ああ、久しぶりの雨ですが・・・

お正月から和食が続いてた？というわけでもないと思うけど、何故か根菜とかカボチャとか、ゆでたオクラとかのサラダが食べたいので、今日のブランチはこれ！

昨日からの雨で、今日は窓の外がぼんやりと暗い。
今日は一日、雨降りなのかなぁ・・・・・。

そういえば、たしか無印良品でインスタントのキヤラメルマキアートを買ってたはずだったんだけど・・・・・。
さんざん探していたら、いつもの置き場じゃないところで見つけた。

で、なんか変な取り合わせ？とも思うけど、フランスパンとサラダと、キャラメルマキアートで、遅い目の朝ごはん。出来上がり。

サラダの具は、大根、人参、エリンギ、オクラ、カボチャ、スナップエンドウ、エビなんかをさっと茹でて、それを出来合いモノで仕上げたドレッシングであえる。

ドレッシングって言うか、マヨネーズをベースにポン酢と洋ガラシなんかを適当に入れて、最期に隠し味でピーナツバターを少し入れて出来上がり。

うーん、うまい
ったく、食い気だけはおとろえませーん♪