飲食雑誌「繁盛できる」に掲載。嶋七のかまぼこづくり

飲食店の応援雑誌　「繁盛できる」40号の

伝統食品　産地探訪コーナーで、「舞鶴かまぼこ」について
2回にわたり、掲載いただきました。

「舞鶴かまぼこ」の歴史や特徴などのほか、
嶋七社長が「嶋七のかまぼこ作りについてのこだわり」について話しています。

機会がございましたら、ぜひご覧下さい。


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