本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

レストランZIBIE まもなく OPEN

2011年03月14日 | 私的時事・BZ
ずーーーーっと準備していたレストランが、

晴れて3月22日(火)にオープンすることになりました。


店の名前は「プチレストラン ZIBIE」

ジビエと読みますが、名前の由来は

地ものの、美味しい自然の恵みを生かしたお料理

という意味で創作しました。





私がずっと考えてきた食のコンセプトに共感してくれる

女性シェフにめぐり合うことが出来て誕生した

美味しくて、身体にやさしいお料理たち。


高知の美味しいお魚やお肉はもちろんですが

なによりも、美味しいお野菜を

たっぷり食べていただきたい・・・・・・


和のお料理をプチフレンチでご提供する

オトナの女性のためのレストラン。


当分の間、営業時間は午後6時から11時までですが

少ししたらランチタイムも始めるつもりです。


よろしかったら、是非お寄りください。

おひとり様3,600円のディナーコースが特にお勧めです。



★よろしかったらクリックしてね♪
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 人気ブログランキングへ



コメント (19)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« サンドイッチだぞ♪ | トップ | 桜の春に、プチレストランZIB... »
最新の画像もっと見る

19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
なんか大人なペアで・・・ (junjunさま←な)
2011-04-08 12:04:21
先日はありがとうございました。

なんかオトナなペアでのご来店

ほんのりピンクのjunjunちゃん

とっても可愛かったよ。

ブログでも紹介いただいて、ありがとうございます。

返信する
若美女連、大歓迎♪ (すこっつ様←な)
2011-04-08 12:01:13
この前はホントありがとうございました。
おかげ様で、なんかお店が賑わってて
すごく流行ってるような気になりましたよん

ほんとうにありがとう。
今度は、素敵なペアで・・・・・どうぞ
返信する
私ならいつでもついてます♪ (はる局長さま←な)
2011-04-08 11:57:51
グルメレポーターもまっ青の局長さま。
いつか寄ってくださいね。

ちょいと事前に言っていただけたら
もれなくテーブルに中島は付いてまいります。

というか、自分が食べて飲んでるので
まずいかも・・・・です。
返信する
ありがとうございましたw。 (すこっつ)
2011-03-28 13:18:42
先日はありがとうございました!
おいしいお料理に、ステキなテーブルコーディネート。
なかじまさんの楽しいおしゃべりと
とても楽しいひと時でした!

落ち着いたお店なのに、ワイワイしちゃって
うるさかったんじゃないか不安ですが…

ぜひぜひ、またお邪魔したいですw。
ありがとうございました!
返信する
おめでとうございます ♪ (junjun)
2011-03-24 16:08:16
先日は ホントに ごめんなさい(+。+)

すっごい楽しみにしていたのに

行けなくなって

超不機嫌な私に

「 今度 連れてっちゃうき 」 と

オーナーが約束してくれましたので

美味しいディナーと 美味しいワインを楽しみに

近い内に お伺いしたいと思います ♪

めっちゃ 楽しみです^^。
返信する
おめでとうございます! (すこっつ)
2011-03-24 12:55:43
ごぶさたしてます。すこっつです。
Hさんからお店の話を聞かせてもらったんですが
ついにオープンされたんですね!
お店のロゴも雰囲気もステキです!

大人の女性には、ほど遠い自分ですが
大人な女性のHさん、Mさん、Oさんと、
みんなでお邪魔しに行きたいですw。
返信する
すてき。 (はる)
2011-03-17 22:15:56
誰か素敵な方をお誘いして行きたい。。。←イマセン。そんなヒト(涙)
ぜひナカジマ様、ご一緒に!!
返信する
ありがとう♪ (のりぴょん様←な)
2011-03-17 14:52:22
先日はとっても残念でした。

高知の女性に磨きをかけてほしい
キレイにも、センスにも・・・

居酒屋だけじゃない、心がワクワクするような
素敵な時間を過ごせるお店に
なれたらいいのですが・・・

今後ともよろしくお願いします。
返信する
美味しく食べてきれいになる・・・いいなぁ (Kぽんさま←な)
2011-03-17 14:49:36
こちらこそ、相変わらずの色っぽい和服姿で
新妻のオーラが漂ってました。
是非、旦那さまとお立ち寄りください。

私の望みは、美味しくて楽しくて
それでいてきれいになれるメニューですので
それ、頂きです♪
返信する
センスのいい男性大歓迎♪ (アクセント小松様←な)
2011-03-17 14:46:58
おしゃれな女性のセンスに共感できる
オトナの男性も大歓迎です。

素敵なレディといっしょに、是非!!

返信する
いよいよですね! (のりぴょん)
2011-03-15 13:58:32
おめでとうございます!
いよいよ、オープンまでカウントダウンですね。

テーブルセッティングを見ててもきれいで、
ワクワクします♪
楽しみだわ~~

お体にお気をつけて、
高知に元気を与えてください。
返信する
おめでとうございます! (Kぽん)
2011-03-15 09:26:47
先日は、ありがとうございました。
久しぶりにお会いできてとても楽しかったです。
オープン、おめでとうございます。
高知に素敵なお店が増えて、とってもうれしいです。おいしくてきれいになれるお料理とともに、女子会をしたいです!
返信する
Unknown (アクセント小松)
2011-03-15 09:25:19
素晴らしですね!!
大人の女性のためのレストラン。
乙女の心を持つ?僕も楽しみにしています^^
中島さんならではこだわりが沢山あると思いますので、
そこに少しでも多く気づきたいと思いいます。
返信する
ありがとうございます♪ ((miyarin様←な)
2011-03-14 23:45:09
ありがとうございます。
いゃぁー、うれしいな。
ぜひいらしてくださいね。

私の料理は素人ですが、心だけは自称プロ顔負け?!
その思いをプロであるシェフがかなえてくれて
いや、思い以上の本物にしてくれています。

楽しみにしてご来店くださいね。
返信する
みんなにそう言われます (みもれっちゃ様←な)
2011-03-14 23:40:32
ただひたすら、そおーっと、そおーっと
やっていたので、みなさんにご心配をおかけしたみたいです。

体力はけっこうあるけど、年明けからは朝歩きも始めたし
結構充実した毎日なんですよ。

でもま、シェフの料理が具体的になってからは
もう楽しいワクワク感で、もう最高です♪

あとは本番、お客様に合格点を頂けるかどうかです。
よろしくお願いしますね。
返信する
好きこそなんとかっていいますから (ただいま奮闘中様←な)
2011-03-14 23:33:43
一番大変だったのは、明確なOPEN日のめどが立たない間でした。
この先どれくらい家賃だけ払うんだろう・・とか
3月に入ってからは、目標が明確になったので
着々と進むって感じで、むしろ楽しかったです。

メニューが決まり始めると、もう後は楽しい楽しい♪
この年になって、新しい目標ができるなんて、幸せだと思います。

ただ、他所からみているとかなり疲れて見えるかも・・・です。

ってことは、お家エステに励まなくっちゃ♪

返信する
楽しみに伺います (miyarin)
2011-03-14 21:44:00
しばらくブログの更新もないし、どうしてらっしょるのかしらと思ってました。レストランの準備でお忙しかったのですね。改めてすごいパワーに感心しています。
私も地物大好き人間です。早いうちに社長の思いのこもったお料理を食べにいきたいです。
ランチが始まるのも楽しみです。
返信する
おめでとうございます!! (みもれっちゃ)
2011-03-14 21:33:48
ずっとまだかな、まだかな、とお店の前通るたびのぞいてました。

ついに来ましたね!オープンの日。

とても楽しみ!
友人と行きますので!!
ランチも楽しみです。

いまの情勢に嬉しい明るいニュースでした。

がんばろう、日本!!

今の日本においしいで力づけを!
返信する
ついに念願がかないましたね (ただいま奮闘中)
2011-03-14 21:08:37
企画会社もやりながら店のオ-プンまでこぎつ

けるなかじま社長のパワ-に拍手です。

何事も、やる意識の強さで夢を現実にできると

思いますが、私も社長をみならわなければいけ

ないと思いました。

私の友人を連れてまた利用したいと思います。

よろしくです。

負けるな日本国民て感じ
返信する

コメントを投稿

私的時事・BZ」カテゴリの最新記事