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和泉の日記。

気が向いたときに、ちょっとだけ。

もちろん、細かい作業は苦手です。

2025-01-31 17:05:43 | いつもの日記。
今日の晩御飯は、余った野菜と肉をコンソメで煮るだけスープ。

いつものやーつ。


非常に楽なんですよ。

全部を切って圧力鍋に放り込むだけだから。

味付けもコンソメ一本だし。


ただ、舞茸を裂く作業だけはどうにかなりませんかね・・・。

ちまちま裂いていくのが、めんどくさくて。

スープ作りで一番時間がかかる工程です。


栄養はバッチリだし、難易度的には簡単なんですけどね。

かと言って、キノコ類入れないと物足りないし。

キノコでは舞茸が一番好きなんスよねー。
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