これまたサイドメニューですが、てごねチーズハンバーグはとろけていました！！
最後は此処の看板メニューチョコレートファウンテン（＾０＾）
ｍｉｎｏｒｕは初体験だったのですが串に刺さったデザートを
流れ続けるチョコレートの滝に差し込んで行くと（？？）
物の見事に甘いコーティングがされていき其れをそのまま食べると・・・・・
旨い～！！　暖かいチョコレート中に冷たい信州産のイチゴ
絶品でした（＠＠）美味すぎです。
またまたｍｉｎｏｒｕ的、長野県で一番美味しいレストランが
更新してしまいそうな位に美味しいお店になりました（＾＾ｖ

今年の年末に食べに行きたいカフェになりました
ｍｉｎｏｒｕ

今度は美味しい長野県の和食（＾＾）

今日は昨日に続いて美味しい長野県のお店を
書き込みたいと思います（＾＾）

此処はminoruの宿泊している場所から比較的に
近い場所にある定食屋？居酒屋？かは不明なのですが
何を食べても美味しいので今年の春までよく行きました。
特にお勧めなのが上記写真の豪快なイカ姿焼き！！
注文してから焼きだすのですが醤油の良い香りがしてきて
出てきたときにはその大きさに（・・）驚きました！！
写真ではいまいち大きさが判らないかも知れませんが
イカを食べるだけでご飯はいらないくらいにお腹が一杯に
なります。　でも香ばしいので気が付いたらご飯は残って
全部イカだけ食べきっていました。
美味しいのでまた今年の年末に食べに行きたいと思います。

minoru

最近ＯＰＥＮした美味しい珈琲専門店（＾＾）

今日は最近ＯＰＥＮしたばかりの珈琲専門店を
書き込みたいと思います（＾＾）

此処は長野県でｍｉｎｏｒｕがベースにしていた
宿から車で２～３分の距離に有るのですが
今年の初めに開店したばかりの新しいお店です
若いご夫婦が仲睦ましくお二人だけで切り盛りさせています
珈琲専門店なので色々な種類のコーヒーを飲めるのですが
此処はフード類も充実していてお勧めは写真の
オリジナルのニネッタサンドです♪
ハーブチキンを細かくササミにして豪快に囓り付くのですが
これが美味しいのです（＾＾０
更に店内は写真を見ても判ると思うのですが
アンティックな雰囲気でＢＧＭにはジャズが流れるなど
ｍｉｎｏｒｕ好みのお店なので今年は滑ってから
家に帰る前によく立ち寄りました（＾０＾）
年末にも行ってしまいそうな位お気に入りのお店です♪

ｍｉｎｏｒｕ

興味津々なお店の名前は世界一（＾＾；

今日は３年前から黒姫高原に滑りに行くたびに、帰りにこの店の前を
通るたんびに気になって気になって・・・・・・・
仕方がなかったお店に行ったので書き込みたいと思います（＾＾）

ｍｉｎｏｒｕの興味津々なお店は名前がインパクトが有り
その名も『世界一』と電工看板に大々的に書いてあるんです！！
それが右の写真なのですが一体なにが世界一でどんな料理が
出てくるのか怖い物見たさで挑戦してみましたが。
（場所も辺鄙な所にあるし入るのに、かなり勇気がいりません？）（＾＾；

店内は昔の屋敷を改装して作った郷土料理屋さんみたいです
実際に中に入ると愛想の良い女将さんが席まで通してくれて
急須に入れた焙じ茶の良い香りが落ち着くお店です。
でお勧めは？と聞くと日替わりの定食ですと笑顔で答えられたので（＾＾０
早速其れを注文！！　待つこと１５分ほど出てきたのは大振りな牡蠣フライ♪
山の中なのに牡蠣フライは意外で驚きました（・・）
しかしこれが大ヒット！！　新鮮なのに加えパリパリのコロモが
絶妙のバランスで美味い（＾０＾）と思わず声がでました♪
鯛のアラが一杯入ったみそ汁迄ついているのに値段が野口英世で
かなりお釣りがきたのでこれもビックリでしたが・・・・
店の外観からは想像しなかった料理にまた食べに行きたいと
思う山奥の不思議なお店になりました。

ちなみに店の名前：世界一の意味はここで書くと実際に行った時の
面白みがなくなるので内緒にしておきますね♪

ｍｉｎｏｒｕ

山の中の小さな美味しいステーキ屋さん（長野県）

今日は冬に初めて長野県民の友人に連れて行ってもらった
山の中にある小さなステーキ屋さんを書き込みたいと思います

此処はminoruがベースにしていた黒姫高原からは少し距離があるのですが
友人から、え？あそこのお店はまだ行ってないの（？？）と
言われステーキが美味しいのにと言われたら、我慢できなくなって
急遽、その夜に連れて行ってもらいました。
国道ではなく県道を山に向かって走っていくと
木々が覆いかぶさるような感じでいかにも山奥という雰囲気に
なってきて殆ど突き当たりの様な場所にこのお店はありました（＾＾；
早速、店内に入ると・・・お～こじんまりとしていますが
ステーキソースの焼ける匂いが漂っていて食欲をそそります。
メニューには国産牛と信州牛が有ったので当然、信州牛を注文。
焼き方も選べるのでミディアムレアでお願いすると待つこと10分程
鉄板を白い紙で囲んで出てきました（＾0＾）ジュ～と油の跳ねる音が
たまりません（＞＜）その写真が上ですが冷めると味が落ちるよと
友人に言われたので食べてみると・・・・・・・・柔らかい～（！！）
ほとんど生肉状態のレアで肉汁が溢れてきて最高でした♪
来年も長野県に行ったら絶対に食べに行きたいお店の1つになりました。
しかし、このお店1人でこれるか心配な位に山奥でした（・・）

minoru

何を食べても美味しいお店に行って来ました（何料理屋か不明）

今日は何料理屋さんかは定かではないのですが
何を食べても美味しいお店に行って来たので
書き込みをしたいと思います（＾＾）

此処はｍｉｎｏｒｕが長野県で宿泊している場所からは
少し離れるのですが現地の友人に何を食べても美味しいから
一回行ってみ～と言われて、早速行ってみると・・・・
凄い店構え（・・）風情が漂う店内は昭和時代に大正ロマンを
通り越えて例えるなら・・・・江戸時代の雰囲気です。
特に左下の火消しが使うような物がオブジェの如く置いてあるのには
少し驚きましたが此処は不思議なお店です。
何が不思議とは信州では蕎麦は専門店で食べた方が美味しいのですが
うどんに魚介類に焼き肉まで有るのです・・・
友人が言っていたみたいに本当に美味しいの？と半信半疑になりましたが
お勧めのオリジナルピリ辛鍋煮込み饂飩を注文
それと山奥なのに生牡蠣（？？）と思って頼んで待つこと数分
出てきた牡蠣の大きさに・・・ビックリ！！です
でかい！！　それも２個も乗って１コイン以下。
すでに切ってくれているのですが大きくてとても一口では食べれませんが
一気にすすり込むと（・・）お～美味い！！もちもちで歯ごたえが有ります
更に今回一番の興味津々だったのが右上写真の唐揚げです。
これ何の唐揚げか判ります？・・・・・フグです（＾＾；
それも３匹まるごとです、初めその盛りつけに少し退きましたが
実際に食べてみると・・・・・・旨い。絶品です！！
しかし本当に此処は何屋さんなんだろうと思うけど
何を食べても美味しいので年末にまた食べに行きたい長野県のお店になりました

ｍｉｎｏｒｕ（＾＾ｖ