ション横

友人と新宿ションベン横丁に　モツを食べに行きました。
　
すごくウマイ！と噂に聞いてたのですが　
友人はデザイナーで毎日仕事に明け暮れてて
なかなか行く機会がなかったのです。
ここですよ！と連れてってくれたのは　
戦後の闇市のような所でした。（行ったことは無いが）
ごちゃごちゃした狭い路地にカウンターに
５人ぐらいしか座れないような　
小さな居酒屋が並んでていい感じ。
その中で　ダントツ混んでる店が今回目的の店です。

　メニューらしきものが壁にも　
　なんにも無いので
　友人に任せて注文してみる。
　基本は煮込みと刺身と焼き
　
　これは仕入れによって
　肉のあるなしがあるので
　　　　　　　　　　　　　　注文は大変なのだ。
　
　面白かったのが刺身も串に刺さって
　出てくること（この店には箸が無い）
　焼酎はストレートのみに
　よくわからないけど
　最後に1滴だけ茶色っぽい汁を
　入れてくれる。

サワーとかそういうのは無いらしい。
友人は焼酎でビールを割って飲んでいました。
(悪酔いしそう・・）
この店は狭いのもあって　
さっと食べてさっと出るのが流儀の模様
まあとにかく男っぽい店でありました。

一番うまかったのは　脳みその煮込み。
最高でした！！（星５つ）

ところで　この店は意外と高いです。
モツはおいしい店は高いものなんだろうか。
下ごしらえや鮮度にお金がかかるのかな。
でも旨かったので　また行きたいです。