缶詰はローリングストック

一般的に、賞味期限が3年の缶詰は期間残り半年から、期限少し過ぎたあたりが食べ頃。

個人見解です‥

食べ頃の鮭缶を開けたので、新たに補充。

缶詰はローリングストックが基本です。