玉子焼き（味噌入り）

お弁当のおかずに玉子焼きをいつも入れてます。
味つけは・・味噌入りが我が家の一番人気です。
（主人の実家から教えてもらったんですよね）


みりん・・スプーン（食事用のスープを飲む時に使うような大きさ）1杯
味噌・・スプーン1/2杯
をボウルに入れて丁寧に溶く。

玉子２個入れて撹拌する。

フライパン（テフロン加工だとやりやすい）に油（ごま油を使うと香りがよい）を熱して溶いた玉子を入れる。

（焦げやすいので）かき混ぜながらまとめていく。

暫くおいて、余熱で最後まで火を通す。

刻みネギを入れて焼いても美味しそう。