マレーシアの世界遺産の街グルメ ４

ヨーロッパとアジアを結ぶ貿易の拠点
東西貿易の中継点として繁栄してきたマラッカは
アジアとヨーロッパを融合した、
独特の文化を作り上げています。

だから、お料理も中国料理、インド料理、マレーシア料理と
一カ所でいろいろ美味しいという楽しみがありました。

まずはイスラム教を守るハラール料理。
お米文化、麺類など日本人にはなじみやすく
野菜やココナツミルク、豆乳や湯葉を使っています。
ピリ辛ですが、とってもおいしいです。


お次はインド系の方たちの、
まさにインド料理だけの店。
私たちが入ったのは、店の人も、お客様も全員インド人だけのお店。



もちろんカリーを頂きましたが、種類もいろいろ
で、やっぱりバナナの葉っぱをお皿にしていただく
こんなチョイス。

私は蟹のカリー、Tちゃんはお魚のカリー
Nちゃんはスープカリーみたいなのを頼みました。

はい、左手は不浄なので右手で頂きます。
私なんか、ウエットティシュいっぱい使いましたが
インドの方たちの食べ方は優雅で
ちっとも手が汚れていないんですよね。

中国料理はやはり出身地によって様々。

こちらは人気のお店らしく、通り過ぎるたびに
満員状態でしたので、当然予約していきました。

たまたま出会った日本人の女の子２人も一緒で
４人でカエルやカキ、魚など豪華なチョイスでしたが
めちゃくちゃ安いのです。

もちろんビールもいただきました。
右は、後ろの席のお客様でしたが、アサヒビールを発見し
それがきっかけで(身振り手振りですが・・・)話が弾み
写真撮らせていただきました。
でもこのビール、お料理より確実にお高いのですよ。


もう一軒は、裏通りをウロウロしていて発見した
いわば町の食堂という感じのお店。
注文を受けて、作り立てを出してくれます。

上の右のは、白人男性が注文した、焼きそばみたいなお料理。
めっちゃおいしそうなのでパチリ

マラッカは値段がちゃんと書かれていて、
ボラレルことはまずありません。
お店の衛生管理もちゃんとされています。


ハイ、こちらが私たちのチョイス。
手打ち麺で、鶏ミンチと小エビ入りの
あっさりとした、とってもおいしいスープ。

ついでに見つけた紙包みの中身はご飯とちょっとした付け合せ
日本ならオムスビみたいなものでしょうか。
ご飯の上に、揚げ豆腐、胡瓜と小魚の具入りの甘辛味噌
などがのっていて、めちゃウマでした。
　
しかも、合わせて５リンギット
日本円に換算すると１６０円くらい。
２人で半分ずつ分け合ったので一人８０円
ああ、マラッカのグルメに完全に魅了された私です。
絶対また、マラッカグルメを堪能しに行くぞ　

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