のんびり里山日記

里山を次の世代へ引き継ぐために、何かできることはないかな? のんびりと考えながら、里山のできごとを紹介していきます。

栗の甘露煮

2021年09月16日 | 里山



栗が実りました。
日々、イノシシとの戦いです。
父が拾ってきた栗を甘露煮にして保存します。
(クチナシの実をとっておけばよかった)
冬に栗ぜんざいにしようと、目論んでいます。

クラシルのレシピはこちら


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