きのこは大豆を超えるか？！

今日はよく晴れました。うん。まあ、仕事には関係ないですが・・・気温高いと寒天培地が冷めるのに時間がかかるから不便だ。真冬はすんごいスピードで冷めてくのも、それはそれで忙しいけど・・・
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今日20日(火)の天気梅雨の晴れ間続き、暑さは少し落ち着く
あす21日「夏至」　西から荒天　激しい雨や落雷・突風注意　22日関東も本降りの雨 (tenki.jp)
今年の夏は全国的に平年より暑い
暑さのピークは7月下旬から8月初旬（ウェザーニュース）
明日も晴れです。気温も高め。
さて、気象庁発表の当たらない中期予報は、この夏も前半は暑いらしい。さて、エルニーニョ発生時にどんだけ猛暑になるか・・・。

きのこは大豆を超えるか？！
雪国まいたけ、キノコ主原料の代替肉開発　年度内に発売（日本経済新聞）

〈以下引用〉
同社は新規事業の一つとして代替タンパク質の研究を進めてきた。代替肉は大豆を主成分とした素材が主流だが、キノコを使って開発した。食物繊維も豊富という。主原料としているキノコの種類は非公表。

きのこの食感だとモキュモキュして肉っぽくないんじゃないかと心配なんだが、まあ、何とかいい感じに加工したんでしょう。期待です。「発酵」って、微生物培養してプロダクトを得るんだけど、これも発酵食品と言っていいのかな？？

日本の国力が落ちているのは、もう当然のことなんだけど、意外と農産物は世界に貢献できるんじゃないかと思ってるんよ。
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「研究力」世界一は中国、米国を抜き初…東大は２年連続でトップ１０圏外
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世界競争力ランキング日本は過去最低35位
それにしても惨憺たる結果だ。技術がある人、実際にプロダクトを出せる人をもっと大切にしないとあかんと思う。文字や言葉を操るだけの人は結局実態あるものを生み出さない。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り　〈超芳醇〉　＋　立山　特別本醸造　＋　大慶　純米大吟醸　無濾過

レースはもう終わった

北風が入ってきた。風が冷たい。
梅雨の中休み　午前中から真夏日　今年一番の暑さも　週末は高気圧強まり夏本番の暑さ (tenki.jp)
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明日20日(火)の天気梅雨の晴れ間続き、暑さは少し落ち着く
明後日以降、西日本から梅雨空戻る
沖縄は梅雨明けが間近に（ウェザーニュース）
明日はもちっと気温下がるかな・・・まあ、バイク乗るにはちょうどいい。

円の価値が下がってるだけだよ。
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東証続伸、バブル後高値を一時突破
「金」先物価格 最高値更新 円安進み国内での価格押し上げ (NHK NEWS WEB)
都心のマンション価格も上がってるらしい。まあ、借金するなら今だ。日本ではまだ金利が上昇に転じていない。

さて、珍しく四国の話題。
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「四国内はどこでも気軽に行ける」←誤解です！　高知のゆるキャラ・しんじょう君が「隣の県の遠さ」語る
四国4県は主要道路が直線的に・・ではなく、８の字状にむすばれてるから、どこへ行くのにも遠回りしていくことになる。だからどこからも遠い。特に高知は横に長い上に四国山地に囲われて陸の孤島♪ 石川県も縦に長いんだが、加賀と能登のような文化の違いが土佐の中ではないと思う。

錦織圭復活！
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錦織圭が１年８カ月ぶり復帰大会でＶ「ビックリしてる」　引退危機乗り越え最高の再出発「夏の全米ＯＰ照準」
相手が弱すぎたのかも知れないけど、復帰して即優勝はすごいぞ。

今日も彼はホームラン打ったね。たまたま布団の中でみたけど、２００勝投手相手に前の打席で空振り三振くらったカーブを次の打席で狙い撃ちしたのは見事だった。キャッチャーは外角低めに構えたのに内角低めに入ったのが、ロイヤルズ側の誤算だったね。すくい上げられちまった。
Shohei Ohtani Has Already Put an End to the AL MVP Race (SPORTS ILLUSTRATED)
もうスポーツ・イラストレイテッドは詳報を書く気が無くなったらしくて、とうとうシーズンが半分も終わってないのに、MVPレースはもう終わったという記事を出しちまった。もうホームラン打ってもニュースじゃないもんなぁ。

〈以下引用〉
Less than halfway through the season, the AL MVP race appears over. And it’s not even close. Shohei Ohtani is playing the best baseball of his career for the best Angels team of his career.

アーロンジャッジ選手が、今シーズン故障気味だから、ちょい厳しいと思う。僕としては、彼に投手としてもうちょっと頑張ってもらってサイ・ヤング賞もとって欲しいな。彼がそれくらい活躍してくれたらエンゼルスがポストシーズンゲームに進出できるかも知れない。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り　＋　大慶　純米大吟醸　無濾過

飛びたかったよー

暑かったけど・・・ま、屋内で仕事してただけなんで・・・・飛びたかったよー
七尾市などで真夏日 (NHK NEWS WEB)
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今日18日(日)の天気東日本は晴れて高温西日本は雲多く奄美で強雨
あす月曜　梅雨の晴れ間で真夏日続出　週中頃から再び梅雨空　沖縄の梅雨明けは? (tenki.jp)
今研究している遺伝子関係で、lacZ融合遺伝子作って色々と試してるんだけど、やっと活性が高くなるやつを見つけた。低いと変化が微妙になって再現性をとるのが難しくなる。低いとこからドーンと高くなるのがいい。変化が大きくなる表現形質を探して話を展開させるのが吉です。遺伝学の転写制御関係の仕事はたいていそれで発展した。

空を制するのは海以上に重要なのかも
もはや性能はアメリカ製と同等...中国が台湾の空に続々と送り込む「軍事用ドローン」、その真の狙いとは？ (NEWSWEEK)
１００機が退役見通しの空自Ｆ１５、エンジン輸出を検討…インドネシアでＦ１６搭載を想定（読売新聞）
ゼレンスキー大統領が必死で手に入れようとしているのがＦ１６。ドローンの技術は絶対的に必要だけども、そこそこ新しい型の戦闘機も必要だ。東南アジアの国々に弱いままでいられては困る局面が増えてきた。日本からの中古エンジンの供給がどんだけ役に立つかわからんけど、天皇インドネシア訪問中にこのニュースを流すということは、それ相応の意味があるんだろう。関係ないかも知れんけど。

三菱はあかんかったけど、ホンダはやるで。
ホンダ、2028年を目途に新型ビジネスジェット機を製品化（財経新聞）
新型のジェットの受注を始めたそうです。

〈以下引用〉
新型小型ビジネスジェット機は、HACIとして現在生産・販売しているベリーライトジェット機のHondaJet Elite IIに続く製品となり、1クラス上のライトジェット機カテゴリーへの参入となる。2028年ごろのアメリカ連邦航空局(FAA)の型式証明取得に向け、今後開発を進めていく構えだ。
新型小型ビジネスジェット機は、Honda独自の技術である主翼上面エンジン配置、自然層流翼型・ノーズ、コンポジット胴体を進化させ、最大11名の乗員・乗客が搭乗可能だ。また、通常のライトジェット機より20%、中型ジェット機※2に対しては40%以上燃費を向上させることで、ライトジェット機として世界で初めてノンストップでのアメリカ大陸横断が可能だ。

日本が空の技術を持つことは島国であることを考えても重要でしょう。

とか何とかゆうて、地球は十分小さくて日本の文化を楽しんでるのは日本人だけじゃないのだ
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『鬼滅の刃』がNYタイムズスクエアをジャック炭治郎たちの登場に現地ファンが熱狂
もう直ぐ始まるので、今日のブログはこの辺で・・・

本日のお酒：KIRIN SPRING VALLEY 豊潤486　＋　立山　特別本醸造

仕事なので行けません

この土日はいい天気♪ しかも西風♪
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【天気】広い範囲で梅雨の晴れ間強烈な日差しも
１７日の県内　高気圧に覆われ晴れ　熱中症などに十分注意 (NHK NEWS WEB)
本格的な夏コンディションというほどでもなく減率が悪かった・・・というか、時々北風がかぶってくる周期があった。白山きれいだった（上の写真）。

明日は石川県のスポレクイベントが獅子吼エリアであるんですが、仕事なので行けません。残念。

んで、今日のブログなんですが、１１時まで規制線の外側にいなきゃいけなかったので、ほとんど更新ネタがありません。僕のフライトもしょぼかったしなぁ・・・・。

本日のお酒：KIRIN SPRING VALLEY 豊潤496　＋　大慶　純米大吟醸　無濾過

豚肉食いましょう

寒気が入ってきました。朝起きたら窓の結露がすごいことに・・・６月中旬なのになぁ
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16日も大気の状態が非常に不安定北陸や関東甲信、東北は激しい雨や雷雨に注意
北陸や東北は寒冷渦の通過で大雨に
総雨量100mm超の所も（ウェザーニュース）
土日は久しぶりに安定した晴天　梅雨の貴重な晴れ間に　熱中症には警戒 (tenki.jp)
明日のフライトコンディションはかなりいいんじゃないかな。

勝ち星と本塁打数は減らない記録なので、安心して積み立てていって欲しいですね。
ＭＬＢ＝エンゼルス大谷が2試合連続の22号、投げては6勝目 (REUTERS)
Shohei Ohtani Helped His Own Cause With Another Jaw-Dropping, Opposite Field Home Run (SPORTS ILLUSTRATED)
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【MLB】大谷翔平が「1900年以降で初」の偉業　新たな“歴史”に広がる衝撃「未来永劫現れない」
スポーツイラストレイテッド誌が見出しで使った"Jaw-Dropping"という単語は面白い表現ですね。日本語でも「開いた口が塞がらない」といいます。日本語のその言葉は悪い意味でも良い意味でも使いますが、今回は良い意味。

今回彼の記録で話題なのは、打者として本塁打数トップ（22本）と投手として被打率トップ（.178）を同時に達成していることらしい。彼自身の打率は３割なのにね。

ビタミンB1不足で脚気って、戦後すぐの頃なら普通にあったんだが・・・
９か月勾留「野菜不足の弁当」で４０代男性が一時危篤、ビタミン不足で脚気と診断（読売新聞）
ビタミンB1は糖代謝に必要なビタミン。デンプン大好き民族は不足しがちだ。日本人の食事は相変わらず、塩分過多でビタミン不足。和食は健康にいいって？　日本人の寿命が延び始めたのは洋食を食べるようになってからだよ。
私たちの細胞は脂肪やグリコーゲンのような貯蔵性の栄養を多少は蓄えているのだけど、それを一切していない細胞がある。神経細胞だ。だから酸素とブドウ糖が枯渇すると最初に機能停止するのが脳。酸素は空気中にあるので息してればいいんだけど、ブドウ糖があってもビタミンB1が足りないと十分なエネルギー代謝ができない。燃料があっても燃やせなければ意味がないんだよ。だから気がつかない間に、神経系に不具合が起こる。脚気。
怖いのはウエルニッケ脳症。B1不足してるのに、炭水化物を継続的に取り続けてるとなっちゃう。死亡率は10～20％。症状はっきりしないので、死んでからわかることも多い。栄養をちゃんと摂ってれば予防できるので、怖くないっすよ。豚肉食いましょう。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り　＋　立山　特別本醸造

行儀が悪いんだよ

うっとおおおおしい１日でした。
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【6月15日 今日の天気】全国的に梅雨空つづく西日本は激しい雷雨など天気急変に注意
北陸　16日まで局地的な激しい雷雨　土日は晴れて真夏日地点も　熱中症に十分注意 (tenki.jp)
不安定なのは金曜までで、土日は夏っぽく晴れるようなんだけど・・・日曜日は仕事です。遊べるのは土曜だけ。

帰宅して夕食食べてると田舎の母から電話がありました。「ミサイル降ってきた？」って。いくら激しく降る予報だとしても、ミサイルは降ってこないよ・・・たぶん。
北朝鮮、日本ＥＥＺに２発　弾道ミサイル発射、石川沖落下（中日新聞）
松野官房長官「衛星とは違う」　北ミサイル発射（産経新聞）
衛星の打ち上げなら、赤道上でリリースしたいだろうから南に飛ばすはずだ。衛星打ち上げのロケットは不規則軌道で舳倉島（上の写真）の沖に落ちたりしない。ミサイルの打ち上げやね。そんなの公海でやれよ。まあ、EEZも公海だといえばそうなんだけど、行儀が悪いんだよ。

かの国で何が起こっているかわからんけど、ミサイルの打ち上げは何の解決にもならんと思う。
北朝鮮、首都でも「近所の人が餓死」　国民がBBCに苦境を語る (BBC)
冬を越すための備蓄が尽きる春から初夏に餓死が多いというのは、最近歴史物の漫画で読んだウンチクなんだけど、その通り見たい・・・。気の毒だけど、飢える人々を救えるのは彼らの政府しかない。

ところで、最近ＥＥＺが軽々しく荒らされてないか？
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沖縄・波照間島周辺のＥＥＺに台湾調査船
パラオ大統領、米にＥＥＺ巡視強化を要請　中国船進入受け (REUTERS)
日米比3か国 安全保障担当の政府高官による協議の枠組み設置へ (NHK NEWS WEB)
海洋に対するアプローチには国力が相応にないとやれないもんだけど、行儀の悪い連中がその力を得ると本当に困るな。とくに、弱い国に一国で守れというのは酷なので、協力しあえる体制を整える時代になったと思う。

本日のお酒：KIRIN 一番搾り　＋　大慶　純米大吟醸　無濾過

よく聞くべき

蒸し蒸ししてました。これさえなければなぁ。
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【6月14日 今日の天気】広く梅雨空激しい雷雨の所も関東は気温大幅ダウン
明日15日(木)の天気
梅雨前線と寒冷渦の影響で広い範囲で雨（ウェザーニュース）
北陸　寒冷渦の影響で大気の状態不安定　15日午後～16日を中心に雷雨に注意 (tenki.jp)
台風に注目していると寒冷渦を見逃しちゃいますよん♪ 寒冷渦の方が鬱陶しいんです。

中国で陽性率40％なんていう出鱈目な数字を叩き出してるんで、まあ、こちらでも増えてきましたね。
尾身茂氏「第９波の入り口に入ったのではないか」…５類移行後１か月で感染２・５倍（読売新聞）
データの集め方が前と変わってるから単純な比較をしない方がいいと思うんで、さらに専門家の先生の判断をよく聞くべきです。

さて、話題変わって・・・専守防衛で非核を唱えてたウクライナの惨状を見たら、一国で国を守るのは無理だとわかる。
ウクライナ 領土奪還を強調 さらなる軍事支援訴えるねらいも (NHK NEWS WEB)
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NATO、大規模空軍演習始まる日本も参加、ロシアけん制
米がサイバー・電子戦部隊の日本配備協議　陸軍長官明かす　中国抑止念頭（産経新聞）
台湾外相、プラハで演説　「現状維持には欧州の支援必要」 (REUTERS)
ウクライナが幸運だったのは大統領が逃げ出さず驚異的な行動力で国を守ったということで、うちのリーダーはどうだろうかと思うと・・・ま、そんな事態にならないように頑張って欲しい。米国のサイバー部隊が日本に来てくれるのは心強いっすよ。
欧州から見るとアジアは遠い。関心をつなぎとめる努力は日本も忘れたらあかんな。NATOに入れてもらえなくても。

本日のお酒：KIRIN SPRING VALLEY シルクエール　〈白〉

しばらく続きそう

暑かった。ネクタイもそろそろ限界かな・・・
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午前中から真夏日続出湿度高く熱中症に警戒午後は雷雨も土日は晴れて気温上昇
明日14日(水)の天気
関東は梅雨空が戻る　西日本はゲリラ雷雨に注意（ウェザーニュース）
天気急変に要注意　16日金曜まで激しい雨や落雷・竜巻の恐れ　更なる大雨災害に警戒 (tenki.jp)
不安定な天候はしばらく続きそうです。

気候は人類にとってコントロールできるものではないと思います。二酸化炭素雨をどうしようともね。ま、二酸化炭素排出量をコントロールすることさえできないと思いますよ。
エルニーニョで世界のスタグフレーションリスク増大か、４年ぶり到来 (BLOOMBERG)

〈以下引用〉
その影響は、急激な物価上昇でさらに悪化し得る。2000年当時でさえ、国際通貨基金（ＩＭＦ）は、強いエルニーニョが商品価格のインフレ率を４ポイント押し上げると警告していたが、それは現在の気候変動の影響を考慮する前の数字だ。
気温の上昇は気候現象の影響を増幅させる。海面水温が「低い」ラニーニャの20年から23年までのこの３年間は、15年以前の全てのエルニーニョの年よりも暑かった。世界気象機関（ＷＭＯ）は、温室効果ガスの蓄積とエルニーニョの再来が重なることで、地球の気温は今後５年間がこれまでで最も高くなり、未知の領域に押し上げられる可能性が98％あると試算している。

まあ、何もかもエルニーニョが悪いという・・・その悪い気候に順応するような施策を施すべきで、先進各国で車をEVにしたところで、干ばつも洪水も防げないでしょ。

日本でも季節外れのインフルエンザが流行ってるけど・・・シーズンに入るとどうなるんだ？
インフルエンザ感染、オーストラリアで急増　北半球の兆候となる可能性も (CNN)
この時期の南半球で流行ってるインフルエンザのデータで、日本で秋口に打つワクチンの種類が決まります。コロナウイルスのも打った方がいいんだろうけど・・・普及するのかなぁ。みんな飽きちゃってる感じがある。

彼はバンバン打ってくれていいです。
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「ショータイム、信じられない時間だ！」大谷翔平、特大同点19号＆延長決勝20号２ランの離れ業！ １試合２発でエンジェルスを勝利に導く！
Shohei Ohtani leads off 12th with second home as Angels rally to beat Rangers (LOS ANGELS TIMES)
延長に入ってからの20号ホームランは、流し打ちでした。マジか。ローテーションピッチャー務めながらジャッジ選手を抜いて本塁打数単独トップはすごいけど、６月の打率４割ってのはマジっすか？？　

円安で株価が上がってもなぁ・・・。
日経平均株価、一時3万3000円突破　バブル崩壊後最高値を更新（毎日新聞）
観光を「稼げる」産業へ 生産性低さや人材不足が課題 観光白書 (NHK NEWS WEB)
年収400万円でも不満　ハノイ工科大学の「日本離れ」（日本経済新聞）
通過価値が下がって観光で飯を食うってのは衰退国家そのものだ。こういうとこから脱却しようとしないと、価値があるもん買い叩かれて、こちらが海外で買いたいものは買い負けて惨めなことになる。アジアのエリートから見放されてしまう。
２つ目の記事タイトルにある「生産性低さ」「人材不足」は共に、人にお金を出さないからそうなるってことです。答えがわかっているのに、別の答えを探す。やるべきことがわかっているのにそれだけはやろうとしない。だから延々と解決しない。日本の病気は、メタボリックシンドロームを患ってる中高年そのものだな。ああ、、ブーメランだ。orz

本日のお酒：KIRIN SPRING VALLEY シルクエール〈白〉　＋　菊姫　鶴乃里　2017年　＋　立山　特別本醸造

変わり目ですなぁ

曇り空でした。雨は降らなかったな・・・。
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【天気】全国的にくもりや雨の梅雨空続く　那覇は昼過ぎから夕方にかけ激しい雨や雷雨に　北海道や九州北部は日差しが
13日火曜　北～西日本で雷雲発達・天気急変のおそれ　沖縄では警報級の大雨も (tenki.jp)
寒冷渦の影響で大気の状態が不安定
週中頃は広くゲリラ雷雨に注意（ウェザーニュース）
明日も不安定。久しぶりに「寒冷渦」の言葉が出てきました。季節の変わり目ですなぁ。

ま、大本営発表なので本当に順調なのかどうかはわかりませんが、
【ウクライナ】東部の少なくとも２つの集落を奪還－ウクライナ軍 (BLOOMBERG)
ウクライナ、3カ所の村を奪還か　反転攻勢で初戦果と発表 (BBC)
ウクライナ軍、南東部で4つめの集落を奪還　激しい戦闘続く (REUTERS)
米国をはじめとするNATO加盟国は情報をしっかり集めているだろうから、BLOOMBERGやBBCやREUTERSの情報筋はそんな間違ってないと思うけど・・・あんまし期待せずに静観しましょう。

そもそもロシアの法律では傭兵の存在自体違法。そんで、今になって軍と正式契約しようとしてるらしい。プリゴジンさんがショイグ国防相の配下に入る訳ないだろうと思ってたら、本当に拒否しちゃった。
ロシア軍、雇い兵組織「ワグネル」を傘下に置く意向　プリゴジン氏は反発 (BBC)
ロシア国防省とは契約せず、ワグネル創設者が明言（日本経済新聞）
トップ同士ではうまくいってなくても、現場ではワグネルはロシア軍とうまくやってたそうだし、現在のロシア側の戦果もワグネルなしではありえんだろう。今回の契約を義務付ける法律がかえってワグネルの離反を促すことになりはしないか・・・いや、別に心配じゃないですけど・・・あんまし期待せずに静観しましょう。

本日の酒：なし

んで、なんのために必要なの？

梅雨入りしました。
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北陸で梅雨入りエルニーニョで大雨リスク増ラニーニャもあり例年にない複雑な夏
あす月曜　台風北上で梅雨前線が活発化　朝の通勤時間帯に激しい雨　落雷や突風に注意 (tenki.jp)
週中頃はゲリラ雷雨に注意
寒冷渦の影響で大気の状態が不安定（ウェザーニュース）
今日は免許センターで運転免許証の更新してきました。なんか知らんけど、４桁の暗証番号を２つ考えろとか絶対忘れてトラブルの元になると思うなぁ。んで、なんのために必要なの？

日本国内の大会とはいえ、素晴らしい記録だそうです。
パラ陸上 男子100Ｍ視覚障害 川上秀太がアジア新記録で優勝 (NHK NEWS WEB)
こういうことはジャンジャン報道しましょう。

カナダの首相は先のサミット終了後に原爆資料館を再び訪問して見学してはります。
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カナダ首相「戦闘機連合」参加キーウ電撃訪問、追加支援も表明
カナダ首相がキーウ電撃訪問　首脳会談で支援継続を表明 (CNN)
国のリーダーに若さと行動力があるなんて羨ましい。

〈以下引用〉
トルドー氏は会談後の共同記者会見で、追加支援として防空用の中距離空対空ミサイル「ＡＩＭ７」２８７発と、１０５ミリの砲弾１万発を供与すると表明。新たに５億カナダドルを軍事支援に割り当てる方針を示した。

「戦闘機連合」はだいぶ先のことになりそう。やっぱ資金援助と武器弾薬が即効果があると思う。

日本の主戦場は・・・
エネルギー白書 “LNG需給さらにひっ迫 争奪戦が今後も続く” (NHK NEWS WEB)
欧州天然ガス先物が急騰、一時22％高－気温上昇で需要増加 (BLOOMBERG)
エネルギーを輸入にたよる以上、円安は打撃だ。これで台湾海峡が交易に使えなくなるとジ・エンドやな。

欧州のあちこちで極右が台頭してきているんだけど、ドイツのは心配やで
アングル：ドイツ極右政党、反移民・反グリーンで勢力伸ばす (REUTERS)
今のショルツ政権は緑の党と連立を組んでるんで、政策がやたら左寄り。それに対する不満がじわじわきているそうです。

本日のお酒：なし