京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

秋だけの贅沢な香り 松茸天始まります!

2020-08-29 | 天ぷら さつま揚げ

夏も終わり・・・いつの間にか
 秋風を感じる季節になりました。

涼しくなってくると、自然に食欲も増してきませんか?

 さんま・梨・栗・ぶどう・・  

秋になると おいしいものが いっぱいですね。

嶋七からも、ご贈答にもぴったりの 

  秋だけの贅沢な天ぷらが 

 いよいよ 9/1お届けから スタート します
   秋だけの贅沢な香り♪

松茸たっぷりの 極上さつま揚げ「旬の天ぷら 松茸天

   

 *******************************************

 噛むごとに広がる 松茸の香り ・・

   お魚の旨みが ぎゅっと ・・・

*******************************************  

  秋の味覚の王者「松茸」を 

 厳選された上質すり身に練りこみ
 さらりと揚げた ちょっぴり贅沢なさつま揚げ
 

 ふんわりと 松茸の贅沢な香り♪と     

独特な食感が味わえる ごちそう天ぷらです。

 月・水・金限定 製造となっていますので、
 お届け日は、火・木・土曜日をご選択くださいね。  

 (北海道・北東北・沖縄は水・金・日 お届け)    
 秋の夜長に、晩酌に・・秋の香りを満喫♪  

ちょっぴり 贅沢な ひとときを 楽しみませんか?

秋限定 旬の天ぷら 松茸天 2枚入¥460(税込)

 



京都・舞鶴かまぼこ嶋七

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ビールにあう!ホックリ春の味 えんどう豆のおつまみ天

2020-04-05 | 天ぷら さつま揚げ

春になると 食べたくなるものは?

 ホックリして、ほんのり甘い・・
「えんどう豆」は、春だけの季節の味ですね


 えんどうご飯もいいですが、

京都・舞鶴かまぼこ 嶋七では、

この春のおいしさをぎゅっと詰め込んだ
 ★ 旬の えんどう豆 ★を

たっぷり練り込んだ ひと口サイズのおつまみ天を作っています。

春限定 旬の天ぷらえんどう豆

*************************

 えんどう豆の ホックリ感。。
 
 すり身の旨みとほどよい塩味が
 えんどうの甘みを引き立て。。。

 えんどう豆とすり身の相性はバッチリ♪

 味わい深い ひと口サイズの春の味は 
 ビールに、日本酒に おつまみにぴったり!

************************

 「旬の天ぷらえんどう豆」は
 新鮮な国産の「うすいえんどう豆」を使用。


 豆をひとつひとつ手で剥き、選別した後、 さっと蒸しあげ、
 鮮やかに緑色に変化したえんどう豆を
 上質なすり身にたっぷり練りこみ、

 ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。



-------------------------------------------------
 ●おいしい笑顔 ~お客さまの声~ (^o^)/
--------------------------------------------------
 えんどう豆天ぷらを 試食させて頂きました。
 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
 又塩加減が丁度良いですね。

 我が家では えんどう豆が市場に出始めてから、
 天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
 貴社の天ぷらが加わり喜んでおります。(大阪府 K様)
----------------------------------------------------------

 ビールのおつまみに、おやつに、毎日のおかずに
   春の味をいかがですか?

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』
---------------------------------------------------
  
 

★★ 春の行楽のおつまみには コチラ!★★

 

▼桜色のかまぼこや 人気のおつまみ天との
 ご家庭用セットはいかが?

----------------------------------------------

また、春の味を詰め込んだ、春限定ギフトもご用意しています。

★ 春のご贈答や、 春のお祝いのお返し にも おすすめです。

 


春のおつまみギフトB   


春のおつまみギフトC
 

 
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ビールがおいしい夏のおつまみ天始まりました!

2018-06-05 | 天ぷら さつま揚げ

 早くも、ビールのおいしい季節になりました。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、
 ビールや冷酒のおつまみにぴったりの
 夏の天ぷらが スタートしました!

 まず、最初にご紹介するのは、夏の一番人気
 『旬の天ぷら 枝豆』¥260(税込)


旬の天ぷら 枝豆  
  ★すり身と枝豆の相性はぴったり!
  
 旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、
 上質すり身に練り混ぜて、ひとつひとつ丁寧に揚げました。
枝豆天 製造風景

 お父さんの晩酌のおつまみに、
 お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。


 次にご紹介するのが、 

上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー

 『旬の天ぷら はも(梅肉付)2枚入』¥300(税込)
旬の天ぷら はも(梅肉付)

   
 京の夏を代表する食材 鱧のすり身に
 地酒を加え、丹精こめて練り上げた上質さつま揚げ
 爽やかな梅肉ソースを添えました。

キリリと冷えた 冷酒や 素麺と一緒にいただくのがおすすめです。
 
 
 夏の食卓にうれしい
 旬の天ぷら 枝豆 と 旬の天ぷら はも(梅肉付)』
 
 これからの夏、毎日 心こめて作っていますので、
 ぜひお試しくださいね。

 ただし、こちらは、工場直販も注文生産商品ですので、
 事前にご予約お願いします。


 さらに先に販売しています
  この季節おすすめの 爽やかな味は、

旬の天ぷら 青じそ
  『旬の天ぷら 青じそ』¥260(税込) は、

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天。

笹巻きしんじょう 生姜入
 『笹巻きしんじょう(生姜入)』¥360

  夏の食卓にぴったりの
 ほのかな笹の香 爽やかな ふんわりかまぼこです。

また、ビールのおつまみにおすすめなのが、
 


 『ピリ辛 漁師揚げいか天』¥270

 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 あおりいかの足にたちうおなどの上質すり身をまぶして
 さらりと揚げた ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************


 ▼爽やかな 嶋七夏の味 一覧はこちら!
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei.htm

 
 迷われる方は、

  まずは、お得なお試しセットがおすすめです。

夏の味 ファミリーセット』 ¥1770
夏季限定お試しセット 夏のファミリーセット 


夏の味 おつまみセット』 ¥1090
夏の味おつまみセット


 毎日晩酌のお父さんへのプレゼントにも ぴったりですよ。
父の日ギフト
 父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


夏のギフトセットはこちら
夏のギフト
お中元にぴったり 嶋七 夏季限定 かまぼこ・天ぷらギフト 

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ビールに、冷酒にあう 嶋七の夏の天ぷら始まりました!

2017-05-31 | 天ぷら さつま揚げ

このところの日中の暑さは、まさに 夏 ですね。

 早くも、ビールや冷酒のおいしい季節になりましたね。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、
 ビールや冷酒のおつまみにぴったりの
 夏の天ぷらが いよいよ スタートします!

 まず、最初にご紹介するのは、夏の一番人気
 『旬の天ぷら 枝豆』¥260(税込)


旬の天ぷら 枝豆  
  ★すり身と枝豆の相性はぴったり!
  
 旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、
 上質すり身に練り混ぜて、ひとつひとつ丁寧に揚げました。
枝豆天 製造風景

 お父さんの晩酌のおつまみに、
 お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。


 次にご紹介するのが、 

上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー

 『旬の天ぷら はも(梅肉付)2枚入』¥300(税込)
はも天

   
 京の夏を代表する食材 鱧のすり身に
 地酒を加え、丹精こめて練り上げた上質さつま揚げ
 爽やかな梅肉ソースを添えました。

 キリリと冷えた 冷酒や 素麺と一緒にいただくのがおすすめです。
 
 
 夏の食卓にうれしい
 旬の天ぷら 枝豆 と 旬の天ぷら はも(梅肉付)』
 
 これからの夏、毎日 心こめて作っていますので、
 ぜひお試しくださいね。

 ただし、こちらは、工場直販も注文生産商品ですので、
 事前にご予約お願いします。


 さらに先に販売しています
  この季節おすすめの 爽やかな味は、

旬の天ぷら 青じそ
  『旬の天ぷら 青じそ』¥260(税込) は、

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天。

笹巻きしんじょう 生姜入
 『笹巻きしんじょう(生姜入)』¥360

  夏の食卓にぴったりの
 ほのかな笹の香 爽やかな ふんわりかまぼこです。

また、ビールのおつまみにおすすめなのが、
 漁師揚げいか天


 『ピリ辛 漁師揚げいか天』¥270

 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 あおりいかの足にたちうおなどの上質すり身をまぶして
 さらりと揚げた ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************


 ▼爽やかな 嶋七夏の味 一覧はこちら!
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei.htm

 
 迷われる方は、

  まずは、お得なお試しセットがおすすめです。

夏の味 ファミリーセット』 ¥1770
夏季限定お試しセット 夏のファミリーセット 


夏の味 おつまみセット』 ¥1090
夏の味おつまみセット


 毎日晩酌のお父さんへのプレゼントにも ぴったりですよ。
父の日ギフト
 父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


夏のギフトセットはこちら
夏のギフト
お中元にぴったり 嶋七 夏季限定 かまぼこ・天ぷらギフト 

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ビールにあう!えんどう豆のおつまみ天は 5月末まで

2016-05-23 | 天ぷら さつま揚げ

今日の舞鶴は、暑いですね~。

早くも、夏の訪れを感じる1日になりました。

こんな日は、冷たいビールで、1日の疲れを癒したいものです。

嶋七では、ビールにあう ひと口サイズのおつまみ天を いろいろと作っています。

そんな中一番のおすすめは、

今が旬のえんどう豆たっぷりのおつまみ天です。


旬の天ぷらえんどう豆 100g ¥290(税込)

えんどう豆



ふっくらした舞鶴産のえんどう豆をたっぷり使用し、

厳選したスケソウタラやイトヨリダイ、白グチなどのすり身を
天然塩で丹精こめて練り上げたすり身と合わせ、

なたね油で、さらりと揚げました。

旬の天ぷらえんどう豆は、5/31お届けまでの季節限定商品。

この季節だけのおつまみ天ですので、
まだの方は、ぜひ お試しくださいね。

おすすめは、こちらもビールのお供にぴったりの
ピリ辛いか天と合わせた
春のおつまみご家庭用セット。




春のおつまみご家庭用セット ¥2890税込


> 旬の天ぷら えんどう豆

 

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ホックリ春だけのおいしさ♪えんどう豆のおつまみ天スタートしました。

2016-03-14 | 天ぷら さつま揚げ

  春になると 食べたくなるものは?

   ホックリして、ほんのり甘い・・
  「えんどう豆」は、春だけの季節の味ですね


 えんどうご飯もいいですが、

 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七では、

 この春のおいしさをぎゅっと詰め込んだ
  ★ 旬の えんどう豆 ★を

 たっぷり練り込んだ ひと口サイズのおつまみ天を作っています。

 いつもは、4月からになりますが、
 春の内祝いやご贈答のお品に使いたいとのご要望が多かったので、

 今年は、少し早めにスタートしました。

 ▼春季限定 旬の天ぷらえんどう豆 
http://www.shima7.com/kisetu/endoumame.htm

 *************************

 えんどう豆の ホックリ感。。
 
 すり身の旨みとほどよい塩味が
 えんどうの甘みを引き立て。。。

 えんどう豆とすり身の相性はバッチリ♪

 味わい深い ひと口サイズの春の味は 
 ビールに、日本酒に おつまみにぴったり!

************************

 「旬の天ぷらえんどう豆」は
 新鮮な国産の「うすいえんどう豆」を使用。
 

 豆をひとつひとつ手で剥き、選別した後、 さっと蒸しあげ、

 鮮やかに緑色に変化したえんどう豆を
 上質なすり身にたっぷり練りこみ、
 ひと口サイズにちぎって さらりと揚げました。



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 ●おいしい笑顔 ~お客さまの声~ (^o^)/
--------------------------------------------------
 えんどう豆天ぷらを 試食させて頂きました。
 えんどう豆とすり身の香りと食感が美味、
 又塩加減が丁度良いですね。

 我が家では えんどう豆が市場に出始めてから、
 天ぷらやエンドウご飯を食べておりますが、
 貴社の天ぷらが加わり喜んでおります。(大阪府 K様)
----------------------------------------------------------

 ビールのおつまみに、おやつに、毎日のおかずに
   春の味をいかがですか?

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』 100g¥290 (税込)

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★★ 春の行楽のおつまみには コチラ!★★

 ▼桜色のかまぼこや ピリ辛いか天とのセットはいかが?
http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm

http://www.shima7.com/otameshi/sg-809.htm
『春のおつまみ ご家庭用セット』¥2890(税込)
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また、春の味を詰め込んだ、春限定ギフトもご用意しています。

 ★ 春のご贈答や、 春のお祝いのお返し にも おすすめです。

春のおつまみギフトB

 春のおつまみギフトB¥2930(税込)    

えんどう豆ギフト

春のおつまみギフトA¥3860(税込)  
えんどう豆のおつまみ天 嶋七かまぼこ 

 
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往く夏をビールとともに楽しむ 夏の天ぷら 残りわずか

2015-08-23 | 天ぷら さつま揚げ

 昨日は、町内の地蔵盆。

 地域の子供たちを見守るお地蔵さまを囲み、
 子供たちと、1日中ゲームをしたり、お菓子を食べたりして過ごしました。

 地蔵盆が終わると、夏休みも残りわずか。

 8月もあと数日を残すのみとなりましたね。

 朝夕は、わずかに秋風も感じるようになりましたが、

 まだまだ、残暑の厳しさは 続きそうです。

 冷たいビールは、まだ やめられそうに ありませんね。。。。
ビールのおつまみにぴったりの 枝豆天

 さて、嶋七の夏の味も、残りわずかとなりました!!
     ~~~~~~~~~~~~

 夏の終わりを名残り惜しんで、
 ビールのおつまみに、 朝食のおかずに、いかがですか?


もうすぐ 今シーズン終了の夏の味は、こちらの3品です。
笹巻きしんじょう
 ほのかな笹の香りと 生姜の風味が爽やかな
     ふんわり かまぼこ 
  「笹巻きしんじょう 生姜入



  爽やかな 梅肉でいたただく 上質天ぷら
   「旬の天ぷら はも(梅肉ソース添え)

 枝豆天
  ビールのおつまみにぴったり
    旬の天ぷら 枝豆  

   お届けは、8/29まで、
   ご注文の受付は、8/27午前中までとなります。

 夏限定のギフトも、8/29お届けまでとなりますので、
 ご注意くださいね。

 夏の終わりを 惜しみ、そして、楽しんでみませんか?


>  夏の味 ご家庭用セット

>  夏限定ギフト 夏の涼味

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ビールがすすむ 夏のおつまみ天 始まりました。

2015-06-02 | 天ぷら さつま揚げ

 このところの暑さは、まさに 夏 ですね。
 早くも、ビールのおいしい季節になりました。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、
 ビールや冷酒のおつまみにぴったりの
 夏の天ぷらが スタートしました!

 まず、最初にご紹介するのは、夏の一番人気
 『旬の天ぷら 枝豆』¥260(税込)


旬の天ぷら 枝豆  
  ★すり身と枝豆の相性はぴったり!
  
 旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、
 上質すり身に練り混ぜて、ひとつひとつ丁寧に揚げました。
枝豆天 製造風景

 お父さんの晩酌のおつまみに、
 お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。


 次にご紹介するのが、 

上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー

 『旬の天ぷら はも(梅肉付)2枚入』¥300(税込)
旬の天ぷら はも(梅肉付)

   
 京の夏を代表する食材 鱧のすり身に
 地酒を加え、丹精こめて練り上げた上質さつま揚げ
 爽やかな梅肉ソースを添えました。

キリリと冷えた 冷酒や 素麺と一緒にいただくのがおすすめです。
 
 
 夏の食卓にうれしい
 旬の天ぷら 枝豆 と 旬の天ぷら はも(梅肉付)』
 
 これからの夏、毎日 心こめて作っていますので、
 ぜひお試しくださいね。

 ただし、こちらは、工場直販も注文生産商品ですので、
 事前にご予約お願いします。


 さらに先に販売しています
  この季節おすすめの 爽やかな味は、

旬の天ぷら 青じそ
  『旬の天ぷら 青じそ』¥260(税込) は、

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天。

笹巻きしんじょう 生姜入
 『笹巻きしんじょう(生姜入)』¥360

  夏の食卓にぴったりの
 ほのかな笹の香 爽やかな ふんわりかまぼこです。

また、ビールのおつまみにおすすめなのが、
 
ピリ辛 漁師揚げいか天

 『ピリ辛 漁師揚げいか天』¥270

 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 あおりいかの足にたちうおなどの上質すり身をまぶして
 さらりと揚げた ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************


 ▼爽やかな 嶋七夏の味 一覧はこちら!
http://www.shima7.com/kisetu/kakigentei.htm

 
 迷われる方は、

  まずは、お得なお試しセットがおすすめです。

夏の味 ファミリーセット』 ¥1770
夏季限定お試しセット 夏のファミリーセット 


夏の味 おつまみセット』 ¥1090
夏の味おつまみセット


 毎日晩酌のお父さんへのプレゼントにも ぴったりですよ。
父の日ギフト
 父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


夏のギフトセットはこちら
夏のギフト
お中元にぴったり 嶋七 夏季限定 かまぼこ・天ぷらギフト 

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春のおつまみ天始めました。春野菜にあうかまぼこ料理

2015-03-06 | 天ぷら さつま揚げ

 ふきのとうに、菜の花、さやえんどう・・・
 
 若々しい春の野菜を見られるようになり、

 春の訪れを感じるようになりましたね。

 今まで こたつで熱燗だった方も、
 温かい日差しを浴びながら、
 ビールを一杯が楽しみな季節になりますね。
 
 そんな ビールのおつまみにぴったりなセットが 始まりました。


 
 『旬のおつまみ ちぎり天ミックス』¥370(税込)
******************************************
 
 ★ビールのおつまみに人気の
  5つのおいしさを1パックに 詰めました。
*****************************************    
 ●やっぱり一番人気の「蛸天」
 ●コリコリっ食感♪「きくらげ天」
 ●シャキシャキ食感♪「笹がきごぼう天」
 ●爽やかなおいしさ♪「青じそ天」
 ●柔らか~い いかの旨み♪「いか天」
*****************************************  
ちぎり天ミックス 
 
 こちらの商品、もともと、

  (^o^)「あれこれ ちょっとずつ 食べたい!」
 (^o^)「旅行や会合のおつまみに1人ずつパックに詰めてもらえませんか?」

 との お客様のご要望できた商品です。  

 青じそのちぎり天
 
 春からの爽やかなおつまみ天
 『旬の天ぷら 青じそ』 も入っています。 

  春の行楽や晩酌のひとときに どうぞ。

 また、 爽やかな青じそ天の入ったギフトも始まりました。

 春の内祝いやお礼などにぴったりです。

▼春からの季節限定
旬の天ぷら青じそと おつまみ天ギフト』¥2900~¥5300
青じそ天とピリ辛いか天のギフト
旬の天ぷら青じそとおつまみ天ギフト
旬の天ぷら青じそとおつまみギフトB ¥3800



ちなみに、春野菜は、かまぼことの相性がとってもいいんです!

春のほろ苦い味は、すっきりして旨みが凝縮したかまぼこの味とベストマッチ。

菜の花とかまぼこの和え物
菜の花とかまぼこの和え物 は、
この季節の夕食のもう一品に欠かせないですね。

絹さやえんどうは、かまぼこをさっと炒めて、
しょうゆをたらりかけるだけで、おいしい。

朝食のおかずや弁当のおかずにおすすめです。

春野菜とかまぼこを使ったおいしいかまぼこ料理がありましたら、
教えてくださいね。


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往く夏を惜しんで・・・、ビールとともに味わう夏天

2014-08-24 | 天ぷら さつま揚げ

地蔵盆が終わり、子供たちの楽しかった夏休みもあとわずか。

季節がめぐるのは、本当に早いものですね。

そして、嶋七の夏の味も終わりを告げようとしています。

往く夏を惜しみ、ビールや冷酒を片手に、
最後の 夏の味を 楽しみませんか?


冷酒にあう、爽やかな梅肉でいただくはも天、


旬の天ぷら はも天 梅肉付 (2枚入) ¥290(税込)


ビールにあう 枝豆たっぷりの おつまみ天、

枝豆のおつまみ天
旬の天ぷら 枝豆 (100g入) ¥250(税込)

今週いっぱい 8/30お届けまでになります。


申し訳ありませんが、笹巻きしんじょうは、
一足早く、完売しましたので、ご了承ください。

夏のお礼に おすすめのギフトは、

夏の味 涼
夏の味 涼 ¥2900(税込)

夏の味 薫
夏の味ギフト 薫 ¥1900(税込)

夏の味ギフトは、 8/30お届けまでとなります。



9/1お届けからのおすすめは、
ピリ辛 いか天と 爽やかな青じそ天のギフトのシリーズです。
 ¥2900~¥5300(税込)

青じそ天と ピリ辛いか天のギフト
旬の天ぷら青じそ天とおつまみギフトB ¥3800(税込)


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