VIRONのパン

渋谷の東急bunkamura側にある「viron]のパン
赤いビルの店舗が印象的です。
ここは少しお値段が張りますが、見た目も美味しさも良かったです
今回は、食事用のパンをいくつか買いました。
ハード系のズッシリとしたパンはとても食べ応えがありました。
お値段が多少高くても、私はこういうお店のパンが好きです
　
最近の町のパン屋さんのパンは、軽くて柔らかすぎて
一口食べると、噛み跡がペッチャンコに潰れ、
具とパンの隙間はスカスカ・・食べた気がしないものや
メロンパンにいたっては、一口食べるとこれもペッチャンコに潰れて
表面の生地がボロボロに崩れ・・なんていうお店のものは
どんなに味が美味しくてもガッカリします

左下は胡桃などがギッチリと入ったパン、マーマレードと好く合いました。
右下は少し甘味のあるハードなパン。
一口噛んでもペッチャンコになんてならない、それでいてとてもシットリ。
上の白いのはソフトですが、生地がしっかりとしてます。
３個とも、ハーフサイズ、それぞれ200円くらいです。
（レシートを捨ててしまったのでうろ覚えです）

前回来た時は、アップルパイとクイニーアマンを買いました
この２種は絶品でした。
もう、見た目が凄い。ズシーンとした重厚感です
アップルパイは、確か葉の形をしてたのですが見るからに重そう・・
クイニーアマンもドシーンとしていました。
上に厚さどのくらい？というキャラメリゼがのってました。
一人では甘すぎて食べきれなかった記憶があります。

今回、惜しい事に・・
せっかくの「一人で渋谷」なのに肝心のケータイを忘れてしまい、
街の写真を残せませんでした。
おいしいもの、面白いものたくさんあったのに・・・残念