梅ジュース

今年も、梅の季節がやってきました

毎年作っている、梅ジュースを今年も作りましょう

梅はよく洗って、へたを取り、エキスがよく出るようにフォークで

何か所か穴をあけておきます

　　　　

炊飯器に　梅1キロ　　砂糖800グラムを入れます

　　　　

そして、１晩　保温です。けっして、炊飯をしてはいけません

保温です

　　　　

１晩　保温すると、翌朝には、梅のエキスが

たっぷりと出て、こんな感じです

　　　　

砂糖が、そこの方にたまっているので、温かいうちに、よく混ぜて

冷ましたら、ペットボトルに移します

　　　　

１升炊きの、炊飯器なら、２キロの梅で作れます

梅２キロで、これだけのエキスができました

花子は、水で割って、梅ジュースに・・・

　　　

明日からは、ポットに入れて、学校にも持っていきます

父ちゃんには、焼酎と水で割って、梅ハイに・・・

　　　　

爽やかなお味です。炭酸で割っても美味しいです

梅は、安いものでOKです

私は、スーパーで２キロ　４８０円の値引き商品を買いました

砂糖は、１８０円の物を２袋使用・・・

２リットル近くできましたので、たくさん飲めますね～～

まだスーパーに梅が出ているので、もう少し作っておこうかな～～