皆さん、おはようございます(^^)/魚屋しげです
昨日定休日だった魚屋しげは、噴火湾より到着した「新物生筋子」で今年初の「いくら醤油漬け」を仕込んでおりました
さらに噴火湾より「新物生秋鮭」も到着予定です
新物秋鮭による今シーズン初の魚屋シゲちゃん手作り「鮭トバ」も作りますよ～
こうご期待(^^)/
↓噴火湾から到着したばかりの新物生筋子で～す
↓プルプルッでキラキラの「生筋子」を～
↓早速、ばらしま～す
↓はい
「生筋子」ばらし完了
↓それにしても…
きれいなオレンジ色ですな～
↓「羅臼昆布」のダシがばっちりきいた、特製の「タレ」を作りました
↓そして、漬け込みました～
美味しくな～れ～
↓新物魚屋シゲちゃんの「いくら醤油漬け」をお楽しみに～
↓かねしげには、噴火湾森町「豊富丸」活〆漁師澁谷船長の「生秋鮭」が届きます
↓鮮度抜群「活〆神経抜き生秋鮭」は、噴火湾「ジョウヤマイチ佐藤」秋山さんのオススメ
↓噴火湾産「秋鮭（ルイベ）刺身」は、脂があってなまら旨いよ
↓そして、何と言ってもみんな大好き
「鮭トバ」だね
↓今年も噴火湾の自然の恵みに感謝いたします
皆さ～ん、噴火湾の「活〆神経抜き生秋鮭」で作る、魚屋シゲちゃん「手作り商品」をお楽しみに～
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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒５条４丁目2-54 (南部ビル1階) 「ＪＲ発寒中央駅」から徒歩約５分
地図は「こちら」
■電話番号 ０１１－２１５－６９９７
※ランチタイム（１１時～１４時）は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
【鮮魚コーナー】１０時～１９時
【イートインコーナー】１１時～１４時（ラストオーダー１３時３０分）
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/２台（店舗裏側に２台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号１９番と２０番です。）
昨日定休日だった魚屋しげは、噴火湾より到着した「新物生筋子」で今年初の「いくら醤油漬け」を仕込んでおりました さらに噴火湾より「新物生秋鮭」も到着予定です 新物秋鮭による今シーズン初の魚屋シゲちゃん手作り「鮭トバ」も作りますよ～ こうご期待(^^)/↓噴火湾から到着したばかりの新物生筋子で～す
↓プルプルッでキラキラの「生筋子」を～
↓早速、ばらしま～す
↓はい
「生筋子」ばらし完了↓それにしても…
きれいなオレンジ色ですな～↓「羅臼昆布」のダシがばっちりきいた、特製の「タレ」を作りました
↓そして、漬け込みました～
美味しくな～れ～↓
新物魚屋シゲちゃんの「いくら醤油漬け」をお楽しみに～↓かねしげには、噴火湾森町「豊富丸」活〆漁師澁谷船長の「生秋鮭」が届きます
↓鮮度抜群「活〆神経抜き生秋鮭」は、噴火湾「ジョウヤマイチ佐藤」秋山さんのオススメ
↓噴火湾産「秋鮭（ルイベ）刺身」は、脂があってなまら旨いよ
↓そして、何と言ってもみんな大好き
「鮭トバ」だね↓今年も噴火湾の自然の恵みに感謝いたします
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発寒かねしげ鮮魚店■住所 札幌市西区発寒５条４丁目2-54 (南部ビル1階) 「ＪＲ発寒中央駅」から徒歩約５分
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■電話番号 ０１１－２１５－６９９７
※ランチタイム（１１時～１４時）は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
【鮮魚コーナー】１０時～１９時
【イートインコーナー】１１時～１４時（ラストオーダー１３時３０分）
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/２台（店舗裏側に２台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号１９番と２０番です。）
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