くるみライ麦パン

ライ麦を入れた生地に、ローストしたくくるみを入れてくるみパンを焼きました。


粉をかけてクープを入れて焼き上げました。



断面図は、ライ麦のうっすら茶色の生地に、香ばしいくるみが見えます。



もっちりした中に、くるみの香ばしいパンに焼けました。