久しぶりの千葉県君津市久留里の管理仕事に(見に行くついでに観光も兼ねておりますが)!行く途中にある“道の駅 木更津うまくたの里”にて、例年ながらの「海鮮浅漬けの素」を購入♪そして同道の駅等で胡瓜や白瓜を購入して漬けてみることに!以前から残しておいたキムチ漬けのプラ容器が役に立つとは。。。田舎料理と言うか、この浅漬けはお美味いのですよ!毎回、簡単に作れながらも飽きない味が最高です♪
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