石巻、鯨の缶詰と身欠き鰊の缶詰

明後日から、またまた石巻出張ですが…先々週の石巻出張の際買って帰った石巻産の缶詰。
元々捕鯨基地だった石巻市鮎川、今でも調査捕鯨の拠点のようですね。
なので石巻の名産品として鯨の缶詰があります。

定番は「鯨の大和煮」ですが、鯨以外にも魅力的な缶詰が…
「まぐろ尾身の油漬け」そして極め付き!?「みがきにしん甘露煮」。どちらも美味そうだ！

みがきにしん…「磨き」ではなく「身欠き鰊」ですよ。