ラーメン屋
とか蕎麦屋
で麺が茹で上がるとサッサッ
と水気を切るあのカゴ！
商品名がわからずネット
検索
も諦めていましたが
・・・なんとダイソー
にあるではないですか！
思わず3つも買ってしまいました♪
のちに“てぼ”と言う商品名だとわかりましたが、ネット検索しても800円
から高い物では2千円以上するとわかりました！
1つ税込216円ならお得♪
まずはラーメンが先か、蕎麦が先かを考えます！
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おお！ 副業の副業で そば屋開店ですか(≧∇≦) 冗談はさておき
検索してるとき 製造メーカーの名前で 信越ワークスって出てきませんでした？
何をかくそう 我がユニフレームの親会社です♪ て言うか今は統合されて
信越ワークス ユニフレーム事業部 ってなってますね ザルや焙煎金網など
スリースノーブランドがそれです 業務用では結構シェア有るみたいです♪
他に、ファミリーレストランの調理アルバイトでは、見た事がありませんでした。。。近年で見るようになったのは立ち食い
蕎麦屋ですね！
妹がパートで働いている介護関係の調理では、味噌汁で味噌が玉にならないように“てぼ”を使っているそうです。
ちなみに、調べたウンチクですが・・・なぜに“てぼ”と呼ぶのか？
元々は“てっぽう（鉄砲）”が語源だそうで、うどんの湯切り用に発明されたそうです！茹であがったうどんの
湯を切る事を“うつ”と、呼んでいたそうで・・・
“うどんの玉をうつ”→“弾を打つ”にかけて“鉄砲”と名前が付き、略されて、今の“てぼ”と呼ばれているそうです！