11/19 Sun 本日のラーメン 森元

３日連続のラーメンランチです。

今日はいろんなメンテナンス日。

隙間時間にランチです。

松井山手まで遠征してきました。

麺処森元さん。

ラーメン屋さんがあることは知ってましたが、今日が初見参です。

醤油ラーメンのお店ですかね。

台湾ラーメンもあるんだ。

でも、今日は旨辛ラーメンにしてみます。

キムチバーです。

テーブルの小鉢持参でセルフで取りに行きます。

まだ11時過ぎ。まだ空いてます。

アジ定にしてみました。

おっと、テーブルチェックを忘れるところだった。

きました、旨辛ラーメン。

中細麺ですね。

思ったより辛くないです。

これだと、通常の醤油ラーメンらものすごく甘いんだろうな〜って思ってましたが、、、

底の方のスープを混ぜたら一気に辛くなりました。

そこまで辛いってほどではないですが、じんわり汗が出るぐらい。

最初にしっかりスープを混ぜるか天地返しをするべきなんですね。

アジ、ふっくらと美味しかったです。

今度はメインの醤油ラーメンを食べにきましょうね。