阿闍梨餅（京菓子司 満月）

先日、高島屋さんの京都物産展で、満月さんの「阿闍梨餅」を買ってきた。

阿闍梨餅を食べたことはなかったが、
職場の女性に貰い、食べたら、とても美味しかったので、
家に買って帰ることにした。





阿闍梨餅という言葉は、高僧を意味する梵語を語源とし、
日本では天台・真言の僧位を表しているそうである。

中央部が盛り上がった形は、
比叡山で千日回峰修業を行なう阿闍梨がかぶる網代笠を象ったもので、
厳しい修行中に餅を食べて飢えをしのいだことにちなんで
大正期に二代目当主によって考案されたそうである。





皮が餅餅していて、粒餡がとても美味しい。
奥さんたちにも評判が良かった。







高島屋さんの通販でも帰るようであるが、
物産展があったら、また買って帰ろうと思う。