今日の夜ごはん。
帰りが何だか遅くなっちゃったけど、朝からビーフシチューを作ると言っていたのでビーフシチュー！
早く煮えるように、野菜は玉ねぎと舞茸、エリンギのみ。
つまりはキノコのビーフシチュー。
肉は薄切りの牛肉で、シチューの量に対してかなり肉多め。
解凍しちゃったから仕方ない！
キノコの味も出て、美味しかったですよ(^^)
ごはんはK君が炊いておいてくれたので助かりました。
先日実家から送ってもらった野菜でサラダと茹でたカリフラワー。
最近買った、キューピーのチーズとポルチーニのドレッシングがけっこう美味しいです。
最近あまりやる気が起きませんが、ごはんだけはしっかりしよう(^^;)
