至福のワイン マルカッサンとキスラー

 でや！？

というか、凄いワインばかり。

マルカッサンとキスラーの夫々赤白

 キスラーの赤！

普通の赤は「Kistler」と印刷されているラベルだが

これは 「Occidental」キュベ・エリザベスという特別な物らしい。！ 2011年。

少しスパイシーでとても素敵。

続いてキスラーの白。 キュベ・キャサリーン 2013年！

ミネラルが豊富でそれでいてどぎつさは無く上品。 

久し振りに飲むが、美味しい！

真打、マルカッサンのピノ、2002年！

ラ・ターシュの苗木を密輸したと言ううわさの赤。

カルフォルニアのピノ・ノアールの最高峰らしい。

 

エレガントでバランスが良くて、味が美味しい。！

「マルカッサン」とは野生の？子豚らしい。

同じくマルカッサン、シャルドネ、2002年

これは、極めて珍しいらしい。

濃厚な山吹色の白で熟成感が凄く、肉にも合いそう。

一度だけ飲んだMontrachetを思い出した。

 

貴重な体験に感謝。