随分前に骨組みは作って頂いていたのですが、
なかなか屋根が乗せられませんでした。
骨組みの時は、理系頭脳軍団がテキパキテキパキ
要所要所で水平を気にしながら組み立ててくれたのですが、
今回はザックリ文系軍団です～。少しだけ不安だったのですが、
サクサク作業が進みます。
そしてジャ～ン。
結構しっかりしてます。少々の台風なんかで煽られないように、
しっかり屋根が取り付けられているのです。
また、手前の芝生にもご注目！こちらも炎天下のなかサクサク
刈ってくれました。一人じゃ根気が持ちませんが、仲間と刈ると
いい感じに進みます。どんどん進んでこのように。
本当に広くなりました。
Oくん、Nくん、Yさん ありがと～う！！
涼しくなったらガーデンBBQにすぐお誘いしますから～
本当に暑い中ありがとうございました。
とにかく暑いです！まだ海からの風がありますから
家の中は涼しいのですが、外は暑い！！
外気温37℃。体温を突破です。
ちょうど土用の丑の日なのでこれこれ。キモもサービスしておきます。
本日はお祝いの会だったので、シャンパンも準備しておきました。
コッポラ監督のお嬢さんのソフィア・コッポラさんシャンパン！
すっきりして飲みやすいですね。
明日は朝から作業だというのに2時ごろまで語り合ってしまいました。
梅雨が明けた途端、一斉に雑草が伸び放題。
そんな花壇の片隅に植えたブラックベリーが実っていました。
味は・・・甘くも酸っぱくもない。味が雨で抜けてしまったか？
かなり増えるということでしたが、なかなか・・・伸び悩みです。
途中から雨が降ってきたので、芝刈り、雑草取りは断念。
来週末は頑張ります。
ヤブランが咲いてきました。この名前は、別荘ブログ
友達のクレアさんから教えてもらったものです。
クレアさんお元気でしょうか？アドバイス頂いたようにこの秋には
株分けして増やしてみようと思います。
こちらは門柱のそばに咲いているオニユリ。オニユリ〈鬼百合〉の
名前の由来は、大形のユリを鬼にたとえたものという。
コオニユリというのもあるそうですが、茎にムカゴがあるものが、
このオニユリ。大型のユリ。花弁が強く反り返っています。
花言葉を調べてみると、賢者・陽気だとか。ホーこれは
大事に増やしていかねばなりません。このムカゴが地面に落ちて
増えるそうです。
先週、O君のお祝いで六本木で食事をしました。
O君は全く飲めない中、ワイン屋さんを探してくれたの
です。
お店はオシャレでこんなピザ窯が店内に。
周りにタイルが貼ってあります。ということでピザを注文。
ジャコがまぶしてあって、おいしい。これはまねできますね。
なんだ、生ガキがあるじゃない！ということで厚岸産の生ガキを
頂きます。
パスタも有名ということでこちらを注文。生ハムがおいしい。
O君ありがとうございました。これからも頑張ってください。
このお礼は二週間後に！
友人のSさんが、後輩のKくんとともにコストコの肉を引っ提げて
やってきました。彼とは長く仕事をやってきましたね～。
ということで、メインはお肉！地場のシシトウや人参や長いもを焼いて
付け合わせに。長いもは博多のお客さまに、『博多じゃBBQで子供たちの
一番人気が長いもタイ！』と勧められていたので、思い出して焼いて
みました。シャリシャリでおいしい。
前菜は、これ！生ガキをと考えていたのですが、残念ながら無かった
のでアワビに変更。
お皿に載せてお上品に。
また、新鮮なものを食べてもらいたくて、夏定番のこれらのものも。
枝豆をたくさん煮て、お出しする時の器も、やっと日の目を浴びました。
随分前に骨董市で買った器です。大勢で枝豆を食べる時のために
買っておきました。これだけ大きいサイズはなかなか作れません。
出し巻き卵も作りました。こちらは友人のTさんに頂いた器に
盛り付けますが、急いでゴロゴロと・・・味は変わらないから
Tさん、早めのご予約お待ちしてます。CH.TALBOTの白冷やして
お待ちしてます。
3人で10時間ほどウダウダ飲みました！途中腹ごなしで海へ。
なぜか、素足に革靴のSさん。石田○一のよう？
翌朝食はコストコのベーグルと残りもので頂きます。
いろいろお手伝い頂いたKくん、ありがとうございました。
これに懲りずにまた、いらっしゃ～い。
以前ローストビーフを作った時に、ちょっと味が
たりないな～と思っていたら、ホースラディッシュが
ありません。なかなか売っている店もなく、
ならば、山で育てるかということで、札幌出張で
買ってきました、山ワサビ！
西洋わさび＝ホースラディッシュなので厳密には違うものだと
思いますが、山ワサビで代用可能なはず。
売店のおじさんに聞いたら、土が合わないと無くなっちゃうかもという返事
でしたが、この天然物はなんとか育ってほしい！
念のため栽培物も買って植えてみます。見るからに弱っちい。
さらに念のため、粉末のものもバックアップ用として買っておきます。
札幌では『鉄火巻きを山ワサビで』などという注文を耳にします。
今週末植えられるかな？ただいま大雨です。
あまり時間はありませんが、とりあえず、
夕食ということで、回転すしに行きました。
どれもおいしかったのですが、特筆すべきなのが、
これ。厚岸の牡蠣の軍艦210円（銀の皿だけど）。ミルキーで
二皿いただきました。
次の日は昼食抜きとなってしまったので、帰りの千歳空港で
何かおいしいものないかとさがしていると、ジンギスカン丼！
これこれと思ったのですが、売り切れ。っていうかまだ5時なのに。
そこで注文したのが、味噌カツ麺。どんなものかというと
なんだ、味噌ラーメンにとんかつ？コッテリすぎま～す。
山の畑ではパッションフルーツが実ってます。
1年目なので一個だけ。時計草のような花は見られずに・・・残念ですが、
実をつけてくれたことに感謝！
はやくお～きくな～れ。
こちらはモントブレチア。う～ん雑草化しつつあるな～。
来週は少し整理しないと・・・
広島に赴任されていたＫ先輩が東京にお戻りになったので
歓迎会ということで、別荘でささやかな会を開催しました。
その席上、一番年長のＨ先輩が、
『実はこの間の株主総会で取締役に選任された・・・』
え～一部上場企業の役員さん？すご～い。ということで
急遽お祝いの乾杯へと。え～と確かロゼのスパークリング
ワインがあったはず・・・・あったあった。こういうときのために
何本かは冷やしておかなくちゃ。
スペインを代表するメーカーとして知られているロジャー・グラート家。
創業は1882年。ロジャー・グラートでは早朝のまだ薄暗く涼しい時間帯に
ブドウを収穫し、自然な深みのあるピンク色を抽出してから、
醗酵させる独特のスタイルで造っている。
ベースワインも厳選したものを使用しており、一番搾りの中のさらに
良質な50％だけを贅沢に使って・・・という蘊蓄も語る間もなく飲み干しました。
このメーカーの創業は1882年。ん？Ｈ先輩は1982年御卒業。
気づいて下さったか？いやいや、そんなことよりも飲もう飲もうという
ことで日本酒一升と少々、スパークリング1本、赤ワイン2本、焼酎
少々、ビール少々といったものが、4人の胃袋へ～
お飲みにならない別のＨ先輩、2時まで酔っ払いのお付き合い
ありがとうございました。これに懲りずにまたどうぞ～。
